Oranges pelées surgelées

Intégrité des segments

Le ratio de segments entiers est important pour les coupes de fruits, les emballages de vente au détail, les garnitures de desserts et les applications de fruits visibles.

Équilibre Brix et acidité

Le Brix typique se situe autour de 10 à 14 degrés, avec une acidité naturelle des agrumes confirmée par la saison des cultures et les exigences de l'acheteur.

Faible résidu de pelage

Le tri se concentre sur l’élimination des résidus de pelage, des morceaux défectueux, des segments cassés en excès et des corps étrangers.

Ingrédient Clean-Étiqueté

Les segments d'orange surgelés standard ne contiennent aucun sucre ajouté, aucun additif ou conservateur.

Production de boissons et de smoothies

Utilisé dans les smoothies, les boissons aux agrumes, les mélanges de jus, les boissons au thé, les cocktails, les mocktails et les bases de boissons glacées.

Coupes de fruits et fruits préparés

Convient aux coupes de fruits, aux mélanges de fruits surgelés, aux-bols de fruits-prêts à servir et aux programmes d'ingrédients à base de fruits préparés.

Applications de desserts et de boulangerie

Utilisé dans les gâteaux, mousses, garnitures aux fruits, sorbets, glaces, desserts glacés, décoration pâtissière et sauces aux agrumes.

Produits laitiers et yaourts

Convient pour les garnitures de yaourt, les fruits-sur le-fond de yaourt, les desserts laitiers et les formules de préparation de fruits.

Restauration & Restauration

Utilisé par les hôtels, les restaurants, les cuisines centrales, les fournisseurs de buffets, les magasins de desserts et les chaînes de restauration.

Vente au détail et marque privée

Disponible en sacs de fruits surgelés prêts à la vente au détail ou en emballages personnalisés pour les supermarchés et les marques de fruits surgelés.

Pratique ISO/ISO22000

Nous utilisons des procédures documentées pour l'acceptation des agrumes bruts, les dossiers de production, la traçabilité, l'hygiène du personnel, les dossiers de nettoyage, le stockage congelé et l'examen des expéditions.

Contrôle orienté BRC-

Pour les acheteurs de détaillants et de marques privées, nous nous concentrons sur l’approbation des fournisseurs, l’hygiène du site, le contrôle des corps étrangers, la sensibilisation à la défense des produits, l’exactitude des étiquettes et la cohérence des spécifications.

Contrôle des processus HACCP

La réflexion HACCP est appliquée à la réception, au pelage, à la segmentation, au lavage, au tri, à la congélation IQF, à la détection des métaux, à l'emballage et à l'entreposage frigorifique des agrumes.

Exigences HALAL

Pour les commandes liées à HALAL-, nous prenons en charge l'examen des documents concernant les matières premières, les auxiliaires technologiques le cas échéant, l'état de nettoyage, la ségrégation et les exigences en matière de documentation du marché.

Exigences CACHER

Pour les commandes liées à KOSHER-, nous prenons en charge l'examen de la documentation et de la production en fonction de l'étendue de l'installation applicable, de l'étendue du produit et des exigences de l'acheteur.

COA et assistance aux tests

Le COA, les résidus de pesticides, les tests microbiologiques, les tests de métaux lourds et l'inspection par un tiers peuvent être discutés en fonction du marché de destination et des besoins des commandes.

Sélection des matières premières

Les oranges ou mandarines fraîches sont sélectionnées en fonction de leur maturité, de leur couleur, du Brix, de leur acidité, de leur fraîcheur, de leur taux de défauts et de leur aptitude à la transformation.

Pelage et segmentation

Les agrumes sont pelés et séparés en segments. Les résidus de pelage, les morceaux défectueux et les segments cassés en excès sont éliminés lors du tri.

Congélation IQF

La congélation IQF aide à garder les segments d'orange lâches et plus faciles à portionner pour les applications de boissons, de desserts, de restauration et de vente au détail.

Inspection finale

Les contrôles finaux peuvent inclure la couleur, l'intégrité des segments, le rapport de rupture, les corps étrangers, la saveur, le poids, l'étiquette et l'état de l'emballage.

Approvisionnement en vrac

Approvisionnement en oranges pelées surgelées en vrac pour les importateurs, les distributeurs et les usines de transformation des aliments.

Prise en charge des ratios personnalisés

Le ratio de segment entier et de segment brisé peut être discuté par la demande de l'acheteur et l'objectif de prix.

Vente au détail et marque privée

Des sacs de vente au détail, des marques de carton, des étiquettes à codes-barres et des emballages de marque privée peuvent être organisés pour les acheteurs de marque.

Chargement de conteneurs mixtes

Un chargement mixte avec d’autres fruits surgelés peut être discuté en fonction de la disponibilité du produit et du plan d’expédition.

