Prix ​​de gros du chou-fleur

 

Chou-fleur surgelé en gros au meilleur prix en vrac

Xiamen Sharp Dragon est un fabricant et exportateur de confiance de fruits et légumes surgelés de qualité supérieure en Chine, proposant des produits de chou-fleur surgelés-de haute qualité aux acheteurs du monde entier.

Avec plus de 18 ans d'expérience dans l'industrie des aliments surgelés, nous nous spécialisons dans la transformation IQF (Individually Quick Frozen) pour produire des fleurons de chou-fleur surgelés et des produits innovants comme le riz de chou-fleur surgelé-un substitut populaire aux céréales à faible-glucides et sans gluten-. Nos produits de chou-fleur surgelés sont reconnus pour leur goût frais, leur texture préservée et leur excellente valeur nutritionnelle.

Tous les produits sont traités dans nos installations certifiées ISO22000 et BRC AA, garantissant une sécurité alimentaire stricte et une qualité constante pour chaque expédition. Nous proposons des options d'emballage flexibles et des spécifications personnalisées pour répondre aux besoins des importateurs, des transformateurs alimentaires, des détaillants et des opérateurs de restauration dans plus de 40 pays.

Que vous achetiez du chou-fleur surgelé en vrac pour un usage industriel ou du riz de chou-fleur surgelé au détail-, Xiamen Sharp Dragon propose un approvisionnement fiable et des prix compétitifs pour répondre aux demandes de votre marché.

Contactez-nous dès aujourd'hui pour obtenir des échantillons gratuits ou pour discuter de vos besoins en approvisionnement en chou-fleur surgelé.

Chou-fleur surgelé IQF - Spécifications du produit

Catégorie	Détails des spécifications
Nom du produit	Chou-fleur surgelé IQF
Ingrédients	100% chou-fleur frais
Traitement	Surgelé individuellement (IQF)
Tailles disponibles	1-3 cm, 2-4 cm, 3-5 cm, 4-6 cm (tailles personnalisées disponibles)
Couleur et texture	Blanc à crémeux, tendre
Saisons des cultures	Septembre-octobre, décembre-mars
Normes de qualité	• Aucun résidu de pesticides • Aucune pièce endommagée/pourrie • Sans ver- • Glaçage Inférieur ou égal à 5%
Durée de conservation	24 mois à Inférieur ou égal à -18 degrés

Options d'emballage
Emballage de vente au détail	• Sacs de 350 g, 500 g, 750 g, 1 kg, 2 kg • Sacs de 8 oz, 1 lb
Emballage en vrac	• 10 kg, 20 kg/carton • 20 lb, 40 lb/carton
Unités standards	10 kg/carton (avec sacs de vente au détail intérieurs)
Personnalisation	Disponible sur demande

 

Rapports de qualité
Microbiologique	• TPC Inférieur ou égal à 500 000 ufc/g • E.Coli Inférieur ou égal à 100 ufc/g • Coliformes Inférieur ou égal à 1 000 ufc/g • Levures et moisissures Inférieur ou égal à 100 ufc/g • Salmonelle : négatif • Listeria : négatif
Métaux lourds	• Sn Inférieur ou égal à 250 mg/kg • Zn Inférieur ou égal à 100 mg/kg • Cu Inférieur ou égal à 20 mg/kg • Pb Inférieur ou égal à 1 mg/kg • Hg Inférieur ou égal à 0,02 mg/kg

Commande et expédition
Délai de mise en œuvre	7-15 jours après confirmation
Exportation annuelle	1000+ tonnes
Port de chargement	Xiamen, Qingdao, Chine
Certifications	ISO 22000 (HACCP), ISO 9001, FDA, BRC, CACHER, HALAL
Marchés d'exportation	Corée, Russie, Australie, Europe, Moyen-Orient, États-Unis, Canada

 

La partie comestible du chou-fleur est la fleur du légume ; les exigences en matières premières sont des fleurs blanches et grandes, sans parasites ni maladies. Lors du traitement initial, les feuilles extérieures et les pétioles sont coupés puis divisés en morceaux de taille appropriée. Laver 2 à 3 fois, blanchir dans de l'eau chaude à 100 degrés pendant 1 à 2 minutes. Refroidir rapidement en dessous de 10 degrés après avoir retiré, égoutté et congelé avant l'emballage.

Nous sommes des fabricants et fournisseurs professionnels de chou-fleur surgelé en Chine, offrant la meilleure qualité de chou-fleur surgelé à un prix compétitif. Bienvenue à contacter notre usine pour un service de vente en gros.

 

 

Pourquoi choisir XMSDFOOD pour le chou-fleur surgelé en gros

 

Chez XMSDFOOD, nous livrons du chou-fleur surgelé en gros de première qualité, savamment transformé pour préserver sa texture polyvalente, sa saveur douce et son intégrité nutritionnelle. Nous sommes spécialisés dans la capture de la qualité optimale des fleurons de chou-fleur fraîchement cueillis-, en utilisant la technologie avancée de congélation rapide individuelle (IQF) pour conserver la fraîcheur, la couleur et les nutriments pour un approvisionnement fiable tout au long de l'année-aux fabricants de produits alimentaires, aux distributeurs de services alimentaires et aux grossistes du monde entier.

