Chili épicé
Le poivron rouge est un cultivar de poivre, appartenant à la famille Solanaceae. Il a une saveur épicée, peut enlever l’astringence dans les plats, a une valeur nutritive élevée, et a les effets de garder au chaud, l’amélioration de l’appétit et la stérilisation. En plus du carotène riche, un poivron rouge contient également environ 5.000 unités internationales de vitamine A, qui peuvent répondre aux besoins quotidiens des adultes, en plus de plus de 100 mg de vitamine C. Ces antioxydants abondants peuvent neutraliser les molécules nocives d’oxygène dans le corps et sont salutaires à la santé humaine.
Produit de détail
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Le poivre appartient à la famille Solanaceae, un légume annuel ou vivace. Il est originaire de l’Amérique du Sud tropicale et a été introduit en Chine dans la dynastie Ming. Il est produit dans toute la Chine, avec sichuan, hunan et Hubei produisant le plus. Disponible en toutes saisons. Les poivrons peuvent être séchés au soleil après leur maturité.
Les exigences de qualité des poivrons: comme les poivrons frais, ils doivent être de taille uniforme, la peau ferme, épais et mince, croustillant et frais, et exempt de piqûres d’insectes, taches noires et pourriture. Le poivron rouge séché est le produit du poivre séché. Les Indiens appellent les poivrons « steak rouge » ; Les Mexicains considèrent les poivrons comme leur nourriture nationale. Chili est un condiment très important dans de nombreuses régions de la Chine, et il est impossible de même servir sans elle, ce qui montre que les gens l’aiment.
Pourquoi nous choisir
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