Figues entières surgelées

Douceur naturelle de figue

Nous sélectionnons des figues avec une saveur typique de figue et une douceur naturelle pour les applications de boulangerie, de desserts, de remplissage de fruits et de transformation.

Aspect du fruit entier

La forme de la figue entière, l'état de surface, la couleur et le niveau de défauts visibles sont vérifiés avant l'emballage final.

Classement Brix et taille

Le Brix et la taille des fruits peuvent être confirmés par lot de produits en fonction de la demande de l'acheteur, des exigences de la recette et des normes du marché.

Séparation IQF

Les figues surgelées individuellement sont plus faciles à portionner, à emballer et à utiliser dans les circuits de restauration, de vente au détail et de fabrication de produits alimentaires.

Applications de boulangerie

Utilisé dans les gâteaux, tartes, pâtisseries, garnitures aux fruits, desserts aux figues cuites au four et projets de décoration de boulangerie.

Applications de desserts

Convient pour les garnitures de desserts, les desserts glacés, les desserts à l'assiette, les coupes de fruits et les menus de desserts des restaurants.

Traitement des boissons

Peut être utilisé pour les smoothies, les mélanges de fruits, la préparation de purées, les bases de thé aux fruits et les formulations de boissons.

Préparation de confitures, de pâtes et de fruits

Convient pour la confiture de figues, la pâte de figues, la préparation de fruits, les couches de fruits laitiers et la transformation industrielle des fruits.

Canaux de restauration

Utilisé par les restaurants, les cafés, les cuisines d’hôtels, les traiteurs et les équipes de desserts des cuisines centrales.

Packs congelés au détail

Disponible pour les-emballages de fruits surgelés prêts à consommer, les programmes de marques privées et les gammes de fruits surgelés des supermarchés.

Pratique ISO/ISO22000

Nous utilisons des procédures documentées pour l'acceptation des fruits crus, les dossiers de production, le contrôle sanitaire, la traçabilité, le stockage congelé et l'examen des expéditions.

Contrôle orienté BRC-

Pour les acheteurs de détail et de marques privées, nous nous concentrons sur la cohérence des spécifications, l’exactitude des étiquettes, le contrôle de l’hygiène, la prévention des corps étrangers et l’examen des produits finis.

Contrôle des processus HACCP

La pensée HACCP est appliquée à la réception, au tri, au lavage, au classement, à la congélation IQF, à la détection des métaux, à l'emballage et à l'entreposage frigorifique.

Exigences HALAL

Pour les commandes liées à HALAL-, nous prenons en charge l'examen des documents concernant les matières premières, les auxiliaires technologiques le cas échéant, l'état de nettoyage, la ségrégation et les exigences en matière de documentation du marché.

Exigences CACHER

Pour les commandes liées à KOSHER-, nous prenons en charge l'examen de la documentation et de la production en fonction de l'étendue de l'installation applicable, de l'étendue du produit et des exigences de l'acheteur.

COA et assistance aux tests

Le COA, les tests microbiologiques, les résidus de pesticides, les tests de métaux lourds et l'inspection par un tiers peuvent être discutés en fonction du marché de destination et des besoins des commandes.

Sélection de fruits crus

Nous sélectionnons les figues fraîches et vérifions la maturité, la forme du fruit, la couleur, l'état de surface, les défauts et les corps étrangers avant la transformation.

Tri et classement

Nous trions et classons les figues selon les exigences des acheteurs. Les fruits endommagés, pourris ou impropres sont retirés avant d'être congelés.

Congélation IQF

Nous utilisons la congélation IQF pour prendre en charge la séparation individuelle des fruits et une utilisation pratique dans les applications de vente au détail, de restauration et de transformation.

Examen du produit fini

Nous pouvons prendre en charge les contrôles de l’apparence, du Brix, de la taille, de l’intégrité des fruits, de la température, de l’état de l’emballage et des documents d’exportation.

Approvisionnement en vrac

Fourniture de figues entières surgelées en vrac pour les importateurs, les distributeurs, les acheteurs de la restauration et les fabricants de produits alimentaires.

Support pour les fruits entiers et les morceaux

Les figues entières et les morceaux de figues peuvent être discutés en fonction de la recette, de l'utilisation de la transformation et des exigences d'emballage.

Emballage de marque privée

Des sacs de vente au détail, des marques de carton, des étiquettes à codes-barres et des emballages de marque privée peuvent être organisés pour les acheteurs de marque.

Chargement de conteneurs mixtes

Un chargement mixte avec d'autres fruits, légumes ou champignons surgelés peut être discuté en fonction de la compatibilité des produits et du plan de commande.

