Vente de bleuets surgelés

Grossiste vendant des myrtilles surgelées saines

Xiamen Sharp Dragon est un fabricant et exportateur de confiance de fruits et légumes surgelés de qualité supérieure en Chine, spécialisé dans la fourniture de myrtilles surgelées.

Avec plus de 18 ans d'expérience dans l'industrie des aliments surgelés, nous traitons de manière experte une large gamme de produits, notamment les bleuets sauvages surgelés, les bleuets surgelés biologiques et les bleuets sauvages biologiques surgelés. Notre technologie IQF garantit que chaque myrtille surgelée conserve sa saveur naturelle, ses nutriments et sa couleur vibrante, offrant ainsi les meilleures myrtilles surgelées aux marchés mondiaux.

 

Notre usine est certifiée ISO22000 et BRC AA, garantissant des normes strictes de sécurité alimentaire et une qualité constante pour toutes les expéditions. Nous servons les importateurs, les transformateurs alimentaires et les détaillants dans plus de 40 pays avec un approvisionnement fiable et des spécifications personnalisées pour les produits à base de myrtilles surgelées, y compris les myrtilles sauvages congelées sous diverses formes.

Que vous achetiez des bleuets surgelés, des bleuets surgelés biologiques ou des bleuets sauvages de première qualité surgelés, contactez-nous dès aujourd'hui pour obtenir des échantillons ou pour discuter de vos besoins d'approvisionnement.

 

Myrtille surgelée IQF - Spécifications du produit

Article	Spécification / Description
Nom du produit	Myrtille surgelée IQF
Marque	Dragon pointu
Ingrédients	100% Myrtille
Origine	Fujian, Chine (continentale)
Variétés	• Cultivé : Northland, Bluecrop • Sauvage
Tailles disponibles	Diameter: 6-9mm, 8-12mm, 12-16mm, >16 mm (taille standard : 12-16 mm)
Niveaux de qualité	Grade A, Grade B (personnalisation disponible)
Traitement	Surgelé individuellement (IQF)
Saison des récoltes	juillet - août
Température de stockage	Inférieur ou égal à -18 degrés en tout temps
Durée de conservation	24 mois
Conditionnement	• Vrac : 10kg, 20kg/carton ; 20 lb, 40 lb/carton ; fourre-tout • Vente au détail : 500 g, 1 kg, 2,5 kg/sac ; 1 livre, 2 livres/sac • Standard : 10×1kg/ctn ou 1×10kg/ctn (Personnalisable par demande)
Certifications	HACCP, ISO, CACHER, FDA, ECO CERT, BRC
Normes microbiologiques	• Nombre total de plaques :<100,000 cfu/g • Coliformes :<100 cfu/g • E. coli :<10 cfu/g • Levure:<1,000 cfu/g • Moule:<1,000 cfu/g • Salmonelle : Absente dans 25g • Listeria : Absente dans 25g
Résidus de pesticides	Conforme à la législation alimentaire du pays de destination
Contrôle de qualité	• Inspection des matières premières • Suivi de production : - niveaux de peroxydase - Contrôle de la température • Vérifications du produit final : - Défauts physiques - Évaluation organoleptique • Vérification de l'emballage : - Détection de métaux - Précision du poids - Scellage et codage des caisses
Informations sur la commande	• MOQ : 12 MT (≈1 × conteneur frigorifique de 20') • Délai de mise en œuvre: - Standard : 15 à 21 jours après le contrat - Urgent : 7 jours possibles • Échantillons : disponibles (avec expédition de glace carbonique)
Expédition	Toute l'année-en bord de mer
Port de chargement	Dalian, Chine
Volume d'exportation annuel	800+ MT
Principaux marchés d'exportation	États-Unis, Canada, Europe, Israël, Russie, Australie, Moyen-Orient, Asie du Sud-Est
Applications	Jus, yaourts, milkshakes, toppings, confitures, purées, pâtisseries, desserts

 

Pourquoi choisir XMSDFOOD pour les myrtilles surgelées en gros

 

Chez XMSDFOOD, nous sommes votre principal partenaire pour les myrtilles surgelées en gros de qualité supérieure, offrant une qualité constante, un volume fiable et une transformation experte pour répondre aux demandes de l'industrie alimentaire mondiale. Notre force repose sur une gestion intégrée de la chaîne d’approvisionnement et une technologie de congélation avancée.

Nous collaborons directement avec des producteurs dédiés pour garantir un approvisionnement stable et à grande échelle-de variétés de bleuets de qualité supérieure. Utiliser l'état-de-l'art-Technologie de congélation rapide individuelle (IQF), nous emprisonnons rapidement la douceur naturelle, la texture ferme, la couleur vibrante et la teneur élevée en antioxydants des baies. Ce processus garantit unproduit-à écoulement libre et non-agglomérantidéal pour une manipulation et un portionnement industriels efficaces.

Nous garantissons bien plus que du simple volume ; nous fournissons une solution de chaîne d'approvisionnement fiable. Notreprocessus contrôlé verticalement du verger au congélateur, soutenu parcertifications internationales strictes (BRC, HACCP, ISO, Kosher, Halal), garantit que chaque lot répond à des normes rigoureuses de sécurité et de qualité. Soutenus par une logistique professionnelle pour les expéditions de conteneurs-, nous proposons des prix compétitifs, une qualité constante et un service fiable qui font de nous le partenaire de vente en gros stratégique en qui vous pouvez avoir confiance.

