Gombo frit sain
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Gombo frit sain

Gombo frit sain

Technologie de bain d'huile à basse température VF, selon la variété de fruits et légumes, la température de l'huile est strictement contrôlée entre 90-15 degrés. Elle peut efficacement éviter toutes sortes de substances nocives produites par la friture à haute température et la perte de nutriments. est moindre.
Après déshydratation et déshuilage sous vide, la couleur et la forme d’origine des fruits et légumes sont préservées. Les chips de fruits et légumes VF sont saines et faibles en huile, croustillantes et délicieuses, et ont un goût unique.

Produit de détail

Fabricant vente meilleur prix chips de gombo frites sous vide de haute qualité

exhibition

Domaine d'application Typique dans le domaine des aliments de loisirs, consommés directement comme collation. Il peut également être utilisé comme accompagnement du repas principal, comme avec un barbecue, du riz frit, etc., pour ajouter une saveur unique et améliorer la possibilité de recettes de table.

 

 

Spécification

 

Nom du produit
vf gombo
Forme et taille
8-12cm 10-15cm
Ingrédient
gombo, sucre, huile de palme
Humidité
<5%
Huile
<10%
Emballer
Pochettes et conditionnement en vrac
Sachets - 50 g, 60 g
Colis en vrac - 1 kg, 2 kg, 2,5 kg
Matériel d'emballage
Sac en aluminium
Qualité
Norme européenne et américaine
Certificat
ISO22000, BRC, HACCP, CACHER
Durée de conservation
9 mois
Conditions de stockage
Garder au sec et au frais, thermoscellé, température < 25 degrés, humidité < 50 %.

Additifs et

Conservateur

Aucun
Goût
Croustillant
Saveur
Original, épicé, wasabi, BBQ, poivre noir
Types de légumes
betterave rouge, brocoli, champignon shiitake, poivre coloré, gombo, patate douce, racine de lotus,
haricot vert, oignon, pomme, pêche jaune, ananas, kiwi, datte
Indice d'acide mg/g
Inférieur ou égal à 5.0
POV méq/kg
Inférieur ou égal à 20.0
TPC ufc/g
Inférieur ou égal à 1000
Coliformes MPN/100g
Inférieur ou égal à 30

Pathogène (Colibacillus, Shigella, Staphylococcus

doré)

Négatif


Procédure de fabrication Sélectionnez le gombo frais, nettoyez et débarrassez-vous des tiges, puis coupez-le en zones ou en morceaux. Couvrez-le de farine ou d'amidon et de divers autres arômes, mettez-le dans de l'huile tiède et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré, contrôlez l'huile et retirez-le, vaporisez-le d'arôme selon vos préférences et regroupez-le après refroidissement. Goût L'aspect est croustillant et l'intérieur conserve la structure tendre du gombo.

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Le goût a à la fois l’arôme des aliments frits et le léger parfum du gombo lui-même. Des arômes tels que du poivre, du sel et de la poudre épicée peuvent être ajoutés selon le choix, et le goût varie.

 

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Rétention des nutriments Même s'ils sont frits, les fibres alimentaires, la vitamine C, la vitamine K, etc. du gombo sont toujours conservées dans une certaine mesure. Comparée à diverses autres méthodes de transformation en profondeur, sa perte de contenu alimentaire est relativement faible et elle peut offrir une certaine nourriture au corps humain.

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Nos prestations

Xiamen Sharp Dragon International Trading Co.Ltd est une entreprise commerciale professionnelle qui anticipe la gestion de la plantation et de la transformation. Nous nous spécialisons dans les domaines des légumes frits, des aliments en conserve, des plats préparés surgelés et réfrigérés, des aliments bouillis sous vide sur le principe de combiner le commerce d'exportation et d'importation avec le commerce intérieur.

Nous avons 5 usines par actions et des dizaines d'usines coopérantes, qui répondent toutes aux normes de production internationales et passent les certificats HACCP, ISO, BRC…

Nos propres champs et ceux de nos partenaires dans le Zhejiang, le Jiangsu et le Shandong sont gérés scientifiquement avec un système de traçabilité des résidus de pesticides, afin que nous puissions ajuster les mesures en fonction des conditions locales pour répondre à toutes sortes d'exigences de nos clients.

FAQ

1.Quels types de certificat pouvez-vous fournir ?

ISO, HACCP, CACHER, BRC. ect

2. Qu’en est-il du contrôle qualité des chips de gombo ?

La qualité et la sécurité des aliments sont des valeurs fondamentales de notre entreprise. Toutes les installations doivent être évaluées et approuvées avant toute coopération. Toutes nos usines partenaires doivent être certifiées programme HACCP. Beaucoup d'entre eux ont été certifiés par des tiers comme BRC, AIB, KOSHER, IFS, GAP et d'autres certifications.

3.Pourriez-vous me donner un meilleur prix pour le gombo frit ?

Généralement, nous vous donnerons notre meilleur prix et nous aurons des promotions de temps en temps.

 

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