Nous sommes XMSDfood, un fournisseur chinois-de fruits surgelés, de légumes surgelés et de champignons surgelés. Nous servons les acheteurs B2B mondiaux, notamment les importateurs, les distributeurs, les fabricants de produits alimentaires, les marques de vente au détail et les opérateurs de restauration.

Pour les figues entières surgelées, nous fournissons un approvisionnement en vrac, une assistance au classement par taille, une assistance aux marques privées et un service d'exportation. Notre objectif est d'aider les acheteurs à contrôler plus efficacement les spécifications des produits, l'emballage, la documentation et l'expédition sous la chaîne du froid.

Nous aidons les acheteurs de figues surgelées avec la confirmation des spécifications, la coordination des échantillons, les solutions d'emballage, l'assistance à la certification et la planification des expéditions pour-approvisionnement à long terme.

Contrôle des spécifications B2B

Nous nous concentrons sur la variété, le classement par calibre, le Brix, l’apparence, l’intégrité des fruits, l’emballage, la température, la documentation et la cohérence des expéditions répétées.

Options basées sur les applications-

Les figues surgelées peuvent être associées à la boulangerie, aux desserts, aux boissons, à la production de confitures, aux préparations de fruits, aux emballages de vente au détail et aux plats de restauration.

Prise en charge des documents d'exportation

Nous prenons en charge les documents commerciaux, les documents de qualité, la révision des certificats et la coordination des expéditions en fonction des besoins du marché de destination.

Planification de la chaîne du froid-

Nous aidons les acheteurs à réduire les problèmes courants tels que la décongélation, l'agglutination, les spécifications peu claires, les différences d'emballage et les retards de communication lors de l'expédition.

1. Qu'est-ce que les figues entières surgelées IQF ?

Les figues entières surgelées IQF sont des figues fraîches sélectionnées qui sont triées, lavées, classées et surgelées individuellement. Ils sont couramment utilisés dans la boulangerie, les desserts, les boissons, la production de confitures, la préparation de fruits et les emballages de fruits surgelés au détail.

2. XMSDfood peut-il fournir des morceaux de figues ainsi que des figues entières ?

Oui. En plus des figues entières, des morceaux de figues ou des formats personnalisés peuvent être discutés en fonction de la demande de l'acheteur, des exigences d'emballage et du plan de commande.

3. XMSDfood peut-il fournir des informations sur le degré Brix et la taille ?

Oui. Le classement Brix et la taille peuvent être confirmés en fonction du lot de produits et des exigences de l'acheteur.

4. Le produit IQF est-il congelé ?

Oui. Nos figues entières surgelées sont traitées par congélation IQF pour aider à garder les fruits séparés et pratiques pour une utilisation commerciale.

5. XMSDfood ajoute-t-il des conservateurs ou des additifs ?

Non. Nos figues entières surgelées standard IQF sont traitées sans conservateurs ni additifs artificiels ajoutés.

6. Quelles certifications XMSDfood peut-il prendre en charge ?

En fonction de l'installation de production, de la portée du produit et du marché de destination, nous pouvons prendre en chargeISO/ISO22000, BRC, HACCP, HALAL et KOSHERdocuments liés au certificat-. Vous pouvez consulter plus d’informations ici :Page de certification XMSD.

7. XMSDfood peut-il fournir des échantillons ?

Oui. Des échantillons peuvent être organisés avant la confirmation de la commande groupée, sous réserve de la disponibilité du produit et des conditions d'expédition des échantillons congelés.

8. XMSDfood peut-il prendre en charge les emballages OEM ou de marque privée ?

Oui. Nous pouvons prendre en charge la taille du sac personnalisée, la marque du carton, l'étiquette de code-barres et l'emballage de marque privée selon les exigences de l'acheteur.

9. Quelle est la durée de conservation ?

La durée de conservation standard est généralement de 24 mois lorsque le produit est stocké à -18 degrés ou moins.

10. Les figues surgelées peuvent-elles être mélangées à d’autres fruits surgelés ?

Oui. Les figues surgelées peuvent être envisagées pour des projets de fruits mélangés ou pour le chargement de conteneurs mixtes avec d'autres produits à base de fruits surgelés.

11. Quels documents XMSDfood peut-il fournir ?

Nous pouvons fournir une facture commerciale, une liste de colisage, un connaissement, un certificat d'origine, un certificat sanitaire, un COA, des documents de qualité et d'autres documents d'exportation selon les exigences du marché de destination.

12. Comment XMSDfood contrôle-t-il la qualité des produits surgelés pendant l'expédition ?

Le produit doit être stocké et transporté à -18 degrés ou moins. Nous prêtons attention au stockage congelé, au pré-refroidissement des conteneurs, aux conditions de chargement, à l'intégrité de l'emballage et à la coordination du transport sous la chaîne du froid.