Quel est l'effet du chou 1

1. anti-vieillissement

Les scientifiques japonais pensent que le chou a un effet anti-âge aussi puissant que le chou-fleur, les asperges et d’autres aliments. La teneur en vitamine C, β-carotène et vitamine E dans le chou est relativement élevée et ces substances ont un bon effet anti-oxydant, ce qui peut efficacement empêcher le vieillissement cellulaire et retarder le vieillissement des cellules, jouant ainsi un rôle anti-vieillissement. Par conséquent, manger du chou peut résister au vieillissement.