Tabous du gingembre
Feb 02, 2021
Tabous du gingembre
1. Don' t peler. Certaines personnes aiment peler le gingembre, ce qui ne peut pas faire ressortir l'effet global du gingembre. Le gingembre frais peut être déchiqueté après le lavage.
2. Ceux qui souffrent d'une carence en yin et du feu, des yeux rouges et de la chaleur interne, ou qui souffrent de plaies anthrax, de pneumonie, d'abcès pulmonaire, de tuberculose, d'ulcère gastrique, de cholécystite, de pyélonéphrite, de diabète et d'hémorroïdes, ne doivent pas consommer de gingembre pendant un longue durée.
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3. Du point de vue du traitement, l'eau de sucre roux au gingembre ne convient qu'aux patients souffrant de froid, de froid ou d'estomac et de fièvre après avoir été exposés à la pluie. Il ne peut pas être utilisé chez les patients souffrant de froid ou de chaleur due au vent, ni pour traiter les coups de chaleur. Prendre du jus de gingembre frais peut guérir les vomissements causés par le froid, mais pas pour les autres types de vomissements.
4. Don' ne mangez pas de gingembre pourri. Le gingembre en décomposition produira une substance très toxique, qui peut provoquer une dégénérescence et une nécrose des cellules hépatiques et provoquer un cancer du foie et de l'œsophage. L'argument selon lequel" gingembre pourri n'a pas un goût de&pourri quot; n'est pas scientifique.
5. Manger du gingembre n'est pas mieux. L'été est chaud, les gens ont tendance à sécher la bouche, la polydipsie, les maux de gorge, la transpiration, le gingembre est piquant et chaud, c'est un aliment chaud, selon le principe de&'GG chaud et froid', ne doit pas manger Suite. Ajoutez simplement quelques tranches de gingembre lors de la cuisson ou de la préparation de la soupe.
Comment manger du gingembre
Porc frit au gingembre
Ingrédients: gingembre, porc, poivron rouge, huile, sel, ail, vin de cuisson, oignons verts. Méthode: 1. Peler et hacher le gingembre, laver et râper la viande, hacher et hacher l'oignon vert, et râper le poivron rouge, réserver. 2. Chauffer l'huile dans la poêle, ajouter le porc râpé et faire sauter avec le vin de cuisson, servir à 7 minutes, changer l'huile, ajouter le gingembre, l'ail et le poivron rouge pour parfumer, ajouter la viande et faire frire ensemble, ajouter sel au goût, saupoudrer avant de servir. Garnir simplement d'oignon vert haché. Efficacité: augmente la fraîcheur, améliore le parfum, améliore le goût et le parfum de la viande.
Boisson au miel et au gingembre
Ingrédients: gingembre, miel, eau bouillante. Méthode: 1. Lavez le gingembre, coupez-le en tranches, mettez-le dans un bol de purée et écrasez-le complètement, prenez une gaze propre, mettez le gingembre écrasé dans la gaze et enveloppez-le. 2. Prenez une tasse de thé propre, pressez le gingembre en poudre dans la gaze, pressez le jus de gingembre, versez-le dans de l'eau bouillante, laissez-le reposer pendant quelques minutes, attendez que l'eau ne soit pas chaude, ajoutez une quantité appropriée de miel , puis buvez. Efficacité: transpiration et refroidissement, soulage la toux et réduit les mucosités, traite les maux de gorge.
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Gingembre mariné au vinaigre
Ingrédients: gingembre, vinaigre de riz ou vinaigre vieilli. Méthode: 1. Lavez le gingembre, coupez-le en tranches, mettez-le dans un petit pot propre après l'avoir coupé, versez du vinaigre de riz ou du vinaigre mûr et faites tremper les tranches de gingembre. 2. Prenez la pellicule plastique et appliquez une couche d'eau tiède sur la couche extérieure du pot et le bord de l'embouchure de la boîte, appliquez la pellicule plastique, fermez le couvercle du pot pour le sceller et mettez-la au réfrigérateur pendant une semaine. Efficacité: nourrir l'estomac, perdre du poids, prévenir la chute des cheveux, prévenir les maladies chroniques et améliorer l'énergie yang du corps.
Résumé: Bien que le gingembre ne soit pas le bienvenu dans la vie quotidienne, il faut admettre qu'il a un bon effet médical. Lorsque le corps est froid, il vaut mieux boire un peu d'eau de gingembre. Cependant, nous devons également prêter attention aux questions diététiques lorsque nous mangeons. J'espère que tout le monde doit y prêter attention.