Est-ce que manger des haricots edamame est mauvais pour vous?

Manger des haricots edamame est bon pour vous ， Les haricots edamame sont un soja fraîchement dosé, originaire de Chine et le plus abondant à Pingxiang, dans la province du Jiangxi, avec le goût le plus spécial. Il est riche en protéines végétales, teneur en potassium, magnésium, vitamines B et fibres alimentaires sont également particulièrement riches.

Les haricots edamame sont riches en calcium et contiennent une petite quantité d'ingrédients fonctionnels flavonoïdes, en particulier les isoflavones de soja, connues sous le nom de phytoestrogènes naturels, qui peuvent améliorer l'inconfort de la ménopause et prévenir la croustillance osseuse. La teneur en lipides des haricots edamame est plus élevée que celle des légumes courants, mais elle est principalement composée d'acides gras insaturés tels que l'acide linoléique et l'acide linolénique, qui peuvent améliorer le métabolisme lipidique humain et réduire les triglycérides et le cholestérol.