Taille du fruit d'abricot
L'abricot est également riche en vitamine C et en polyphénols. Cet ingrédient abaisse non seulement le cholestérol du corps, mais réduit également considérablement le risque de maladie cardiaque et de nombreuses maladies chroniques. L'abricot est riche en vitamine E, a un effet cosmétique, peut favoriser la microcirculation cutanée, rendre la peau rose et brillante.
Produit de détail
Demi-abricot surgelé IQF · Golden Sun / Chuanzhihong · Vrac / Vente au détail / Transformation des aliments / Fourniture OEM
Demi-fournisseur d'abricots surgelés IQF de Chine pour les acheteurs de boissons, de boulangerie, de confiture, de desserts, de vente au détail et de services alimentaires
Chez XMSDfood, nous fournissonsMoitiés d'abricots surgelés IQF, demi-abricots surgelés et abricots surgelés en vracpour les importateurs, les distributeurs de fruits surgelés, les usines de boissons, les transformateurs de confitures, les producteurs de boulangerie, les fabricants de desserts, les fournisseurs de restauration, les acheteurs de supermarchés et les marques de fruits surgelés de marque privée.
Les moitiés d'abricots surgelés sont uningrédient fruit surgelé sensible à la maturité-sensible à la couleur-sensible à la forme-à l'intégrité-. Les acheteurs B2B évaluent généralement ce produit envariété, maturité, couleur dorée naturelle, intégrité de la moitié-coupée, contrôle du retrait des noyaux, état d'écoulement libre IQF-, saveur acidulée-douce, format d'emballage, capacité de chargement, portée du certificat et stabilité de la livraison à l'exportation.
Vidéo du produit : Demi-abricot surgelé IQF
Logique d'approvisionnement en demi-abricots surgelés
Les moitiés d'abricots surgelés IQF sont différentes des baies, des tranches de banane ou de la pulpe de fruit. Les abricots sont des fruits à noyau, les acheteurs doivent donc vérifiermaturité, forme demi--coupée, risque de dénoyautage, fermeté de la chair, couleur naturelle, équilibre acid-sucré et performances de décongélation. Si la matière première est trop mûre, le produit peut devenir trop mou ; s'il n'est pas suffisamment mûr, la saveur et la couleur peuvent ne pas répondre aux attentes de l'application.
Points de risque de l'acheteur
- Maturité inégale entraînant une douceur, une acidité et une texture instables
- Moitiés excessivement molles après décongélation ou cuisson
- Les moitiés cassées réduisent la valeur de vente au détail et de présentation des desserts
- Risque de fragments de noyaux ou de corps étrangers lors de la transformation des fruits à noyau
- Variation de couleur affectant les formules de boulangerie, de confiture et de boissons
- Emballage ne correspondant pas à une utilisation en vrac, au détail ou en restauration
- Certification peu claire et support des documents d'importation avant expédition
XMSD - Focus sur l'approvisionnement alimentaire
- Options d'approvisionnement en variétés Golden Sun et Chuanzhihong
- Format 1/2 demi-coupe pour applications industrielles et commerciales
- Sélection des matières premières par maturité, couleur et aptitude à la transformation
- Congélation IQF pour des-moitiés d'abricots surgelées qui s'écoulent librement
- Cartons en vrac de 10 kg, sacs grand public de 5 kg et 1 kg
- Support de chargement de conteneurs de 22 à 24 MT / 40 pieds selon l'emballage
Note de l'acheteur : les moitiés d'abricot doivent être évaluées par application
Moitiés d'abricots surgelés utilisés pouremballages de vente au détail et garnitures de dessertsbesoin d'une meilleure intégrité de la forme et d'une meilleure uniformité des couleurs. Les abricots utilisés pourconfiture, purée, boissons, garnitures de boulangerie et saucespeut se concentrer davantage sur la saveur, l'acidité, le Brix, le rendement et la rentabilité. Avant l'offre, les acheteurs doivent confirmer la variété, le format de coupe, l'emballage, l'utilisation cible, le plan de chargement, les besoins en certificats et les documents du marché de destination.
