Frites surgelées Mccain
XMSDfood fournit des frites surgelées, des lanières de pommes de terre surgelées et des dés de pommes de terre surgelés aux acheteurs B2B qui ont besoin de produits de pommes de terre surgelés stables pour la restauration, les restaurants à service rapide, la restauration, les emballages de supermarché, les cuisines institutionnelles, les programmes de collations surgelées et les projets de marques privées OEM. Pour les dés de pommes de terre, les acheteurs doivent confirmer la taille du cube, le comportement à la cuisson, le taux de casse et l'utilisation de l'application avant le devis. XMSDfood aide les acheteurs dans la discussion des spécifications, l'emballage au détail ou en vrac, la prise en charge des documents de certificat et la coordination des expéditions congelées.
Produit de détail
Frites surgelées · Lanières de pommes de terre · Dés de pommes de terre
Frites et produits à base de pommes de terre surgelés pour les acheteurs de la restauration, de la vente au détail et des équipementiers
XMSDfood fournit des frites surgelées, des lanières de pommes de terre surgelées et des dés de pommes de terre surgelés aux acheteurs qui ont besoin de produits de pommes de terre surgelés fiables pour les restaurants, les chaînes de service rapide-, les cuisines de restauration, les emballages surgelés au détail, les distributeurs et les programmes de marque privée OEM.
Les frites surgelées sont des produits performants. Les acheteurs évaluent le style de coupe, l'épaisseur des bandes, la couleur des frites, le croustillant, la texture interne, l'absorption d'huile, la méthode de cuisson, la taille de l'emballage et la stabilité de la chaîne du froid-avant de planifier la commande des conteneurs.
Entrées du projet
Accès rapide pour les acheteurs de pommes de terre surgelées
Utilisez ces entrées pour examiner les visuels des produits, les spécifications commerciales, la sélection du style de coupe, les performances de friture, l'itinéraire de traitement, les formats d'emballage, la planification de la demande de l'acheteur, l'assistance à la certification et les détails des demandes.
Frites du restaurant
Convient aux restaurants à service rapide-, aux hôtels, aux cuisines de restauration et aux distributeurs de services alimentaires qui ont besoin de performances de friture stables.
Packs congelés au détail
Options de conditionnement au détail de 300 g, 500 g, 900 g et 1 kg pour les supermarchés et les chaînes de produits surgelés grand public.
Dés de pommes de terre
Dés de pommes de terre de 10 × 10 mm pour les mélanges de petit-déjeuner, les produits de type hasch-, les plats cuisinés et les applications industrielles de pommes de terre.
Fourniture de cartons d'exportation
Carton 1 × 10 kg avec sac PE bleu pour les expéditions de pommes de terre surgelées en vrac.
Ne traitez pas les frites surgelées comme des légumes surgelés ordinaires
Les frites surgelées sont des produits performants. Un acheteur n’achète pas seulement des lanières de pommes de terre ; l'acheteur achète un comportement de friture prévisible. Le résultat final dépend de la variété de pomme de terre, de la matière sèche, de la taille des bandes, des conditions de blanchiment, des performances de congélation, de la méthode de friture et de la température de stockage.
Pour les acheteurs de services alimentaires, la question importante est de savoir si les frites peuvent offrir une couleur, un mordant et une qualité de service constants pendant les opérations de pointe en cuisine. Pour les acheteurs au détail, les points clés sont la taille de l’emballage, le langage de l’étiquette, l’apparence des étagères et les méthodes de cuisson domestiques telles que la friteuse à air, le four ou la friteuse.
Visuels du produit
Visuels du produit pour les frites surgelées
Frites surgelées
Pour les restaurants, les acheteurs de QSR, les traiteurs et les emballages de collations surgelées au détail.
Format de lanières de pommes de terre
Le format des bandes doit être examiné en fonction de leur épaisseur, de leur couleur, de leur texture de friture et de leur taille d'emballage.
Fourniture de frites en vrac
Les cartons en vrac conviennent aux distributeurs, aux restaurants et aux cuisines-à volume élevé.
Tableau des spécifications commerciales
Nom du produit
Frites surgelées / Lanières de pommes de terre surgelées / Dés de pommes de terre surgelés
Type de produit
Produits à base de pommes de terre surgelés
Saison
Juin-juillet, octobre-novembre
Formes disponibles
Formats de bandes et de cubes
Taille des cubes
Dés de pomme de terre 10 × 10 mm
Styles de frites
Les frites de coupe droite, de coupe ondulée, de coupe étroite et de style steak-peuvent être préparées en fonction des exigences de la commande et de l'approbation de l'échantillon.
Options d'épaisseur
Les options de 5 mm, 9 mm et 12 mm peuvent être organisées en fonction de la demande de l'acheteur et de l'approbation de l'échantillon.
Durée de conservation
24 mois dans des conditions de stockage congelées appropriées
Stockage
Conserver congelé à -18 degrés ou moins
Emballage en vrac
1×10kg/CTN, sac PE bleu
Emballage au détail
300g, 500g, 900g, 1kg, sachets transparents ou colorés
Origine
Fujian, Chine
Certificats
Prise en charge des documents HACCP, ISO, KOSHER, ECO CERT et BRC en fonction de la portée du produit et des exigences de la commande
Marchés d'exportation
États-Unis, Canada, Europe, Israël et autres marchés de pommes de terre surgelées
Sélection de styles de coupe pour les acheteurs de la restauration et du commerce de détail
Le style de coupe affecte directement le temps de friture, l’apparence de l’assiette, la portion servie et l’expérience culinaire du client. Les acheteurs doivent définir le style correct avant de comparer les offres.
