Recettes de tranches de pomme gelées
Apr 28, 2025
10 façons délicieuses d'utiliser des tranches de pommes congelées (au-delà de la tarte!)
Tranches de pomme geléessont un ingrédient polyvalent qui peut se transformer en desserts rapides, des petits déjeuners chauds et même des plats salés. Voici votre guide ultime pour en tirer le meilleur parti:
Conseils de dégel et de préparation
● Pas besoin de décongelerpour la cuisson / la cuisson (ajouter 5 à 10 minutes supplémentaires)
● Pour les salades / smoothies:Dégeler pendant la nuit au réfrigérateur ou 30 minutes à température ambiante
● Pat secSi vous utilisez dans des recettes où un excès d'humidité compte
5 friandises
1. Croustillant à pomme rapide (préparation de 15 minutes)
●Jeter4 tasses Frozen Slicesavec cannelle + 1
●Garnir d'un mélange de1/2 tasse d'avoine, 1/4 tasse de cassonade, 3 cuillères à soupe de beurre
●Cuire à 375 degrés F (190 degrés) pendant 35 à 40 minutes jusqu'à ce qu'il soit pétillante
2. Avoine aux pommes au caramel
●Cuisiner1 tasse d'avoineavec du lait
●Éloger1 tasse de pommes décongelées + 2 Sauce à caramel à cuillères
●Garnir de pacanes
3. remplissage de crêpes aux pommes
●Faire sauter2 tasses Frozen Slicesavec du beurre, de la cassonade et de la cannelle
●Des trucs entre les couches de crêpes
4. Smoothie aux pommes à la cannelle
●Mélange1 tasse de pommes congelées, 1 banane, 1 tasse de lait d'amande, 1/2 c. À thé de cannelle
●Ajouter la poudre de protéines pour un boost
5. Rouleaux d'oeufs de tarte aux pommes
●Envelopperpommes décongelées + épices à tartedans les emballages de rouleaux d'oeufs
●Air Fry à 400 degrés F (200 degrés) pendant 8 minutes
●Poussière de sucre en poudre
3 idées salées
6. côtelettes de porc aux pommes et à l'oignon
●Suclatage, retirer de la casserole
●Faire sauter1 tasse de pommes congelées + 1 oignon tranchédans des gouttes de panoramique
●Déglacer du vinaigre de cidre de pomme
7. salade de noix de pomme
●Jeterpommes décongeléesavec des légumes verts mélangés, du fromage bleu et des noix
●Arroser de vinaigrette balsamique
8. Sauce BBQ aux pommes
Mijoter2 tasses de pommes congeléesavec:
●1 tasse de ketchup
●2 cuillères à soupe de mélasse
●1 cuillère à soupe de worcestershire
●1 cuillère à café de paprika fumé
Mélanger jusqu'à consistance lisse.
2 boissons
9. cidre de pomme épicé
Mijoter3 tasses de pommes congeléesavec:
●4 tasses d'eau
●2 bâtons de cannelle
●1 cuillère à café de gousses
Filtrer après 30 minutes, sucrer au goût
10. Moonshine à tarte aux pommes
Raidepommes surgeléesdans:
●1 litre d'alcool de céréales
●1 tasse de cassonade
●2 bâtons de cannelle
Âge 2 semaines, tension
Conseils de congélation pro
● Meilleures variétés de congélation:Granny Smith, Honeycrisp, Fuji
● Prétraitement:Mélanger avec du jus de citron (1 cuillère à soupe par litre) pour éviter le brunissement
● Flash Freeze:Répandre les tranches sur un plateau avant de mettre en sac pour éviter les agglomér
● Stockage:10-12 mois à 0 degré F (-18 degré)
Pourquoi utiliser Frozen vs Fresh?
✔ Disponibilité toute l'année
✔ Pas de préparation de pelage / carot
✔ Texture parfaite pour la cuisine(tient une forme mieux que la fraîcheur lors de la cuisson)
✔ Réduit les déchets alimentaires