Visuels de produits pour l'examen des achats
Matrice de décision relative aux demandes
Les moitiés d'abricots surgelés peuvent servir à plusieurs circuits commerciaux. Cette matrice aide les acheteurs à faire correspondre la qualité du produit avec l’utilisation finale.
| Acheteur / Demande | Utilisation typique | Valeur d'approvisionnement |
|---|---|---|
| Préparation de confitures et de fruits | Confiture d'abricots, garnitures aux fruits, sauces aux fruits, préparations et conserves de fruits | Les stocks surgelés permettent une production-toute l'année en dehors de la saison des abricots frais. |
| Boulangerie & Pâtisserie | Tartes, gâteaux, garnitures, pâtisseries, couches de fruits et garnitures de boulangerie | Le format demi--coupe permet une identité fruitée visible et des produits de boulangerie différenciés. |
| Boissons et smoothies | Smoothies, boissons aux fruits, bases de purées, mélanges de jus et préparations pour boissons | La saveur et l’acidité de l’abricot peuvent favoriser la formulation de boissons aux fruits. |
| Desserts et glaces | Desserts glacés, garnitures aux fruits, sauces pour desserts, garnitures au yaourt et coupes de fruits | La couleur naturelle et l'apparence de la moitié-fruit permettent une présentation haut de gamme. |
| Fruits surgelés au détail | Sacs de fruits surgelés pour supermarchés, emballages de marque privée et références de fruits mélangés | Les sacs grand public de 1 kg et 5 kg peuvent prendre en charge les canaux de vente au détail et de restauration. |
| Restauration & Restauration | Hôtels, cafés, magasins de desserts, cuisines de restauration et cuisine centrale | Le format IQF réduit le travail de préparation des fruits frais et prend en charge les recettes standardisées. |
Spécifications du produit
Ce tableau de spécifications est conçu pour les responsables des achats, les équipes d’assurance qualité, les usines de transformation alimentaire, les importateurs, les distributeurs et les chefs de projets de marques privées. La variété finale, la maturité, la tolérance de couleur, le contrôle des fosses, l'emballage et la portée du certificat doivent être confirmés avant la commande en gros.
| Article | Spécification |
|---|---|
| Nom du produit | Demi-abricot surgelé IQF |
| Nom alternatif | Moitiés d'abricots surgelés / Abricots surgelés en vrac |
| Type de produit | Fruits surgelés IQF / Ingrédient de fruits à noyau surgelés |
| Variété | Soleil d'Or / Chuanzhihong |
| Taille/Spécification | Moitié : 1/2 coupe |
| Forme / Coupe | Abricot coupé en deux ; La tolérance de suppression de la fosse finale-est conforme aux spécifications approuvées. |
| Couleur | Jaune abricot naturel à orange ; l'apparence finale suit un échantillon approuvé |
| Goût / Saveur | Saveur typique d'abricot sucré-acidulé, sans odeur anormale |
| Méthode de traitement | IQF congelé |
| Emballage extérieur | Carton de 10 kg |
| Emballage intérieur | Sac PE bleu 10 kg / Sac 5 kg / Sac consommateur 1 kg / Emballage personnalisé |
| Options d'emballage | Carton en vrac, emballage de restauration, sac de consommation au détail ou emballage de marque privée |
| Capacité de chargement | Conteneur de 22 à 24 MT / 40 pieds, selon le format d'emballage |
| Délai de livraison | 10 à 15 jours après la confirmation de vente ou la réception de l'acompte |
| Température de stockage | Conserver congelé à -18 degrés ou moins à tout moment |
| Durée de conservation | 24 mois dans des conditions de stockage congelées appropriées, sauf accord contraire dans les spécifications |
