Culture de champignons Nameko
Le champignon Nameko congelé est non seulement délicieux, mais également riche en nutriments, et la substance visqueuse attachée à la surface du champignon est une sorte d'acide nucléique, qui est bénéfique pour maintenir l'énergie et la puissance cérébrale du corps humain, et a également pour effet d'inhiber la tumeur.
Produit de détail
Champignons surgelés Nameko de meilleure qualité, sains et à bas prix
XMSD-Champignon Nameko surgelé – Spécifications du produit
| Attribut du produit | Spécification |
|---|---|
| Nom du produit (formulaires) | 1. Champignon Nameko surgelé IQF (entier, tranché, coupé en dés) |
| Nom botanique | Pholiota nameko L. |
| Ingrédients | 100 % champignons Nameko (sans additifs, sans conservateurs) |
| Méthode de traitement | Sélection → Lavage → Tri → Tranchage → Blanchiment → Refroidissement → Congélation IQF → Détection de métaux |
| Origine | Chine (principales régions de production : Heilongjiang, Jilin, Shandong) |
| Zone de culture | Fermes sous contrat avec des pratiques agricoles contrôlées |
| Saisons des cultures | Disponibilité-toute l'année (pic de récolte : septembre à novembre) |
| Récolte et congélation | Fraîchement récolté, transformé et congelé peu de temps après la récolte |
| Disponibilité | Approvisionnement-toute l'année via un stockage congelé |
| Technologie de congélation | IQF (surgelé individuellement) |
| Température centrale | Inférieur ou égal à -18 degrés à l'expédition |
| Taille/Spécification | Champignon Nameko IQF (entier) :3 cm à 5 cm de diamètre (tailles personnalisées disponibles) Champignon Nameko IQF (tranché) :2 mm, 5 mm (tailles personnalisées disponibles) Champignon Nameko IQF (en dés) :5 mm, 10 mm (tailles personnalisées disponibles) |
| Couleur | Brun clair avec un aspect uniforme |
| Texture après cuisson | Texture douce et charnue avec une consistance onctueuse |
| Profil de saveur | Saveur riche et terreuse avec un léger goût umami et sans-arômes désagréables |
| Contrôle de la perte d'humidité | Blanchiment optimisé pour préserver la couleur, la texture et le contenu nutritionnel |
| Normes microbiologiques | Nombre total de plaques<100,000 cfu/g; Coliforms <100 cfu/g; E. coli <10 cfu/g; Yeast <1,000 cfu/g; Moulds <1,000 cfu/g; Listeria monocytogenes: Absent in 25g; Salmonella spp.: Absent in 25g |
| Résidus de pesticides | Entièrement conforme aux réglementations LMR de l’UE, des États-Unis et du pays de destination |
| Métaux lourds | En conformité avec les normes internationales de sécurité alimentaire |
| Allergènes | Aucun |
| Système de qualité et de sécurité | ISO 22000 (HACCP), ISO 9001 |
| Certifications d'usine | Enregistrement BRC et FDA |
| Conformité religieuse | Casher, Halal |
| Traçabilité | Traçabilité complète de la ferme au produit fini |
| Emballage en vrac | Cartons de 20 kg, 25 kg, 40 kg ; fourre-tout (pour les acheteurs en gros) |
| Emballage de vente au détail (IQF) | 100g, 250g, 500g, 1kg par sac (pour les acheteurs au détail) |
| Conditionnement Spécifique | Sacs intérieurs : 350g, 500g, 750g, 1,000g, 2,000g Carton extérieur :10kg (standard pour le vrac) |
| Matériel d'emballage | Sacs en polyéthylène de qualité alimentaire-avec cartons extérieurs ondulés |
| Personnalisation | Emballage, taille de coupe, étiquetage et spécifications disponibles sur demande |
| Conditions de stockage | Conserver congelé à -18 degrés (0 degrés F) ou moins à tout moment |
| Durée de conservation | 24 mois à compter de la date de production à moins ou égal à -18 degrés |
| Capacité de production annuelle | Approvisionnement stable et à grande échelle disponible |
| Délai de mise en œuvre | 15 à 20 jours après la confirmation de la commande |
| Applications typiques | Transformation des aliments, plats cuisinés, soupes, sautés-, restauration, champignons surgelés au détail |
| Marchés d'exportation | UE, États-Unis, Moyen-Orient, Japon, Corée, Asie du Sud-Est |
| Identité du fournisseur | XMSD – Fabricant professionnel de champignons surgelés et exportateur mondial |
| Gamme de prix (vente en gros) | Champignon Nameko surgelé (entier/tranché/coupé en dés) :X $/kg (négociable en fonction du volume) |
Pourquoi choisir XMSDFOOD pour congeler les champignons Nameko ?
Chez XMSDFOOD, nous proposons des champignons Nameko surgelés de première qualité, soigneusement cultivés et transformés pour conserver leur texture unique et leur riche saveur umami. Les champignons Nameko sont très appréciés pour leur texture légèrement collante et leur goût terreux, ce qui en fait un ingrédient recherché-dans diverses applications culinaires, notamment dans les cuisines asiatiques. Nos champignons Nameko sont cultivés dans des conditions idéales et traités à l'aide de la technologie avancée de congélation rapide individuelle (IQF) pour préserver leur saveur, leur couleur et leurs nutriments naturels.
