Ail haché surgelé

Xiamen Sharp Dragon est un fabricant et exportateur de confiance de produits à base d'ail surgelés de qualité supérieure en Chine, proposant une large gamme comprenant des cubes d'ail surgelés, de l'ail écrasé surgelé et des paquets en portions comme Frozen_chopped_garlic_100g.

 

Avec plus de 18 ans d'expérience dans l'industrie des aliments surgelés, nous nous spécialisons dans la transformation IQF (Individually Quick Frozen) pour fournir des cubes d'ail surgelés qui préservent un maximum de saveur, d'arôme et de nutrition. Nos cubes d'ail surgelés et notre ail écrasé conviennent aussi bien aux fabricants de produits alimentaires qu'aux cuisines professionnelles, réduisant le temps de préparation tout en garantissant une qualité constante.

Nos installations de production sont certifiées ISO22000 et BRC AA, garantissant la sécurité alimentaire et la fiabilité de chaque expédition. Nous fournissons aux importateurs, aux transformateurs alimentaires et aux détaillants dans plus de 40 pays des spécifications flexibles, des emballages OEM et des prix compétitifs.

 

Si vous souhaitez vous procurer de l'ail congelé en vrac, des cubes d'ail ou de l'ail écrasé, contactez XMSD dès aujourd'hui pour obtenir des échantillons ou un devis personnalisé.

 

Ail surgelé IQF - Spécifications du produit

Catégorie	Détails des spécifications
Nom du produit	Ail surgelé IQF (formes multiples)
Formulaires disponibles	Dés, clous de girofle, tranchés, écrasés
Spécifications de taille	• En dés : 4 × 4 mm • clous de girofle : - 80pièces/100 g - 260-380pièces/kg - 180-300pièces/kg • Purée : 20 g/pièce • En tranches : épaisseur personnalisée
Méthode de traitement	Surgelé individuellement (IQF)
Normes de qualité	Faible résidu de pesticides, sans ver-, rétention des arômes
Cultivation	-agriculture en plein air
Saison des récoltes	Septembre-novembre
Durée de conservation et stockage	24 mois à Inférieur ou égal à -18 degrés
Origine	Shandong, Fujian (Chine continentale)
Options de marque	Sharp Dragon ou marque privée (OEM)

 

Méthode de traitement	- Pelage mécanique + inspection manuelle - Rapide-blanchi pour préserver la saveur - IQF congelé via un tunnel à lit fluidisé (-35 degrés)
Assurance qualité	- Détection de métaux - Classement des tailles - Tests d'arômes - Inspection visuelle
Type d'emballage	En gros: • 10 kg, 20 kg/carton • 20 lb, 40 lb/carton Vente au détail: • Sacs de 8 oz, 16 oz et 1 lb • Sacs de 500 g, 1 kg Unités spéciales : • 400 g × 20 paquets/carton
Caractéristiques de l'emballage	Emballage rincé à l'azote-pour éviter l'oxydation
Certifications	HACCP, ISO, CACHER, FDA, ECO CERT, BRC
Informations sur la commande	- MOQ : 12 tonnes - Délai : 10 à 15 jours après la confirmation de la commande - Expédition : FOB par voie maritime - Conditions de paiement : T/T, L/C
Volume d'exportation annuel	1000+ tonnes
Ports de chargement	Xiamen, Qingdao, Chine
Marchés d'exportation	États-Unis, Canada, Europe, Israël, Corée, Russie, Australie, Moyen-Orient

 

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Rapports de qualité des laboratoires

Article de test	Spécification
Tests microbiologiques	- Nombre total de plaques (TPC) : inférieur ou égal à 500 000 ufc/g - E. Coli : inférieur ou égal à 100 ufc/g - Coliformes : inférieur ou égal à 1 000 ufc/g - Levure et moisissure : inférieur ou égal à 100 ufc/g - Salmonelles : négatif
Métaux lourds	- Étain (Sn) : Inférieur ou égal à 250 mg/kg - Zinc (Zn) : inférieur ou égal à 100 mg/kg - Cuivre (Cu) : inférieur ou égal à 20 mg/kg - Plomb (Pb) : inférieur ou égal à 1 mg/kg - Mercure (Hg) : inférieur ou égal à 0,02 mg/kg

Origine	Chine (continentale)
Marque	Dragon pointu
Taper	Purée d'ail
Taille	4*4mm
Couleur	naturel et blanc
Saison	Juillet-octobre.
Certificats	HACCP/ISO/CACHE/FDA/ECO CERT/BRC
Traitement	IQF congelé
Quantité minimale de commande	12 tonnes
Vie personnelle	12 mois à une température de -18 degrés
Emballage	1*10kg/ctn, 400g*20/ctn ou selon les exigences des clients
Livraison	Par la mer
Mission	Sur la base de l'honnêteté et du bénéfice mutuel, nous sommes convaincus de pouvoir vous fournir les meilleurs produits et le meilleur service, et nous sommes impatients d'avoir l'opportunité d'établir de plus en plus de relations commerciales avec des clients du monde entier.

 

 

 

 

Le processus de production

Sélection des matériaux :L'ail est essentiellement mûr, avec un diamètre de 4 cm ou plus. Les gousses d'ail sont complètes, de taille uniforme, propres, exemptes d'insectes et de moisissures.

Peeling:Ail épluché en gousses d'ail à la main pendant la production, sinon il se détériorera après avoir été stocké pendant une longue période.

Blanchiment :Versez l'ail épluché dans l'eau bouillante et remuez-le pendant environ 2 minutes avec une haie pour détruire l'activité enzymatique et éviter le brunissement enzymatique lors de la congélation.

Refroidissement:Immédiatement après le blanchiment, verser dans de l'eau propre pour refroidir et rincer.

Surgelés- :L'ail traité avec la série ci-dessus est immédiatement placé dans un bac de congélation ou directement placé sur un tapis roulant et envoyé vers un congélateur rapide-pour congélation.

Emballage:Emballez un sac en plastique pour 5 kg d'ail-surgelé, puis chargez-le dans un carton.

 

 

Pourquoi nous choisir

1) Nettoyer trié à partir de matières premières très fraîches sans résidus, endommagées ou pourries ;

2) Traité dans les usines expérimentées ;

3) Supervisé par notre équipe QC ;

4) Nos produits jouissent d'une bonne réputation auprès des clients d'Europe, du Japon, d'Asie du Sud-Est, de Corée du Sud, du Moyen-Orient et du Canada.

FAQ

 

1. Votre usine peut-elle imprimer ou graver mon propre logo sur l'emballage ?

Oui, nous pouvons imprimer ou graver le logo sur l’emballage, et en fait nous avons une expérience très riche depuis de nombreuses années.

 

2.Wquel est votre délai de livraison ?

Nous pourrions l'expédier immédiatement

 

 

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