Xiamen Sharp Dragon, connu sous le nom deXMSD, est un fournisseur professionnel de fruits et légumes surgelés en provenance de Chine. Nous servons les acheteurs B2B mondiaux, notamment les importateurs, les distributeurs, les transformateurs alimentaires, les fabricants de boissons, les opérateurs de restauration et les marques de vente au détail.

Notre gamme de produits couvre les fruits surgelés, les légumes surgelés et les champignons surgelés. Pour les oranges pelées surgelées et les segments de mandarines, nous fournissons un approvisionnement en vrac, des spécifications personnalisées, une assistance en matière d'emballage de détail et un service d'exportation.

Forte d'années d'expérience dans l'exportation de produits surgelés et de services sur les marchés mondiaux, XMSD aide les acheteurs à s'approvisionner en ingrédients surgelés avec des spécifications plus claires, une communication stable et un risque d'approvisionnement réduit.

Contrôle des spécifications B2B

Nous nous concentrons sur le Brix, l'acidité, la couleur, l'intégrité des segments, le rapport de rupture, les résidus de pelage, la cohérence de l'emballage et des expéditions répétées.

Produit fluide-gratuit IQF

Les segments d'orange surgelés IQF sont plus faciles à portionner et à utiliser dans les applications de boissons, de desserts, de coupes de fruits, de restauration et de vente au détail.

Contrôle des risques à l'exportation

XMSD prend en charge les documents d'exportation, la coordination des inspections, la communication en matière d'expédition et la planification logistique de la chaîne du froid.

Prise en charge de l'emballage personnalisé

Les cartons en vrac, les emballages de restauration, les sacs de vente au détail et les emballages de marque privée peuvent être organisés selon les exigences de l'acheteur.

1. Êtes-vous un fournisseur ou un fabricant d’oranges pelées surgelées ?

XMSD est un fournisseur professionnel de fruits et légumes surgelés en provenance de Chine. Nous accompagnons les acheteurs B2B dans l’approvisionnement, la coordination du traitement, le contrôle qualité, l’emballage, la documentation et la logistique d’exportation.

2. Quelle est la différence entre les oranges pelées surgelées et les quartiers de mandarines surgelés ?

Les oranges pelées surgelées sont un terme plus large. Les segments de mandarine surgelés font généralement référence aux segments d'agrumes pelés, qui sont couramment utilisés dans les applications de boissons, de desserts, de coupes de fruits et de fruits surgelés au détail.

3. Votre orange pelée surgelée est-elle IQF ?

Oui. Nos segments d'oranges pelées et de mandarines surgelés sont généralement traités par congélation IQF, ce qui permet au produit de rester lâche et facile à portionner.

4. Quel est le niveau Brix typique ?

La gamme Brix typique est d'environ10-14 degrés, en fonction de la saison des récoltes, de la variété des matières premières et des exigences de l'acheteur. Le Brix spécifique au lot-peut être confirmé avant l'expédition si nécessaire.

5. Ajoutez-vous du sucre ou des conservateurs ?

Non. Le produit standard est des agrumes surgelés sans sucre ajouté, sans additif ni conservateur. Des formulations personnalisées ne peuvent être discutées que si l’acheteur le demande.

6. Pouvez-vous contrôler le rapport entre les segments entiers et les segments brisés ?

Oui. Un rapport courant est d'environ 8 : 2 entre un segment entier et un segment brisé, mais cela peut être discuté en fonction de l'application du produit et des exigences de la commande.

7. Quelles certifications pouvez-vous prendre en charge ?

En fonction de l'installation de production, de la portée du produit et du marché de destination, XMSD peut prendre en chargeISO/ISO22000, BRC, HACCP, HALAL et KOSHERdocuments liés au certificat-. Vous pouvez consulter plus d’informations ici :Page de certification XMSD.

8. Quel est votre MOQ ?

Le MOQ habituel est un conteneur de 20 pieds. Des contenants mélangés avec d'autres fruits surgelés peuvent être disponibles en fonction de la combinaison de produits et du calendrier de production.

9. Pouvez-vous fournir des échantillons ?

Oui. Des échantillons peuvent être organisés avant la confirmation de la commande groupée, sous réserve de la disponibilité des stocks et des conditions internationales d'expédition des échantillons congelés.

10. Pouvez-vous fabriquer des emballages sous marque privée ?

Oui. Nous pouvons prendre en charge les sacs de vente au détail, les étiquettes personnalisées, les marques de carton et les emballages de marque privée selon les exigences de l'acheteur.

11. Quelle est la durée de conservation ?

La durée de conservation standard est24 moislorsqu'il est stocké à-18 degrés ou moins.

12. Pouvez-vous charger des produits mélangés dans un seul conteneur ?

Oui. Le chargement de conteneurs mixtes peut être discuté en fonction de la disponibilité du produit, du format d'emballage, des exigences de destination et du plan d'expédition.