| Certificats | HACCP / FDA / BRC / CACHER / ISO22000 ; L'examen des documents liés à HALAL-peut être discuté en fonction de la portée du produit et du marché. |
| Documents | COA, certificat d'origine, certificat phytosanitaire, certificat sanitaire, facture, liste de colisage et B/L selon les besoins |
| Conditions commerciales | FOB / CFR / CIF peuvent être discutés selon le port de destination |
| Type d'approvisionnement | Vrac/vente en gros/vente au détail/OEM/marque privée |
| Capacité d'approvisionnement | 5 lignes de production, capacité de production maximale de 1 000 tonnes par jour et capacité de stockage frigorifique de 20 000 tonnes |
Contrôle de qualité et de sécurité alimentaire
Chez XMSDfood, le contrôle qualité des demi-abricots surgelés IQF se concentre sur la maturité des matières premières, la sélection des variétés, le lavage, la découpe, le contrôle des noyaux, l'inspection, la congélation IQF, la détection des métaux, l'intégrité de l'emballage, le stockage congelé et la documentation d'expédition. Pour les produits à base de fruits à noyau,le contrôle des fragments de fosse, l'intégrité de la moitié-et la cohérence de la maturité sont des préoccupations clés en matière d'approvisionnement.
Flux de contrôle des processus
Réception d'abricots → Tri de maturité → Lavage → Coupe en deux → Contrôle des fosses → Inspection → Congélation IQF → Détection de métaux → Emballage → Stockage congelé à moins ou égal à -18 degrés → Expédition réfrigérée
Une maturité appropriée de l'abricot aide à équilibrer la douceur, l'acidité, la texture et la stabilité de la transformation.
Les options Golden Sun et Chuanzhihong prennent en charge différentes exigences de couleur et de saveur.
L'intégrité des demi-coupes-est examinée pour réduire les bris excessifs et les défauts visuels.
La transformation des fruits à noyau nécessite une attention particulière aux fragments de noyaux et à la prévention des corps étrangers.
La congélation IQF prend en charge les moitiés d'abricots surgelés-à écoulement libre et facilite la manipulation des portions.
La détection des métaux permet de contrôler les risques physiques avant la sortie du produit fini.
Les produits finis sont stockés à -18 degrés ou moins avant l'expédition et pendant la planification de l'expédition.
Les enregistrements de lots prennent en charge l’examen des expéditions, les commandes répétées et la communication de qualité.
Visuel du système de certification
Certifications et support documentaire
La certification et le support documentaire aident les importateurs à réduire les risques d’approbation des fournisseurs, les retards de dédouanement et l’incertitude interne en matière d’assurance qualité. Pour les moitiés d'abricots surgelés IQF, XMSDfood prend en charge l'examen des certificats et des documents en fonction de la portée du produit, des modalités de production, du marché de destination et des exigences de commande.
Prend en charge l’analyse des dangers et le contrôle des processus pendant la transformation et l’emballage des abricots congelés.
Prend en charge l'examen du système de gestion de la sécurité alimentaire pour les acheteurs-orientés vers l'exportation.
Assistance à la gestion de la sécurité alimentaire axée sur la vente au détail pour les acheteurs internationaux de fruits surgelés.
La prise en charge des documents liés à KOSHER-peut être révisée en fonction des besoins de l'acheteur.
L'examen des documents liés à HALAL-peut être discuté en fonction de la portée du produit et du marché.
