Fraises surgelées en carton

Xiamen Sharp Dragon est un fabricant et exportateur de confiance de fruits et légumes surgelés de qualité supérieure en Chine, y compris une large gamme de produits à base de fraises tels que des fraises surgelées, des fraises surgelées au sirop, des coupes de fraises surgelées, des fraises en tranches surgelées et même des fraises surgelées biologiques.

Avec plus de 18 ans d'expérience dans l'industrie des aliments surgelés, nous nous spécialisons dans la transformation IQF pour fournir des produits de haute-qualité et de préservation des nutriments-sur les marchés mondiaux. Notre offre comprend également des fraises surgelées en vrac et des solutions de fraises surgelées adaptées à la restauration et à la vente au détail. Pour les clients à la recherche de variétés uniques, nous fournissons des fraises des bois surgelées, des fraises séchées surgelées et des fraises biologiques surgelées pour répondre à divers besoins d'application.

Notre usine est certifiée ISO22000 et BRC AA, garantissant une sécurité alimentaire stricte et une qualité constante pour toutes les expéditions. Nous servons les importateurs, les transformateurs alimentaires et les détaillants dans plus de 40 pays avec un approvisionnement fiable, des spécifications personnalisées et des prix compétitifs.

Contactez-nous dès aujourd'hui pour obtenir des échantillons ou pour discuter de vos besoins en approvisionnement en produits à base de fraises surgelés.

Fraises surgelées XMSD IQF – Spécifications

Pourquoi choisir XMSDFOOD pour les fraises surgelées en carton

Chez XMSDFOOD, nous offrons le goût et la couleur vibrants des fraises surgelées de qualité supérieure, savamment emballées dans des cartons pratiques et protecteurs. Nous sommes spécialisés dans la capture de la douceur naturelle et de la texture juteuse des fraises parfaitement mûries à leur apogée, en les préservant grâce à la technologie avancée de congélation rapide individuelle (IQF). Nos emballages en carton offrent une solution optimale pour la restauration, la fabrication et la vente au détail, garantissant l'intégrité du produit, la facilité de manipulation et le contrôle des portions.

Notre processus repose sur la précision et le contrôle qualité du verger au congélateur. Nous nous approvisionnons en variétés de fraises sélectionnées pour leur profil aromatique et leur taille constante. Après une récolte rapide, les baies sont rapidement triées, lavées et transformées dans nos installations partenaires certifiées. Le processus critique IQF gèle instantanément chaque baie individuellement, scellant les nutriments, la couleur et la texture ferme. L'étape finale -l'emballage dans des cartons robustes de qualité alimentaire-protège les baies des brûlures de congélation et des dommages physiques, garantissant qu'elles arrivent en parfait état.

Choisir XMSDFOOD, c'est sélectionner une solution de fruits surgelés fiable, de bout en bout. Nous garantissons un approvisionnement constant-tout au long de l'année, soutenu par un réseau multi-d'usines, des certifications rigoureuses en matière de sécurité alimentaire (BRC, ISO22000, KOSHER) et une logistique professionnelle de la chaîne du froid. Nos emballages en carton sont conçus pour l'efficacité et l'assurance qualité, ce qui fait de nous un partenaire de confiance pour les entreprises qui apprécient un goût supérieur, un approvisionnement fiable et une commodité opérationnelle.

FAQ : Fraises surgelées en carton

1. Q : Quelles variétés de fraises utilisez-vous et quelle est la taille/qualité courante ?
R : Nous utilisons principalement des variétés connues pour leurs excellentes qualités de congélation, telles que « Senga Sengana », « Camino Real » ou « Sabrosa », selon la saison et l'origine. Nous proposons différentes qualités triées par taille (par exemple, moyenne, petite) et pouvons spécifier des nombres par poids pour répondre à vos besoins.

