Ail biologique haché surgelé

 

Prix ​​d'usine de vente chaude meilleur ail biologique émincé surgelé

Xiamen Sharp Dragon est un fabricant et exportateur de confiance de produits à base d'ail surgelés de qualité supérieure en Chine, proposant une large gamme comprenant des cubes d'ail surgelés, de l'ail écrasé surgelé et des paquets en portions comme Frozen_chopped_garlic_100g.

 

Avec plus de 18 ans d'expérience dans l'industrie des aliments surgelés, nous nous spécialisons dans la transformation IQF (Individually Quick Frozen) pour fournir des cubes d'ail surgelés qui préservent un maximum de saveur, d'arôme et de nutrition. Nos cubes d'ail surgelés et notre ail écrasé conviennent aussi bien aux fabricants de produits alimentaires qu'aux cuisines professionnelles, réduisant le temps de préparation tout en garantissant une qualité constante.

 

Nos installations de production sont certifiées ISO22000 et BRC AA, garantissant la sécurité alimentaire et la fiabilité de chaque expédition. Nous fournissons aux importateurs, aux transformateurs alimentaires et aux détaillants dans plus de 40 pays des spécifications flexibles, des emballages OEM et des prix compétitifs.

 

Si vous cherchez à vous procurer de l'ail congelé en vrac, des cubes d'ail ou de l'ail écrasé, contactez XMSD dès aujourd'hui pour des échantillons ou un devis personnalisé.

 

Ail biologique haché surgelé – Norme professionnelle XMSD

Attribut du produit	Spécification
Nom du produit (formulaires)	1. Ail biologique haché surgelé IQF 2. Ail biologique haché surgelé BQF
Nom botanique	Allium sativum L.
Ingrédients	Ail 100% biologique (sans additifs, sans conservateurs)
Méthode de traitement	Sélection → Certification biologique → Pelage → Lavage → Hachage → Blanchiment → Refroidissement → Congélation IQF / BQF → Détection de métaux
Origine	Chine (fermes certifiées biologiques)
Zone de culture	Fermes certifiées biologiques avec des pratiques agricoles contrôlées
Saisons des cultures	Novembre – Mars
Récolte et congélation	Fraîchement récolté, transformé et congelé peu de temps après la récolte
Disponibilité	Approvisionnement-toute l'année via un stockage congelé
Technologie de congélation	IQF (surgelé individuellement) / BQF (surgelé en bloc)
Température centrale	Inférieur ou égal à -18 degrés à l'expédition
Taille/Spécification	Haché IQF :3 mm, 5 mm, 8 mm (tailles personnalisées disponibles sur demande) BQF :Haché; Poids du bloc : 500g ou 1kg par pièce
Couleur	Blanc cassé naturel-à jaune pâle, d'apparence uniforme
Texture après cuisson	Texture douce et uniforme avec une perte d'humidité minimale et une excellente dispersion
Profil de saveur	Goût d'ail frais et prononcé, sans saveurs- ni amertume
Contrôle de la perte d'humidité	Blanchiment optimisé pour conserver l'arôme, la saveur et les nutriments
Normes microbiologiques	Nombre total de plaques<100,000 cfu/g; Coliforms <100 cfu/g; E. coli <10 cfu/g; Yeast <1,000 cfu/g; Moulds <1,000 cfu/g; Listeria monocytogenes: Absent in 25g; Salmonella spp.: Absent in 25g
Résidus de pesticides	Entièrement conforme aux réglementations LMR de l’UE, des États-Unis et du pays de destination
Métaux lourds	En conformité avec les normes internationales de sécurité alimentaire
Allergènes	Aucun
Système de qualité et de sécurité	ISO 22000 (HACCP), ISO 9001
Certifications d'usine	Enregistrement BRC et FDA
Conformité religieuse	Casher, Halal
Traçabilité	Traçabilité complète de la ferme au produit fini
Emballage en vrac	Cartons de 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg ; fourre-tout
Emballage de vente au détail (IQF)	1 lb, 2 lb, 500 g, 1 kg, 2,5 kg par sac
Conditionnement Spécifique	Blocs BQF :500g ou 1kg par pièce Sacs intérieurs : 350g, 500g, 750g, 1,000g, 2,000g Carton extérieur :10 kg (standard)
Matériel d'emballage	Sacs en polyéthylène de qualité alimentaire-avec cartons extérieurs ondulés
Personnalisation	Emballage, taille de coupe, étiquetage et spécifications disponibles sur demande
Conditions de stockage	Conserver congelé à -18 degrés (0 degrés F) ou moins à tout moment
Durée de conservation	24 mois à compter de la date de production à moins ou égal à -18 degrés
Capacité de production annuelle	Approvisionnement stable et à grande échelle disponible
Délai de mise en œuvre	15 à 20 jours après la confirmation de la commande
Applications typiques	Agroalimentaire, sauces, plats cuisinés, restauration, vente au détail de légumes surgelés, soupes
Marchés d'exportation	UE, États-Unis, Moyen-Orient, Japon, Corée, Asie du Sud-Est
Identité du fournisseur	XMSD – Fabricant professionnel de légumes surgelés et exportateur mondial

 

 

 

 

 

 

Pourquoi choisir XMSDFOOD pour l'ail biologique haché surgelé ?