Soutien pertinent à l’accès au marché et à l’examen des documents, le cas échéant.
| Document | Objectif pour les acheteurs importateurs |
|---|---|
| COA | Prend en charge la confirmation de qualité par lots-et l'examen-avant expédition. |
| Certificat d'origine | Prend en charge le dédouanement, la révision tarifaire et la documentation d'importation. |
| Certificat phytosanitaire | Prend en charge la conformité des importations de produits d'origine végétale-si nécessaire. |
| Certificat de santé | Prend en charge l’examen des importations en matière de sécurité alimentaire en fonction des exigences du marché de destination. |
| Inspection tierce- | Peut être discuté selon les exigences de l'acheteur avant expédition. |
Capacité d’usine et d’approvisionnement
XMSDfood aide les acheteurs d'abricots surgelés grâce à une coordination pratique de la production, une flexibilité d'emballage, un stockage sous chaîne du froid et une communication pour les expéditions à l'exportation. Pour les acheteurs réguliers, un chargement stable, une documentation et un contrôle des délais sont essentiels.
| Zone d'usine | Environ . 6 000 m² d'installations de production et de transformation |
| Lignes de production | 5 lignes de production |
| Capacité de production quotidienne | Maximum 1000 tonnes par jour |
| Capacité de stockage à froid | 20 000 tonnes |
| Chargement de conteneurs | Conteneur de 22 à 24 MT / 40 pieds, selon l'emballage |
| Modèle d'approvisionnement | Carton en vrac, sacs de vente au détail, emballage pour la restauration, OEM, marque privée et fourniture de conteneurs mixtes |
Solutions d'emballage et de logistique
L'emballage des moitiés d'abricots surgelés doit protéger la forme du fruit, réduire la casse, prendre en charge la manipulation sous la chaîne du froid-et correspondre au canal de l'acheteur. Nous pouvons discuter des cartons en vrac, des sacs de consommation, des emballages de restauration et des formats de marques privées en fonction des besoins du projet.
Carton de 10 kg avec sac intérieur en PE bleu pour importateurs, distributeurs et transformateurs.
Sacs grand public de 1 kg et formats de vente au détail personnalisés pour les chaînes de supermarchés.
Sacs de 5 kg et formats personnalisés pour la restauration, la boulangerie et les cuisines centrales.
Support personnalisé pour les sacs, les marques de carton, les codes-barres, les étiquettes et la marque client.
Logistique de la chaîne du froid
Les moitiés d'abricots surgelés IQF doivent être stockées et expédiées à-18 degrés ou moins. Nous prenons en charge les expéditions frigorifiques congelées, les discussions FOB/CFR/CIF, la planification du chargement des conteneurs, la coordination des cartons d'exportation, le COA, le certificat d'origine, le certificat phytosanitaire, le certificat sanitaire, la facture, la liste de colisage et le B/L selon les exigences de la commande.
FAQ pour les acheteurs de demi-abricots surgelés IQF
Envoyez votre demande de demi-abricot surgelé IQF
Pour nous aider à proposer un devis précis, veuillez envoyer la variété requise, le format d'emballage, la quantité commandée, le port de destination, les besoins en certificat, les exigences de marque privée et l'application cible.
| Produit requis | Demi-abricots surgelés IQF / moitiés d'abricots surgelés / abricots surgelés en vrac |
| Variété | Golden Sun / Chuanzhihong / selon disponibilité et exigences du projet |
| Application | Confiture, boulangerie, boisson, dessert, fruits surgelés au détail, restauration ou transformation industrielle |
| Conditionnement | Carton de 10 kg avec sac PE bleu, sac de 5 kg, sac consommateur de 1 kg ou emballage de marque privée personnalisé |
| Documents | HACCP, FDA, BRC, KOSHER, ISO22000, examen HALAL, COA, certificat d'origine, certificat phytosanitaire et documents d'expédition |
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Pour les applications de boulangerie, de desserts, de vente au détail, de restauration et de transformation des fruits.
Pour les acheteurs de confitures, sauces, boissons, ingrédients de boulangerie et de fruits industriels.
Pour les smoothies, les produits laitiers, la boulangerie, les desserts, les fruits surgelés au détail et la restauration.
Options de pulpe et de purée de fruits surgelées pour les acheteurs de boissons, de produits laitiers et de transformation industrielle.
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