Notre force réside dans la gestion intégrée de la chaîne d’approvisionnement et la précision technique. Nous nous approvisionnons en têtes de chou-fleur blanches et fermes auprès de fermes sélectionnées et notre réseau d'usines partenaires certifiées garantit une transformation méticuleuse. Les fleurons sont coupés, nettoyés, blanchis et rapidement congelés à l'aide de-tunnels IQF de--art. Ce processus de congélation rapide est essentiel pour minimiser la perte d'humidité et préserver le mordant naturel et la couleur blanche éclatante du chou-fleur, garantissant ainsi qu'il répond aux normes rigoureuses des acheteurs en gros.

Nous livrons plus qu'une marchandise ; nous fournissons une solution congelée de gros-de bout en bout-fiable. Nos opérations s'appuient sur un contrôle qualité complet du domaine-au-des congélateurs, des certifications reconnues internationalement (ISO22000, BRC, KOSHER) et des produits conformes aux normes ECO-. Soutenu par une logistique professionnelle de la chaîne du froid et un emballage flexible-de grands volumes, choisir XMSDFOOD signifie garantir un ingrédient cohérent et de haute-qualité soutenu par la fiabilité et le service d'un fournisseur mondial établi.

 

 

FAQ : Chou-fleur surgelé en gros

 

1. Q : Quelles formes et tailles de chou-fleur surgelé proposez-vous en gros ?
R : Nous offrons principalementFleurons de chou-fleur IQFdans une gamme de tailles standardisées (petites, moyennes, grandes) pour répondre à diverses applications, des plats préparés aux emballages de vente au détail. Nous pouvons également réaliser des découpes personnalisées sur demande.

2. Q : Comment traitez-vous le chou-fleur pour éviter le détrempage et la décoloration ?
R : Nous utilisons un processus précis en plusieurs-étapes : un nettoyage minutieux, une découpe précise, un blanchiment contrôlé-de courte durée, un refroidissement rapide et une congélation IQF immédiate. Cette méthode désactive les enzymes responsables du brunissement et de la dégradation de la texture, tandis que la congélation rapide préserve la structure ferme des fleurons et leur couleur blanc brillant à crème.

3. Q : Quel est l'avantage des fleurons IQF par rapport au chou-fleur surgelé en bloc ?
R : NotreIQF (surgelé individuellement)les fleurons s'écoulent librement-, ce qui permet un portionnement facile et une réduction des déchets. Ils ne nécessitent aucune décongélation avant utilisation, offrent une rétention de texture supérieure et sont idéaux pour les applications où des morceaux séparés sont nécessaires, contrairement aux produits surgelés en bloc.

4. Q : Quelles sont les principales applications de votre chou-fleur surgelé en gros ?
R : Notre produit est extrêmement polyvalent pour une utilisation industrielle et alimentaire. Les applications courantes incluent : comme ingrédient dans les mélanges de légumes surgelés, les plats préparés, les soupes et les ragoûts ; pour la cuisson directe dans la restauration (rôtissage, purée, friture à l'air-) ; et comme matière première pour la production de riz au chou-fleur, de croûtes de pizza et d'autres produits à base de plantes-.

5. Q : Quel est votre emballage de gros standard et votre MOQ ?
R : Pour la vente en gros, l’emballage standard estSacs de 10 kg ou 20 lb emballés dans des cartons principaux. La quantité minimale de commande (MOQ) standard pour l'exportation est d'un conteneur réfrigéré de 20 - pieds. Nous proposons un chargement flexible de conteneurs mixtes avec d'autres produits surgelés et proposons des options d'emballage de marque privée.

6. Q : Quelles sont les exigences de stockage et la durée de conservation ?
R : Le produit doit être stocké en permanence à-18 degrés (0 degré F) ou moins. Dans ces conditions optimales, notre chou-fleur surgelé IQF conserve sa meilleure qualité pour une durée de conservation dejusqu'à 24 moisà compter de la date de fabrication.

7. Q : Quelles certifications de sécurité alimentaire soutiennent votre produit ?
R : Nos installations de traitement détiennent des certifications internationales majeures, notammentISO 22000, BRCGS et CACHER. Nos produits répondent aux normes ECO. Nous fournissons une traçabilité et une documentation complètes (par exemple, certificats d'analyse). Halal et d’autres certifications spécifiques sont disponibles sur demande.

8. Q : Comment le chou-fleur congelé doit-il être préparé avant d'être utilisé ?
R : Pour une texture et une rétention des nutriments optimales,cuisiner directement surgelé. Il n'est pas nécessaire de décongeler. Les fleurons peuvent être bouillis, cuits à la vapeur, rôtis, sautés-frits ou frits à l'air-, ne nécessitant généralement qu'un léger ajustement du temps de cuisson par rapport aux fleurons frais.

9. Q : Pouvez-vous garantir un approvisionnement et une qualité constants tout au long de l'année- ?
R : Oui. Grâce à un approvisionnement stratégique provenant de plusieurs régions en croissance et à une planification professionnelle des stocks, nous garantissons un approvisionnement stable et fiable de qualité constante.tout au long de l'année, atténuant l’impact des variations saisonnières.

10. Q : Qu'est-ce qui fait de XMSDFOOD un fournisseur en gros compétitif ?
R : Notre avantage concurrentiel réside dans notrechaîne d'approvisionnement intégrée, traitement-axé sur la qualité et flexibilité-centrée sur le client. Nous offrons : 1) Une qualité de produit supérieure avec une excellente rétention de texture et de couleur ; 2) Capacité d'approvisionnement fiable en-grands volumes ; 3) Certification complète et assurance qualité ; 4) Options d'emballage flexible et de conteneurs mixtes- ; 5) Support logistique professionnel avec intégrité de la chaîne du froid.

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