Frites coupées droites
Une option standard pour les programmes de restauration rapide, de restauration rapide, de restauration et de vente au détail de frites surgelées.
Frites coupées ondulées
Utile lorsque les acheteurs ont besoin de plus de texture de surface, de différence visuelle et d'apparence de tenue de sauce.
Frites fines ou fines
Souvent sélectionné pour la friture rapide, les formats de portions plus petites et le service de style collation-.
Dés de pommes de terre
Un produit de pomme de terre différent pour les mélanges de petit-déjeuner, les produits de type hasch-, les plateaux repas et la cuisine industrielle.
Examen des performances de friture avant l'approbation de l'échantillon
Les frites surgelées doivent être testées selon la véritable méthode de cuisson de l'acheteur. Le chauffage de la friteuse, de la friteuse à air et du four peut produire des résultats différents, donc l’approbation ne doit pas dépendre uniquement de l’apparence congelée.
Croustillant extérieur
Les acheteurs de services alimentaires devraient tester la durée de conservation du croustillant après la friture et le dressage.
Texture intérieure
L'intérieur doit correspondre au style de service prévu, qu'il soit doux, moelleux ou ferme.
Couleur après friture
Les acheteurs doivent évaluer la consistance de la couleur dorée dans leurs propres conditions de friture.
Absorption d'huile
L’absorption d’huile affecte la sensation en bouche, le coût de service et la satisfaction du client.
Traitement et itinéraire QC
Le processus de congélation des pommes de terre doit protéger la précision de la coupe, la couleur et les performances de cuisson. Les acheteurs devraient examiner les frites après la cuisson, et pas seulement à partir des photos des produits.
Flux de traitement des pommes de terre surgelées
Sélection de pommes de terre → Lavage → Épluchage → Coupe en lanières ou en dés → Blanchiment → Séchage selon les besoins → Congélation → Contrôle de la taille → Inspection visuelle → Détection de métal → Emballage → Stockage congelé → Expédition réfrigérée
Itinéraire d'emballage par canal de vente
Les frites surgelées sont généralement emballées différemment pour la restauration et la vente au détail. Les acheteurs doivent définir le poids du sac, le poids du carton, le matériau du sac, la langue de l'étiquette, la marque du carton et les exigences en matière de palette avant l'approbation de la commande.
Carton 1 × 10 kg
Format vrac destiné aux restaurants, distributeurs, restaurateurs et utilisateurs industriels.
Sachets 300g / 500g
Options d'emballages de vente au détail plus petits pour les étagères de collations surgelées domestiques.
Sacs de 900g / 1kg
Utile pour les emballages de vente au détail familiaux-, les magasins club et les catégories de produits surgelés des supermarchés.
Emballage OEM
Des sacs transparents ou colorés peuvent être disposés après la conception, le langage des étiquettes et la planification des quantités.
Prise en charge des certificats et des documents d'exportation
Documents que les acheteurs examinent habituellement
Planification des applications par type d'acheteur
QSR et restaurants
Direction du produit appropriée :frites coupe droite, fines ou froissées.
Point de révision principal :couleur de friture, temps de maintien du croustillant et coût des portions.
Hôtellerie et Restauration
Direction du produit appropriée :frites coupe droite ou style steak-.
Point de révision principal :stabilité du service, tenue du buffet et efficacité de la cuisine.
Marques de vente au détail de supermarchés
Direction du produit appropriée :Sacs de vente au détail de 300 g, 500 g, 900 g ou 1 kg.
Point de révision principal :conception du sac, code-barres, langue des étiquettes et résultat de la cuisson domestique.
Producteurs de plats cuisinés
Direction du produit appropriée :dés ou lanières de pommes de terre.
Point de révision principal :ajustement du plateau, texture de réchauffage et compatibilité avec la sauce.
Distributeurs d'aliments surgelés
Direction du produit appropriée :cartons en vrac ou programmes de SKU mixtes.
Point de révision principal :chargement des conteneurs, stabilité du stockage et couverture de la demande du marché.
Questions à examiner avant le devis
Avez-vous besoin de frites, de lanières de pommes de terre ou de dés de pommes de terre ?
Les frites sont normalement sélectionnées par style de bande et par épaisseur. Les dés de pommes de terre sont sélectionnés en fonction de la taille du cube et de l'application du repas.
Quelle méthode de cuisson vos clients utiliseront-ils ?
La friteuse, la friteuse à air et la cuisson au four peuvent produire des résultats différents, les tests sur échantillons doivent donc correspondre à la méthode d'utilisation réelle.
Avez-vous besoin d'un emballage en vrac ou de sacs de vente au détail ?
Les cartons de 1 × 10 kg conviennent à la restauration et les distributeurs . 300les sacs de 500 g, 900 g et 1 kg sont plus adaptés aux programmes de vente au détail.
Quelles informations doivent être incluses dans l’enquête ?
Veuillez envoyer le style de coupe, l'épaisseur, la taille du cube si nécessaire, le format d'emballage, la quantité commandée, le pays de destination, les besoins en certificat, les exigences d'emballage de la marque et l'application de cuisson.
Envoyez votre demande de frites surgelées
Dites-nous si vous avez besoin de frites coupées droites, de frites ondulées, de frites fines, de steak frites ou de dés de pomme de terre de 10 × 10 mm. XMSDfood vous aidera à examiner les spécifications de pommes de terre surgelées, le format d'emballage, le support de certificat et le plan d'expédition adaptés à votre marché.
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