Champignon Frit Coût
Technologie de bain d’huile à basse température VF, selon la variété de champignons, la température de l’huile est strictement contrôlée entre 90 et 15 degrés.
Après déshydratation sous vide et déshuilage, la couleur et la forme originales du champignon sont préservées. Les croustilles aux champignons VF sont saines et pauvres en huile, croustillantes et délicieuses et ont un goût unique.
Caractéristiques: friture et déshydratation sous vide, les champignons sont chauffés à basse température et peu de temps, ce qui permet de mieux préserver les ingrédients, la nutrition et la saveur du champignon d'origine.
Produit de détail
Emballage en vrac chips de champignons shiitake vide faible en gras
spécification
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Croustilles aux champignons, croustilles aux champignons
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