Poivrons coupés en dés surgelés
Pour 100 grammes de poivron, la calorie est d'environ 18 kcal. Les nutriments sont : humidité 94,5 g, protéines 1,1 g, lipides 0,3 g, glucides 2,9 g, fibres 1,0 g, autres nutriments : calcium, phosphore, fer, carotène, vitamine C&P. Fonction: déshumidification, apaisement des nerfs, détoxification et diurèse, prévention du scorbut, etc., manger souvent du poivre peut rendre la peau délicate et blanche et améliorer la résistance du corps, ainsi que rendre les cheveux noirs et brillants et réduire les taches de mélanine de la peau causées par l'exposition au soleil.
Produit de détail
Poivron rouge en dés surgelé de catégorie A iqf
Xiamen Sharp Dragon est un fabricant et exportateur de confiance de fruits et légumes surgelés de qualité supérieure en Chine, y compris une gamme diversifiée de produits à base de poivrons surgelés IQF.
Avec plus de 18 ans d'expérience dans l'industrie des aliments surgelés, nous proposons une variété de poivrons surgelés, tels que le poivron surgelé, le poivron vert surgelé et les piments verts surgelés, traités à l'aide de la technologie IQF avancée pour préserver la fraîcheur, la saveur et les nutriments. Nos piments verts surgelés et nos piments verts surgelés sont idéaux pour les plats épicés, les sauces et les plats préparés-.
En plus des formats entiers et tranchés, nous fournissons également des produits en brique de chili surgelés aux fabricants de produits alimentaires. Ces formats de chili en brique surgelés ou de chili en brique surgelés offrent une concentration élevée d'épices-et sont pratiques pour le traitement en vrac.
Nos produits sont fabriqués dans des installations certifiées ISO22000 et BRC AA, garantissant une sécurité alimentaire stricte et une qualité constante. Nous servons les importateurs, les transformateurs alimentaires et les détaillants dans plus de 40 pays, en proposant des spécifications sur mesure, des options de marques privées et des prix compétitifs.
Que vous vous approvisionniez en poivron vert surgelé, en poivron surgelé ou en brique de piment surgelé, Xiamen Sharp Dragon offre un approvisionnement fiable et une qualité fiable.
Contactez-nous dès aujourd'hui pour obtenir des échantillons ou pour discuter de vos besoins en approvisionnement en poivrons surgelés.
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Origine |
Fujian, Chine (continent) |
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Marque |
Dragon pointu |
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Taper |
En dés |
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Cultivation |
Commun, en plein air, |
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Saison |
Mai-octobre |
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Certificats |
HACCP/ISO/CACHE/FDA/ECO CERT/BRC |
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Traitement |
IQF congelé |
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Quantité minimale de commande |
12 tonnes |
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Vie personnelle |
24 mois à une température de -18 degrés |
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Emballage |
1*10kg/ctn, 400g*20/ctn ou selon les exigences des clients |
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Livraison |
Par la mer |
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Pays exportés avec succès |
États-Unis, Canada, Europe, Israël et etc. |
Transport
Cartons principalement solides avec du polyéthylène (PE) à l'intérieur portant un poids net de 10 kg de poivron surgelé IQF.
Ou autre méthode d'emballage selon les demandes du client.
Le poivron IQF doit être transporté dans des réfrigérateurs spéciaux équipés d'un équipement d'enregistrement thermique.
La température de fourniture et de stockage doit être de –18 degrés ou moins.
Durée de conservation pas moins de 2ans à compter de la date de production. La congélation après décongélation est interdite.
Pourquoi nous choisir
FAQ : Poivrons coupés en dés surgelés
1. Q : Quelles variétés de couleurs et ratios de mélange proposez-vous ?
A:Nous proposons des packs de-couleurs uniques (rouge, vert, jaune) et les plus populairesMélange tricolore (généralement 40 % de vert, 30 % de rouge, 30 % de jaune). Des ratios et mélanges de couleurs personnalisés sont disponibles pour les contrats-de gros volume afin de répondre aux exigences spécifiques de votre produit.