Les champignons Nameko surgelés de XMSDFOOD sont parfaits pour une utilisation dans les soupes, les ragoûts, les sautés-et les sauces. Leur saveur riche et terreuse et leur texture distinctive en font un excellent ajout aux plats traditionnels et contemporains. Avec une disponibilité-toute l'année, vous pouvez compter sur XMSDFOOD pour un approvisionnement constant en champignons Nameko surgelés de haute-qualité, quelle que soit la saison.
Nous adhérons aux normes de sécurité et de qualité alimentaires les plus élevées, notamment les certifications ISO22000, HACCP et BRC. Nos options d'emballage flexibles et nos prix compétitifs font de XMSDFOOD le choix privilégié pour les achats en gros et en gros de champignons Nameko surgelés.
FAQ : Champignons Nameko surgelés à vendre
Q1 : Quel est le prix des champignons Nameko surgelés ?
A1:Le prix des champignons Nameko surgelés varie en fonction du volume de la commande, des options d'emballage et de la destination d'expédition. Nous proposons des prix compétitifs pour les commandes groupées et fournissons des devis personnalisés en fonction de vos besoins spécifiques. Veuillez contacter notre équipe commerciale pour connaître les prix détaillés et pour discuter des exigences de votre commande.
Q2 : Comment les champignons Nameko surgelés sont-ils traités ?
A2:Nos champignons Nameko surgelés sont soigneusement récoltés, nettoyés et traités à l'aide de la technologie de congélation rapide individuelle (IQF). Ce processus permet de préserver la saveur, la texture et les nutriments naturels des champignons tout en garantissant qu'ils restent séparés et faciles à utiliser directement à la sortie du congélateur.
Q3 : Quelles options d'emballage sont disponibles pour les champignons Nameko surgelés ?
A3:Nous proposons diverses options d'emballage pour les champignons Nameko surgelés, notamment l'emballage en vrac (cartons de 10 kg, 20 kg ou 40 lb) et l'emballage prêt à la vente au détail-(1 kg, 2,5 kg ou formats personnalisés). Nous proposons également des solutions d'emballage de marque privée-adaptées aux besoins de votre marque.
Q4 : Combien de temps les champignons Nameko surgelés peuvent-ils être conservés ?
A4:Lorsqu'ils sont stockés correctement à -18 degrés ou en dessous (0 degré F), les champignons Nameko surgelés peuvent conserver leur qualité optimale jusqu'à 12 mois. Un stockage adéquat est essentiel pour préserver leur saveur, leur texture et leur contenu nutritionnel. Nous vous recommandons d’éviter de décongeler et de recongeler pour garantir la meilleure qualité.
Q5 : Dois-je décongeler les champignons Nameko surgelés avant de les utiliser ?
A5:Non, vous pouvez utiliser les champignons Nameko surgelés directement du congélateur sans les décongeler. Le processus IQF garantit que les champignons restent séparés, ce qui les rend pratiques pour une utilisation rapide dans des recettes comme les soupes, les sautés-et les sauces.
Q6 : Les champignons Nameko surgelés sont-ils biologiques ?
A6:Nos champignons Nameko surgelés proviennent de fermes qui suivent des pratiques agricoles durables, bien qu'ils ne soient pas certifiés biologiques. Nous veillons à ce que les champignons soient cultivés selon des méthodes sûres, exempts de produits chimiques nocifs et répondent à nos normes de qualité-élevées.
Q7 : Quelles certifications XMSDFOOD détient-il pour les champignons Nameko surgelés ?
A7:Nos champignons Nameko surgelés sont produits dans des installations qui répondent aux normes internationales de sécurité alimentaire les plus élevées. Nous détenons des certifications telles que ISO22000, HACCP et BRC, garantissant que nos produits sont sûrs, de haute-qualité et conformes aux réglementations mondiales en matière de sécurité alimentaire.
Q8 : Comment la texture résiste-t-elle après congélation et décongélation ?
A8:Grâce au procédé IQF, la texture de nos champignons Nameko surgelés est bien-préservée. Lorsqu'ils sont décongelés ou utilisés directement à la sortie du congélateur, les champignons conservent leur texture collante distincte et leur saveur terreuse, ce qui les rend idéaux pour les applications fraîches et cuites.
Q9 : Puis-je acheter des champignons Nameko surgelés dans des mélanges ou des tailles personnalisés ?
A9:Oui, nous pouvons personnaliser la coupe, le mélange ou l'emballage des champignons Nameko surgelés pour les commandes groupées. Si vous avez besoin de champignons sous des formes spécifiques ou si vous souhaitez les mélanger avec d'autres champignons ou légumes, nous pouvons répondre à vos besoins. Veuillez contacter notre équipe commerciale pour discuter des commandes personnalisées.
Q10 : Comment puis-je passer une commande ou me renseigner sur l'achat de champignons Nameko surgelés ?
A10:Pour passer une commande ou vous renseigner sur l’achat de champignons Nameko surgelés, veuillez contacter directement notre équipe commerciale. Nous vous fournirons les spécifications du produit, les prix en fonction du volume de votre commande et les informations d'expédition. Notre équipe travaillera en étroite collaboration avec vous pour garantir que votre commande répond à vos besoins et arrive à temps.
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