Cubes d'épinards surgelés pour smoothies

 

 

Xiamen Sharp Dragon est un fabricant et exportateur de confiance de produits d'épinards surgelés de qualité supérieure, notamment des épinards surgelés hachés et des épinards biologiques surgelés, adaptés aux marchés de la vente au détail et de la restauration. Avec plus de 18 ans d'expertise dans l'industrie des légumes surgelés, nous utilisons la technologie avancée IQF (Individually Quick Frozen) pour garantir que chaque feuille d'épinard conserve ses nutriments naturels, sa couleur vibrante et sa saveur fraîche.

 

Pour de nombreux clients qui comparent les épinards surgelés aux épinards frais, nos produits offrent une alternative rentable-pratique sans sacrifier la qualité. Que vous recherchiez les meilleurs épinards surgelés pour les plats cuisinés, les soupes, les smoothies ou les garnitures de boulangerie, nous proposons des solutions personnalisées, notamment des options de boîtes d'épinards surgelés pour les grossistes et les acheteurs en gros.

 

Nos produits d'épinards surgelés sont traités selon des normes internationales strictes. Notre usine est certifiée ISO22000 et BRC AA, garantissant la sécurité alimentaire, la traçabilité et une qualité constante pour toutes les expéditions. Nous fournissons actuellement aux importateurs, aux transformateurs alimentaires et aux détaillants dans plus de 40 pays un volume fiable, des prix compétitifs et des emballages flexibles-allant des sacs en vrac de 10 kg aux boîtes de vente au détail de 400 g.

 

Si vous achetez des épinards surgelés, y compris des épinards surgelés biologiques, ou si vous cherchez à comprendre les avantages des épinards surgelés par rapport aux épinards frais, contactez Xiamen Sharp Dragon dès aujourd'hui pour obtenir des échantillons gratuits ou des devis personnalisés.

 

Épinards surgelés – Spécifications du produit (norme professionnelle XMSD)

Attribut du produit	Spécification
Nom du produit (formulaires)	1. Épinards surgelés IQF – Feuilles coupées 2. Épinards surgelés IQF – Boule 3. Épinards surgelés BQF (hachés/coupés/feuilles entières)
Nom botanique	Spinacia oleracea L.
Ingrédients	100% Épinards (Sans additifs, sans conservateurs)
Méthode de traitement	Sélection → Lavage → Blanchiment → Refroidissement → Congélation IQF / BQF → Détection de métaux
Origine	Chine
Zone de culture	Fermes sous contrat avec des pratiques agricoles contrôlées
Saisons des cultures	mars – avril ; Octobre – novembre
Récolte et congélation	Fraîchement récolté, transformé et congelé peu de temps après la récolte
Disponibilité	Approvisionnement-toute l'année via un stockage congelé
Technologie de congélation	IQF (surgelé individuellement) / BQF (surgelé en bloc)
Température centrale	Inférieur ou égal à -18 degrés à l'expédition
Taille/Spécification	Feuille coupée IQF :10 × 10 mm (1 cm), 2 à 3 cm, 3 à 5 cm, 5 à 7 cm ; Rapport tige:feuille ≈ 3:7Boule IQF :15 à 25 g, 20 à 25 g, 20 à 30 g, 25 à 35 g, 30 à 40 g ; Rapport tige:feuille ≈ 3:7BQF :Haché / Coupé / Feuille entière ; Poids du bloc : 500g ou 1kg par pièce
Couleur	Vert foncé naturel
Texture après cuisson	Feuilles tendres, bonne intégrité, fibres minimales
Profil de saveur	Goût d'épinards pur, sans-saveur désagréable
Contrôle de la perte d'humidité	Blanchiment optimisé pour conserver la couleur et les nutriments
Normes microbiologiques	Nombre total de plaques<100,000 cfu/g; Coliforms <100 cfu/g; E. coli <10 cfu/g; Yeast <1,000 cfu/g; Moulds <1,000 cfu/g; Listeria monocytogènes: Absent dans 25g;Salmonelles spp.: Absent dans 25g
Résidus de pesticides	Entièrement conforme aux réglementations LMR de l’UE, des États-Unis et du pays de destination
Métaux lourds	En conformité avec les normes internationales de sécurité alimentaire
Allergènes	Aucun
Système de qualité et de sécurité	ISO 22000 (HACCP), ISO 9001
Certifications d'usine	Enregistrement BRC et FDA
Conformité religieuse	Casher, Halal
Traçabilité	Traçabilité complète de la ferme au produit fini
Emballage en vrac	Cartons de 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg ; fourre-tout
Emballage de vente au détail (IQF)	1 lb, 2 lb, 500 g, 1 kg, 2,5 kg par sac
Conditionnement Spécifique	Blocs BQF : 500g ou 1kg par pièce ; Sachets intérieurs : 350 g, 500 g, 750 g, 1 000 g, 2 000 g ; Carton extérieur : 10 kg (standard)
Matériel d'emballage	Sacs en polyéthylène de qualité alimentaire-avec cartons extérieurs ondulés
Personnalisation	Emballage, taille de coupe, étiquetage et spécifications disponibles sur demande
Conditions de stockage	Conserver congelé à -18 degrés (0 degrés F) ou moins à tout moment
Durée de conservation	24 mois à compter de la date de production à moins ou égal à -18 degrés
Capacité de production annuelle	Approvisionnement stable et à grande échelle disponible
Délai de mise en œuvre	15 à 20 jours après la confirmation de la commande
Applications typiques	Agroalimentaire, plats cuisinés, restauration, vente au détail de légumes surgelés
Marchés d'exportation	UE, États-Unis, Moyen-Orient, Japon, Corée, Asie du Sud-Est
Identité du fournisseur	XMSD – Fabricant professionnel de légumes surgelés et exportateur mondial

Pourquoi choisir XMSDFOOD pour les cubes d'épinards surgelés ?