 

 

FAQ : Myrtilles surgelées en gros

 

1. Q : Quelles sont vos spécifications standard et les qualités disponibles pour les bleuets surgelés en gros ?
A:Nous fournissonsMyrtilles entières IQFclassés par taille (par exemple, petit, moyen, grand sur la base du nombre de baies par 100 g) et triés selonQualité Grade A (Fantaisie). Les spécifications incluent une couleur bleu foncé uniforme, un pourcentage élevé de baies entières et un minimum de tiges ou de défauts. Des fiches techniques détaillées sont disponibles.

2. Q : Pourquoi la technologie IQF (Individually Quick Frozen) est-elle la méthode préférée pour les myrtilles ?
A:IQF est essentiel pour préserver la qualité et permettre une utilisation industrielle. Il congèle chaque baie individuellement,les empêchant de geler en un bloc solide. Cela se traduit par unProduit fluide à 100 %-pour un portionnement facile et précis. Plus important encore, la congélation rapide minimise les dommages causés par les cristaux de glace à la peau et à la chair de la baie, préservant ainsi satexture ferme, intégrité juteuse et saveur fraîchebien mieux que les méthodes de congélation plus lentes.

3. Q : Comment vous assurez-vous que les myrtilles conservent leur couleur bleu foncé et leur saveur sucrée ?
A:Nous sélectionnons des variétés connues pour leur couleur et leur Brix élevé (teneur en sucre), récoltant à pleine maturité. Notre processus comprend untraitement de précision (comme le blanchiment à la vapeur)pour stabiliser les pigments anthocyaniques naturels, suivi d'un traitement immédiatcongélation rapide IQF. Cela « verrouille » efficacement la couleur vibrante et la douceur.

4. Q : Quel est votre emballage en vrac standard et votre quantité minimale de commande (MOQ) ?
A:Notre emballage de gros standard estSacs en polyéthylène de 10 kg (22 lb) emballés dans des cartons principaux sur palettes. Pour l'exportation, le MOQ standard estun conteneur réfrigéré plein de 20 pieds ou 40 pieds. Nous offronsemballage de marque privée (OEM)et flexibilité pour les chargements de conteneurs mixtes avec d'autres fruits IQF.

5. Q : Quelles sont les principales applications industrielles de vos myrtilles surgelées en gros ?
A:Nos myrtilles sont un ingrédient polyvalent-en volume élevé pour :

Boulangerie & Confiserie :Muffins, tartes, garnitures et garnitures.

Produits laitiers et boissons :Yaourts, glaces, smoothies et jus de fruits.

Céréales et barres-collations pour petit-déjeuner :Comme une inclusion saine.

Confitures, sauces et préparations de fruits :Pour la fabrication.

Restauration et vente au détail :Pour le retraitement ou l'emballage de vente au détail.

6. Q : Quelle est la durée de conservation et les conditions de stockage requises ?
A:Le produit doit être stocké en permanence à-18 degrés (0 degré F) ou moinspour maintenir une qualité optimale. Dans ces conditions strictes et stables de chaîne du froid, nos myrtilles IQF ont undurée de conservation de 24 moisà compter de la date de production.

7. Q : Quelles certifications de sécurité alimentaire et de qualité pouvez-vous fournir ?
A:Nos installations de transformation sont certifiées selon des normes internationales élevées, notammentHACCP, BRCGS et IFS. Nous pouvons fournir des produits avecCertifications casher, halal et biologiqueà la demande. Chaque expédition est accompagnée de la documentation nécessaire, y compris des certificats d'analyse (CoA).

8. Q : Proposez-vous différentes options de produits, comme des bleuets sauvages ou des baies infusées au sucre ?
A:Oui. Nous pouvons fournir à la fois des plus grandsbleuets en corymbe cultivéset plus petit, intensément aromatisébleuets sauvages. Nous proposons également des options à valeur ajoutée-commemyrtilles IQF infusées de sucre (sablées)-, qui sont idéales pour les applications de cuisson afin de réduire la migration de l'humidité.

9. Q : Comment les bleuets surgelés doivent-ils être manipulés pendant la production ? La décongélation est-elle nécessaire ?
A:Pour la plupart des applications industrielles,aucune décongélation n’est nécessaire.Ils peuvent être incorporés directement congelés dans des pâtes, des mélanges ou des mélanges. Leur utilisation congelée aide à prévenir l’éclatement et la décoloration, préservant ainsi l’intégrité des baies. Si la décongélation est nécessaire, faites-la progressivement au réfrigérateur.

10. Q : Qu'est-ce qui fait de XMSDFOOD un fournisseur en gros fiable ?
A:Nous combinonséchelle avec spécialisation. Nos principaux avantages incluent :Approvisionnement en volume garanti provenant de relations directes avec les producteurs, qualité constante grâce à un traitement IQF contrôlé, conformité complète en matière de sécurité alimentaire, prix de gros compétitifs et soutien logistique completpour une livraison mondiale transparente. Nous agissons comme une extension fiable de votre chaîne d’approvisionnement.

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