 

Chez XMSDFOOD, nous proposons de l'ail biologique haché surgelé de qualité supérieure qui offre à la fois commodité et saveur exceptionnelle. Notre ail provient exclusivement de fermes biologiques certifiées, garantissant qu'il est exempt de pesticides, de produits chimiques et d'additifs nocifs. Nous utilisons la technologie avancée de congélation rapide individuelle (IQF) pour préserver le piquant, la texture et les nutriments naturels de l'ail, en conservant sa qualité fraîche et biologique pour un stockage à long terme.

Notre ail biologique est haché à une taille constante, ce qui le rend facile à incorporer dans une grande variété de plats. Que vous prépariez des sautés-des soupes, des sauces ou des vinaigrettes, l'ail biologique haché surgelé de XMSDFOOD constitue une solution rapide et fiable qui offre la même saveur fraîche et robuste que l'ail frais sans le long-processus d'épluchage et de hachage.

En mettant l'accent sur la durabilité et la sécurité alimentaire, nous garantissons que nos produits répondent aux normes internationales les plus élevées, notamment les certifications ISO22000, HACCP et BRC. En choisissant XMSDFOOD, vous sélectionnez un fournisseur digne de confiance qui s'engage à fournir de l'ail biologique de qualité supérieure-qui améliore votre cuisine à chaque utilisation.

 

 

FAQ : Ail biologique haché surgelé

 

Q1 : Comment l'ail biologique haché surgelé est-il traité ?
A1:Notre ail biologique haché surgelé est fabriqué à partir d’ail frais cultivé biologiquement. L'ail est pelé, haché jusqu'à obtenir une taille constante, puis congelé à l'aide de la technologie de congélation rapide individuelle (IQF). Ce processus préserve sa saveur fraîche, son arôme et ses nutriments.

Q2 : Dois-je décongeler l’ail avant de l’utiliser ?
A2:Non, notre ail biologique haché surgelé peut être utilisé directement du congélateur. Vous n'avez pas besoin de le décongeler avant de l'ajouter à vos plats, ce qui le rend incroyablement pratique et vous fait gagner du temps en cuisine.

Q3 : Quelles sont les principales utilisations de l’ail biologique haché surgelé ?
A3:L'ail biologique haché surgelé est parfait pour toute recette nécessitant de l'ail émincé. Il fonctionne bien dans les soupes, les sauces, les sautés-, les vinaigrettes, les marinades et une grande variété d'autres plats, offrant le même goût frais que l'ail émincé à partir de gousses fraîches.

Q4 : Cet ail est-il pré-assaisonné ou aromatisé ?
A4:Non, notre ail biologique haché surgelé est composé à 100 % d'ail biologique, sans assaisonnement, conservateur ou arôme artificiel ajouté. Cela vous permet d'assaisonner vos plats exactement comme vous le souhaitez, tout en bénéficiant de la riche saveur naturelle de l'ail biologique.

Q5 : Comment dois-je conserver l’ail biologique haché surgelé ?
A5:Conservez l'ail à -18 degrés ou moins (0 degré F) pour conserver sa qualité optimale. Il peut être conservé jusqu'à 12 mois. Assurez-vous d'éviter de décongeler et de recongeler l'ail pour préserver sa saveur et sa texture.

Q6 : Puis-je utiliser de l’ail biologique haché surgelé à la place de l’ail frais ?
A6:Oui, notre ail biologique haché surgelé peut facilement être utilisé à la place de l'ail frais dans n'importe quelle recette. Il offre le même profil de saveur, ce qui en fait un substitut parfait dans les plats où l'ail émincé est nécessaire.

Q7 : Quelles certifications XMSDFOOD détient-il pour ce produit ?
A7:Notre ail biologique haché surgelé est produit dans des installations qui répondent aux normes internationales de sécurité alimentaire les plus élevées, notamment des certifications telles que ISO22000, HACCP et BRC, ainsi que la certification biologique USDA, garantissant que le produit est sûr, de haute-qualité et produit conformément aux principes de l'agriculture biologique.

Q8 : L’ail est-il vraiment biologique ?
A8:Oui, notre ail biologique haché surgelé est 100 % certifié biologique. Il est cultivé sans pesticides, engrais ou produits chimiques synthétiques, garantissant que vous recevez un produit pur et naturel qui répond aux normes biologiques les plus élevées.

Q9 : Comment la saveur de l’ail congelé se compare-t-elle à celle de l’ail frais ?
A9:La saveur de notre ail biologique haché surgelé est identique à celle de l’ail frais. Grâce à notre processus IQF, l'ail conserve ses huiles naturelles et son piquant, garantissant ainsi qu'il offre la même saveur fraîche et robuste que vous attendez de l'ail fraîchement émincé.

Q10 : Puis-je acheter d’autres produits à base d’ail biologique chez XMSDFOOD ?
A10:Oui, en plus de notre ail biologique haché surgelé, XMSDFOOD propose une gamme d'autres produits à base d'ail biologique, notamment de l'ail biologique entier, de la poudre d'ail biologique et des gousses d'ail biologiques. Contactez notre équipe commerciale pour plus de détails sur nos offres complètes de produits.

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