 

Chez XMSDFOOD, nous offrons la couleur riche, la texture tendre et la nutrition concentrée des cubes d'épinards surgelés de qualité supérieure, traités au sommet de leur fraîcheur. Nous sommes spécialisés dans la sélection de feuilles d'épinards-de haute qualité et dans la préservation de leur couleur vert foncé, de leur saveur douce et de leurs vitamines et minéraux essentiels grâce à une technologie de congélation avancée. Notre format cube garantit un portionnement cohérent, une manipulation facile et une cuisson rapide-transformant une feuille verte hautement périssable en un ingrédient pratique, polyvalent et utilisable toute l'année-pour les soupes, les sauces, les ragoûts, les smoothies, les aliments pour bébés et les plats préparés dans les industries alimentaires mondiales.

Notre production est basée sur la précision et le soin. Nous traitons rapidement les épinards fraîchement récoltés en les lavant minutieusement, en les blanchissant pour conserver leur couleur et leurs nutriments, et en les hachant doucement avant de les former en cubes uniformes. Chaque cube est ensuite rapidement congelé à l'aide des méthodes de congélation rapide individuelle (IQF). Ce processus préserve l'humidité naturelle, la texture et le profil nutritionnel des épinards-y compris le fer, la vitamine C et le folate- tout en garantissant une oxydation minimale et une sécurité alimentaire maximale. Le résultat est un ingrédient prêt-à l'emploi-qui conserve son intégrité et sa qualité même après décongélation.

Choisir XMSDFOOD, c'est opter pour la cohérence, la commodité et la fiabilité culinaire. Nous fournissons une solution complète d'épinards surgelés soutenue par notre chaîne d'approvisionnement intégrée, des certifications internationales rigoureuses (ISO22000, BRC, KOSHER, HACCP) et une logistique dédiée à la chaîne du froid. Notre engagement garantit un approvisionnement stable en cubes d'épinards surgelés de haute-qualité, offrant à votre cuisine et à vos lignes de production un produit vert-qui fait gagner du temps et est riche en nutriments-soutenu par notre expertise technique et notre force d'approvisionnement mondial.

 

 

 

FAQ : Cubes d'épinards surgelés

 

Q1 : Que sont les cubes d'épinards surgelés ?
A1:Les cubes d'épinards surgelés sont des portions d'épinards lavés, blanchis et hachés qui ont été formés en cubes uniformes et rapidement congelés. Ils offrent une forme d'épinards pratique,-préportionnée et facile-à utiliser-avec une fraîcheur et une valeur nutritive verrouillées-.

Q2 : Comment les cubes d'épinards sont-ils traités ?
A2:Nos épinards sont récoltés, soigneusement lavés, brièvement blanchis pour préserver leur couleur et leurs nutriments, puis hachés et façonnés en cubes. Les cubes sont rapidement congelés grâce à la technologie Individual Quick Freezing (IQF) pour maintenir une qualité optimale.

Q3 : Dois-je décongeler les cubes avant utilisation ?
A3:Non, pour la plupart des préparations cuites comme les soupes, les sauces ou les ragoûts, vous pouvez ajouter les cubes surgelés directement dans le plat. La décongélation n'est nécessaire que si la recette nécessite des épinards pressés ou égouttés.

Q4 : Comment les cubes d'épinards se comparent-ils aux épinards frais sur le plan nutritionnel ?
A4:Les cubes d'épinards surgelés correctement transformés conservent la plupart des nutriments des épinards frais, notamment le fer, le calcium, les vitamines A et C et l'acide folique. Le processus de congélation rapide préserve efficacement ces nutriments.

Q5 : Quel est l'avantage du format cube par rapport aux épinards surgelés en vrac ?
A5:Le format cube fournit des portions-pré-mesurées cohérentes, éliminant les incertitudes et réduisant le gaspillage. Il est plus facile à manipuler, à conserver et à incorporer directement dans les recettes sans grumeaux.

Q6 : Quelle est l’application typique de ce produit ?
A6:Les cubes d'épinards surgelés sont idéaux pour une large gamme d'applications, notamment les soupes (par exemple, la crème d'épinards), les sauces pour pâtes, les quiches, les lasagnes, les smoothies, les purées pour bébés et comme garniture pour pâtisseries ou raviolis.

Q7 : Comment conserver les cubes d’épinards surgelés ?
A7:Conserver au congélateur à -18 degrés ou moins (0 degré F). Gardez le sac bien fermé pour éviter les brûlures de congélation et préserver la qualité. Ne pas recongeler après décongélation.

Q8 : Quelles certifications ce produit possède-t-il ?
A8:Nos cubes d'épinards surgelés sont produits dans des installations certifiées selon les normes internationales, notamment ISO22000, BRC, KOSHER et HACCP, garantissant les plus hauts niveaux de sécurité alimentaire et de contrôle de qualité.

Q9 : Y a-t-il des allergènes dans les cubes d'épinards surgelés ?
A9:Les cubes d'épinards purs surgelés ne contiennent aucun allergène majeur. Cependant, nous recommandons toujours de vérifier l’étiquette du produit pour obtenir les informations les plus récentes sur les allergènes, car les installations de production peuvent manipuler d’autres ingrédients.

Q10 : Pourquoi le blanchiment est-il utilisé dans le processus ?
A10:Le blanchiment (un bref traitement thermique) avant la congélation est crucial. Il désactive les enzymes qui peuvent entraîner une perte de couleur, de saveur et de nutriments pendant le stockage au congélateur, ce qui donne une couleur verte plus brillante et une qualité mieux préservée.

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