Fournisseur de mûres surgelées IQF pour la vente en gros en vrac

Production de smoothies et de boissons

Utilisé dans les smoothies, les mélanges de baies, les boissons aux fruits, les milkshakes, les bols à smoothies, les bases de jus, les mélanges à cocktails, les cocktails sans alcool et les boissons surgelées.

Fabrication de boulangerie et de desserts

Convient pour les tartes, gâteaux, muffins, cheesecakes, mousses, garnitures de pâtisserie, garnitures de fruits, sauces, sorbets, glaces et desserts glacés.

Applications laitières et yaourts

Utilisé dans les garnitures de yaourt, les fruits-sur le-fond de yaourt, les desserts laitiers, les yaourts glacés, les produits laitiers fermentés et les préparations de fruits.

Traitement des confitures, sauces et purées

Les mûres cassées et le crumble de mûres conviennent aux confitures, compotes de fruits, purées, garnitures et préparations industrielles de fruits.

Vente au détail et marque privée

Les mûres entières IQF peuvent être conditionnées dans des sacs de vente au détail de 300 g, 400 g, 500 g, 1 kg, 1 lb ou 2 lb pour les supermarchés et les marques de fruits surgelés.

Restauration & Restauration

Convient aux hôtels, restaurants, boulangeries, boutiques de desserts, cuisines centrales et chaînes de restauration nécessitant des baies surgelées-à l'emploi-prêtes à l'emploi.

Prise en charge ISO

Prend en charge la gestion standardisée de la sécurité alimentaire, l'examen de la qualification des fournisseurs, le contrôle des enregistrements de production, la traçabilité et la communication sur la qualité basée sur des documents.

Assistance BRC

Important pour les programmes de fruits surgelés des supermarchés, les acheteurs de marques privées et les clients soumis à des exigences strictes en matière d’audit d’usine ou d’approbation des détaillants.

Assistance HACCP

Se concentre sur le contrôle des risques en matière de sécurité alimentaire lors de la réception, du tri, du nettoyage, de la congélation IQF, de l'inspection, de l'emballage, du stockage et de la manutention des expéditions.

Assistance HALAL

Peut aider les acheteurs desservant les marchés musulmans, les canaux de distribution du Moyen-Orient et les clients nécessitant une documentation relative à HALAL-.

Assistance CACHER

Peut aider les acheteurs desservant les marchés juifs, les chaînes de vente au détail spécialisées et les fabricants de produits alimentaires nécessitant des documents liés à CACHER-.

COA et rapports de tests

Le COA, les rapports sur les résidus de pesticides, les tests microbiologiques, les tests de métaux lourds et l'inspection par un tiers peuvent être discutés par commande.

Sélection des matières premières

Les mûres fraîches sont sélectionnées en fonction de leur maturité, de leur couleur, de leur arôme, de leur taux de défauts et de leur aptitude à la transformation.

Tri et inspection

Le tri permet de contrôler les tiges, les feuilles, les corps étrangers, les baies endommagées et les morceaux cassés en excès.

Congélation IQF

La congélation IQF aide à garder les baies lâches, plus faciles à portionner et adaptées aux utilisations au détail, aux smoothies et industrielles.

Traçabilité

Les enregistrements de lots prennent en charge l’origine des matières premières, la date de production, le lot d’emballage, l’entreposage frigorifique et les informations d’expédition.

Mûres entières surgelées

Convient aux emballages de vente au détail, à la restauration, aux garnitures, aux desserts haut de gamme et aux applications de fruits visibles.

Crumble aux mûres

Convient pour les garnitures de boulangerie, les confitures, les sauces de fruits, les purées, les bases de smoothies et les préparations industrielles de fruits.

Prise en charge des conteneurs mixtes

Un chargement mixte avec d'autres fruits surgelés peut être discuté en fonction de la combinaison de produits et du plan d'emballage.

Contrôle de la chaîne du froid

Les mûres congelées doivent être conservées et transportées à-18 degrés ou moinspour réduire la décongélation, l'agglutination, la perte d'égouttement et les dommages à la texture.

