Marques de gombo surgelé
Le gombo est largement utilisé dans les formulations alimentaires axées sur la nutrition-en raison de sa teneur équilibrée en minéraux, notamment en calcium à haute biodisponibilité.
Il contient naturellement de la pectine, du mucilage et des caroténoïdes solubles dans l'eau-, qui contribuent à la fonctionnalité des fibres alimentaires, à l'équilibre lipidique et au soutien métabolique des aliments transformés.
En tant que fournisseur professionnel de légumes surgelés, XMSD fournit des produits de gombo soigneusement transformés avec une qualité stable et des spécifications cohérentes aux fabricants et acheteurs de produits alimentaires du monde entier.
Produit de détail
Prêt à l'exportation · Gombo surgelé IQF · Approvisionnement en gombo entier et en gombo coupé
Fournisseur de gombo surgelé IQF pour la restauration, la vente au détail, les plats cuisinés et l'approvisionnement à l'exportation à long terme
Chez XMSDfood, nous fournissonsGombo surgelé IQF, gombo entier surgelé, gombo surgelé en tranches et produits de gombo surgelés en vracpour les importateurs, les grossistes, les distributeurs de restauration, les cuisines centrales, les usines de plats cuisinés, les marques de légumes surgelés, les acheteurs de supermarchés et les clients de marques privées.
Le gombo congelé est unrécolte-maturité, gousse-longueur, texture et mucilage-produit végétal surgelé contrôlé. Les acheteurs B2B l'évaluent généralement parjeunes gousses tendres, couleur vert vif naturelle, gradation de longueur stable, surface de coupe nette, niveau de slime contrôlé, état d'écoulement libre IQF, faible surface de glace, contrôle des corps étrangers, traçabilité et documentation prête pour l'exportation-.
Vidéo du produit
Vision d’approvisionnement en légumes surgelés XMSD
Présentation du produit
Le gombo congelé IQF est largement utilisé danssoupes, ragoûts, currys, sautés-, plats préparés, composants de repas surgelés, plats de restauration, paquets de légumes surgelés au détail, plats du Moyen-Orient, cuisine africaine, recettes asiatiques et applications de cuisine de style-du Sud.
Le gombo est très sensible àmaturité des gousses, niveau de fibres, contrôle du mucilage, profil de blanchiment et discipline de la chaîne du froid-. Pour les équipes d'approvisionnement, la question clé est de savoir si le fournisseur peut maintenir une longueur de gousse stable, une apparence propre, une texture tendre après la cuisson et une qualité de lot reproductible tout au long des expéditions à long terme.
Problèmes d'approvisionnement que nous aidons à résoudre
- Gombo trop mûr-produisant des fibres dures et une mauvaise texture de cuisson
- Bave excessive causée par un blanchiment ou un contrôle du traitement faible
- Longueur des gousses ou épaisseur des tranches instable affectant les performances de la recette
- Agglomérations, brûlures de congélation ou glace excessive en surface dans les cartons en vrac
- Risque de corps étrangers provenant du parage, des impuretés du champ ou des cabosses endommagées
- COA, certificats ou documents d'exportation incomplets avant expédition
Acheteurs B2B appropriés
- Importateurs et distributeurs de légumes surgelés
- Opérateurs de restauration, hôtels et traiteurs
- Cuisines centrales et fabricants de plats cuisinés
- Marques de légumes surgelés au détail et acheteurs des supermarchés
- Fournisseurs d'ingrédients de cuisine du Moyen-Orient, d'Afrique et d'Asie
- Clients de légumes surgelés OEM et marques privées
Réduction des risques liés à la chaîne d'approvisionnement
Récolte de jeunes gousses
Contrôle des mucilages
Congélation IQF
Exporter des documents
Caractéristiques
Le tableau de spécifications suivant est conçu pour l'examen des documents d'approvisionnement, de contrôle de qualité et d'importation. La longueur finale de la dosette, l'épaisseur de la tranche, l'emballage, les marques de carton et les exigences du certificat peuvent être confirmées avant l'approbation de l'échantillon ou la commande groupée.