2. Q : Quelle est la taille standard des dés et pouvez-vous proposer différentes coupes ?
A:Nos dés standard sont10x10mm (3/8 pouces), idéal pour une cuisson et une distribution homogènes. Nous proposons égalementDés fins de 6 mm (1/4 po) pour les saucesetcoupes en bandes (julienne). Un dimensionnement constant est garanti pour une qualité uniforme dans chaque lot.
3. Q : Vos poivrons en dés sont-ils IQF, et pourquoi est-ce essentiel ?
A:Oui, nos poivrons sontSurgelé individuellement (IQF). Cela évite l'agglutination, garantissant unproduit fluide-pour une utilisation précise et contrôlée en portions-sans décongélation. Il préserve également l’intégrité, la texture et la couleur de chaque pièce.
4. Q : Comment garantissez-vous des couleurs éclatantes et un minimum de détrempage après décongélation/cuisson ?
A:Nous utilisons des variétés de poivrons sélectionnées à haute teneur en pigments etblanchiment optimalavant de congeler. Ce processus désactive les enzymes, verrouille la couleur et aide à maintenir unetexture fermelors de la reconstitution, évitant ainsi un résultat pâteux ou aqueux.
5. Q : Quelles certifications de sécurité alimentaire et quels contrôles de qualité sont en place ?
A:Notre installation estCertifié BRCGS/SQFavec des plans HACCP complets. Nous effectuons une inspection rigoureuse des matières premières et des tests par lots pour détecter les agents pathogènes, les pesticides et les matières étrangères. UNCertificat d'analyse (CoA)est fourni avec chaque expédition.
6. Q : Quelle est la durée de conservation et le protocole de stockage recommandé ?
A:Le produit a unDurée de conservation de 24 moisà partir de la date de production lorsqu'il est stocké à une température constante-18 degrés/0 degré F ou moins. Nous vous recommandons d'utiliser la méthode FIFO (First-In, First-Out) et d'éviter les fluctuations de température pour préserver une qualité optimale.
7. Q : Quels sont les principaux avantages en termes de coût-d'utilisation-par rapport aux poivrons frais ?
A:Vous économisez sur lecoût de la main d'œuvre élevéde laver, épépiner, épépiner et couper en dés les poivrons frais. Vous éliminez égalementperte de garniture (environ . 30-40 % pour les produits frais)et la volatilité saisonnière des prix, permettant d'obtenir des coûts alimentaires prévisibles et de réduire le gaspillage global.
8. Q : La décongélation est-elle nécessaire avant utilisation ? Quelles sont les meilleures méthodes de candidature ?
R : Aucune décongélation requise.Pour de meilleurs résultats, ajoutez des poivrons surgelés directement aux plats chauds comme les sautés-, les soupes, les sauces ou les garnitures de pizza lors de la phase de cuisson finale. Ils peuvent également être mélangés directement dans des formulations pour aliments transformés.
9. Q : Quelles options d'emballage sont disponibles et quel est le MOQ ?
A:L'emballage standard estSacs en polyéthylène de 2,5 kg / 5 lb emballés dans des cartons principaux (par exemple, caisse de 10 kg). La commande minimum est généralement d'unConteneur de 20 pieds. Nous offronsemballage de marque privéeet des options de bacs en vrac pour les volumes admissibles.
10. Q : Pouvez-vous garantir un approvisionnement constant-tout au long de l'année en termes de saveur et de couleur ?
A:Absolument. En nous approvisionnant auprès de nos fermes dédiées et sous contrat dans différentes zones climatiques et en utilisant la congélation contrôlée, nous garantissons unapprovisionnement stable,-toute l'annéeavec une douceur, une intensité de couleur et un profil de saveur constants, indépendamment des fluctuations du marché du frais.
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