Pouvez-vous congeler le gombo sans le cuire?

Oui, cette méthode de congélation du gombo n’est pas facile à supporter La congélation n’est que le traitement initial. Le gombo est congelé dans une machine à congélation rapide de moins 18 degrés, ce qui peut assurer l'intégrité des cellules du gombo, verrouiller la plupart des nutriments, préserver la couleur et le goût originaux du gombo et la basse température inhibe également l'activité des moisissures bactériennes. .