Xiamen Sharp Dragon, connu sous le nom deXMSD, est un fournisseur professionnel de fruits et légumes surgelés en provenance de Chine. Nous servons les acheteurs B2B mondiaux, notamment les importateurs, les distributeurs, les transformateurs alimentaires, les fabricants de boulangeries, les marques de boissons, les usines laitières, les opérateurs de restauration et les marques de vente au détail de marques privées.

Notre gamme de produits couvrefruits surgelés, légumes surgelés et champignons surgelés. Pour les mûres surgelées, nous fournissons un approvisionnement en vrac, une correspondance de qualité, un emballage de vente au détail, une assistance OEM et un service d'exportation.

Forte de plusieurs années d'expérience dans l'exportation de produits surgelés, XMSD aide les acheteurs à s'approvisionner en ingrédients surgelés avec des spécifications plus claires, une communication stable et un risque d'approvisionnement réduit.

Correspondance des notes B2B

Nous aidons les acheteurs à choisir des baies entières, des baies cassées ou du crumble en fonction de l'application et de l'objectif de coût.

Contrôle des spécifications

Les acheteurs professionnels ont besoin d'un Brix stable, d'une couleur foncée, de l'intégrité des baies, d'un rapport brisé, d'un tri propre et d'une cohérence des expéditions répétées.

Emballage flexible

Les cartons en vrac, les sacs de restauration, les sacs de vente au détail et les emballages de marque privée peuvent être organisés selon les exigences de l'acheteur.

Contrôle des risques à l'exportation

Nous aidons à réduire les risques liés à une qualité instable des baies, à un nombre excessif de baies cassées, à des spécifications peu claires, à une mauvaise-gestion de la chaîne du froid et à des retards de communication.

1. Êtes-vous un fournisseur ou un fabricant de mûres surgelées IQF ?

XMSD est un fournisseur professionnel de fruits et légumes surgelés en provenance de Chine. Nous soutenons les acheteurs B2B en matière de sourcing, de correspondance de qualité, de contrôle qualité, d'emballage, de documentation et de logistique d'exportation.

2. Quelles formes de mûres surgelées pouvez-vous fournir ?

Nous pouvons fournir des mûres entières surgelées IQF, des mûres cassées et du crumble de mûres. La forme appropriée dépend de la demande de l'acheteur.

3. Quelle est la différence entre les mûres entières surgelées et le crumble aux mûres ?

Les mûres entières surgelées conviennent mieux aux emballages de vente au détail, aux garnitures et aux applications haut de gamme. Le crumble aux mûres convient mieux aux garnitures de boulangerie, aux confitures, aux sauces, aux purées et à la transformation industrielle.

4. Quel est le niveau Brix typique ?

La gamme Brix typique est d'environ9-13 degrés, selon la variété, la maturité, l'origine et la saison de récolte. Le Brix spécifique au lot-peut être confirmé avant l'expédition si nécessaire.

5. Ajoutez-vous du sucre ou des conservateurs ?

Non. Le produit standard est composé à 100 % de mûres surgelées, sans sucre ajouté, sans additifs ni conservateurs.

6. Quels certificats pouvez-vous prendre en charge ?

En fonction de l'installation de production, de la portée du produit et du marché de destination, XMSD peut prendre en charge les documents liés aux certificats ISO, BRC, HACCP, HALAL et KOSHER-. Vous pouvez consulter plus d’informations ici :Page de certification XMSD.

7. Pouvez-vous réaliser des emballages sous marque privée ?

Oui. Nous pouvons prendre en charge des sacs de vente au détail personnalisés, des marques de carton, des étiquettes à codes-barres, des panneaux de valeur nutritionnelle et des emballages de marque privée selon les exigences de l'acheteur.

8. Quels documents pouvez-vous fournir ?

Nous pouvons fournir une facture commerciale, une liste de colisage, un certificat d'origine, un certificat sanitaire, un COA, un test de résidus de pesticides, un test microbiologique et d'autres documents d'exportation selon les exigences du marché de destination.

9. Comment gérez-vous les réclamations relatives à la qualité ?

Si un problème de qualité survient, les acheteurs doivent fournir des photos, des rapports d'inspection, un numéro de lot, des enregistrements de température d'arrivée et des enregistrements d'état d'emballage. XMSD examinera le dossier conformément aux spécifications convenues et aux preuves d'expédition.