2. Q : Quelle est votre méthode de traitement pour conserver la couleur, la forme et la texture des baies ?
R : Nous utilisons un processus rapide et intégré. Après un pré-refroidissement et un lavage doux, les baies sont soumises à un tunnel IQF (Individual Quick Freezing) rapide. Cette congélation à ultra-température se produit en quelques minutes, minimisant la formation de cristaux de glace à l'intérieur des cellules du fruit. Ceci est essentiel pour préserver la couleur rouge naturelle, la forme distincte et la texture juteuse de la baie lors de la décongélation.

3. Q : Quelle est la teneur en sucre (niveau Brix) et la forme congelée de vos fraises ?
R : Nous nous approvisionnons en baies à un stade de maturité optimal, généralement avec un niveau Brix allant de 7 degrés à 12 degrés (des détails peuvent être fournis sur demande). Ils sont congelés commefraises entières surgelées surgeléespuis emballés dans des cartons, garantissant des baies-à écoulement libre, faciles à ramasser et à utiliser.

4. Q : Quelles sont les spécifications standard de l’emballage en carton et le poids net ?
R : Notre carton standard prêt pour la vente au détail/la restauration-est une boîte en carton durable,-enduite de cire ou de plastique-laminé. Un poids net commun est2,5 kg (environ. 5.5 livres) par carton, souvent avec une doublure intérieure en polyéthylène. Nous pouvons personnaliser la taille, la conception et le poids du carton (par exemple, 1 kg, 10 lb) en fonction des besoins de votre marché.

5. Q : Les fraises sont-elles adaptées à la consommation directe après décongélation, ou uniquement à une transformation ultérieure ?
R : Nos fraises IQF sont polyvalentes. Ils sont principalement destinés à une transformation ultérieure dans des applications telles que les yaourts, les smoothies, les confitures, les garnitures de pâtisserie et les desserts. Bien qu’ils puissent être décongelés pour une consommation directe, leur texture convient mieux à l’endroit où ils seront mélangés ou cuits, comme pour la plupart des fruits surgelés.

6. Q : Quelle est la durée de conservation dans les conditions de stockage recommandées ?
R : Le produit doit être stocké en permanence à-18 degrés (0 degré F) ou moins. Dans ces conditions de congélation optimales, nos fraises surgelées en carton conservent leur meilleure qualité pour une durée de conservation de24 moisà compter de la date de fabrication.

7. Q : Quelles certifications détenez-vous pour ce produit ?
R : Notre traitement est effectué dans des installations certifiées selon les normes internationales telles queBRCGS, IFS ou ISO 22000. Nous tenons égalementKASCHERetHALALattestations. Chaque lot est appuyé par la documentation nécessaire, y compris un certificat d'analyse (CoA).

8. Q : Quel est le MOQ et puis-je mélanger différents produits dans un seul conteneur ?
R : Le MOQ standard pour l’exportation est d’un conteneur réfrigéré de 20 pieds.Oui, nous encourageons la consolidation.Vous pouvez mélanger différents fruits, légumes surgelés (comme nos pleurotes ou nos châtaignes d'eau) ou différentes tailles de cartons de fraises dans un même contenant pour optimiser votre commande.

9. Q : Pouvez-vous fournir un emballage en carton de marque privée ?
R : Absolument. Nous proposons une gamme complèteServices OEM/marque privée. Nous pouvons imprimer le logo de votre marque, les informations sur le produit et les informations nutritionnelles directement sur les cartons, conformément à vos spécifications de conception et aux réglementations du marché local.

10. Q : Quels sont les principaux avantages de s’approvisionner auprès de XMSDFOOD ?
R : Nous fournissons unpackage complet et fiable: 1) Produit haut de gamme :La technologie IQF garantit une intégrité supérieure des baies. 2)Emballage intelligent :Cartons de protection idéaux pour la distribution et l'utilisation. 3)Sécurité d'approvisionnement :Approvisionnement stable toute l'année-par notre réseau professionnel. 4)Conformité totale :Assistance complète en matière de certification et de documentation. 5)Service flexible :Options personnalisables d’emballage, de mélange et de marque privée.

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