Développement de l'industrie des aliments surgelés

En Chine, les industries connexes telles que la transformation de la farine, l'élevage et l'abattage de viande et de volaille, et le transport par chaîne du froid soutenant l'industrie de la surgélation sont loin derrière le développement de l'industrie alimentaire de la surgélation. Affectée par la technologie de production, le transport et d'autres conditions, la qualité des produits surgelés est encore légèrement insuffisante. En raison des contraintes de la chaîne industrielle, les entreprises dites "Staphylococcus aureus" peuvent répondre aux normes du lien de production, mais il est difficile de garantir le transport, la circulation et les terminaux. La chaîne du froid dans le processus de transport, l'entreposage frigorifique du terminal de vente au détail et d'autres équipements Si la température n'est pas conforme aux normes, cela peut se produire. D'une part, c'est une concurrence féroce et un environnement concurrentiel rude, et d'autre part, c'est un immense marché. Sur le marché international, plus de 60% des surgelés sont utilisés dans la restauration, contre moins de 5% en Chine. L'énorme marché va déclencher l'essor du marché des produits surgelés et offrir de nouvelles opportunités commerciales et un espace pour le développement de l'industrie des aliments surgelés.