| Article | Spécification standard |
|---|---|
| Nom du produit | Gombo congelé IQF / Gombo entier congelé / Gombo congelé en tranches / Gombo congelé coupé |
| Nom botanique | Abelmoschus esculentus L. |
| Variété | Variétés de gombo tendres sélectionnées adaptées à la transformation IQF et à l'approvisionnement à l'exportation |
| Ingrédients | 100 % gombo ; sans additifs, sans conservateurs selon les spécifications standard |
| Taille/Spécification | Gombo entier : 6–9 cm / 8–10 cm ; gombo tranché : 10–15 mm d'épaisseur ; classement personnalisé disponible |
| Forme / Coupe | Gombo entier, gombo tranché, gombo coupé ou style de coupe personnalisé |
| Couleur | Vert vif naturel |
| Texture après cuisson | Tendre avec mucilage contrôlé, adapté aux ragoûts, currys, soupes et sautés- |
| Méthode de traitement | Sélection de gombo cru → lavage → parage → blanchiment → refroidissement → congélation IQF → détection de métaux → emballage |
| Technologie de congélation | IQF (surgelé individuellement) |
| Contrôle des mucilages | Blanchiment et manipulation de congélation optimisés pour réduire l'excès de mucus tout en conservant la structure des gousses |
| Conditionnement | Vrac : cartons de 10 kg / 20 kg ; Vente au détail : sachets de 300 g / 500 g / 1 kg ; Emballage OEM et marque privée disponible |
| MOQ | Normalement conteneur 1 × 20RF ; le chargement mixte peut être discuté en fonction du SKU et du plan d'emballage |
| Durée de conservation | 24 mois à compter de la date de production à moins ou égal à -18 degrés dans un stockage congelé stable |
| Température de stockage | -18 degrés ou moins à tout moment |
| Température centrale | Inférieur ou égal à -18 degrés à l'expédition |
| Capacité de chargement | 20RF : environ. 10–12 MT ; 40RF : environ. 18–24 MT, selon la taille du carton et le format d'emballage |
| Origine | Chine; les principales régions de culture comprennent le Fujian, le Guangxi et le Hunan |
| Saison des récoltes | De juin à septembre, avec un approvisionnement-tout au long de l'année grâce à la planification des stocks gelés |
| Attestation | BRC, HACCP, ISO22000, ISO9001, HALAL, KOSHER, support d'enregistrement FDA, COA et documents d'exportation associés |
| Délai de livraison | Généralement 15 à 20 jours après la confirmation de la commande, en fonction de la quantité, du stock et de l'approbation de l'emballage. |
| Capacité d'approvisionnement | 5 lignes de production, capacité de production maximale de 1 000 tonnes par jour et capacité de stockage frigorifique de 20 000 tonnes |
| Marchés d'exportation | UE, États-Unis, Moyen-Orient, Japon, Corée, Asie du Sud-Est et autres marchés internationaux |
| Conditions commerciales | FOB/CFR/CIF |
Visuels de produits pour l'examen des achats
Contrôle de qualité
Notre système de contrôle qualité pour le gombo surgelé IQF est construit autourgestion agricole sous contrat, contrôle de la récolte des jeunes gousses, sélection du gombo cru, lavage, parage, contrôle du blanchiment, refroidissement, congélation IQF, tri optique, détection des métaux, tests microbiologiques, contrôle des résidus de pesticides, contrôle des métaux lourds, prévention des corps étrangers, traçabilité des lots et conformité des exportations internationales.
Flux de processus
Sélection de gombo cru → Lavage → Parage → Blanchiment → Refroidissement → Congélation IQF → Tri optique → Détection de métaux → Emballage → Entreposage au froid → Expédition à l'exportation
Contrôle de la maturité des récoltes
Le gombo est récolté à un stade jeune et tendre pour réduire les fibres et conserver une meilleure texture après la cuisson.
Découpage et tri
Le parage et le tri manuels aident à éliminer les cabosses endommagées, les impuretés du champ et les matériaux inappropriés.
Contrôle du blanchiment
Le blanchiment contrôlé aide à stabiliser les performances de couleur, de texture et de mucilage avant la congélation IQF.
Congélation IQF
La congélation IQF permet aux morceaux de gombo de circuler librement-, séparés et faciles à doser pour la restauration et la transformation.
Détection de métaux
La détection des métaux est incluse avant la sortie du produit fini afin de réduire le risque de contamination physique.
Traçabilité des lots
La traçabilité relie le lot agricole, la réception des matières premières, le lot de production, la date d'emballage, l'entreposage frigorifique et les enregistrements d'expédition.
| Article d'inspection | Norme de contrôle/objectif |
|---|---|
| Test microbiologique | PTC<100,000 cfu/g; Coliforms <100 cfu/g; E. coli <10 cfu/g; Yeast <1,000 cfu/g; Moulds <1,000 cfu/g; Listeria monocytogenes absent in 25g; Salmonella spp. absent in 25g. |
| Résidus de pesticides | Conforme aux exigences LMR de l’UE, des États-Unis et du pays de destination en fonction des besoins de la commande. |
| Contrôle des matières étrangères | Découpage manuel, tri optique, inspection visuelle et détection des métaux avant sortie. |
| Inspection sortante | Longueur des gousses, épaisseur des tranches, couleur, texture, glace de surface, état d'écoulement libre, température, étiquette et documents d'exportation. |
Force d'usine
XMSDfood aide les acheteurs de gombo surgelé avec-un contrôle de la production au niveau de l'usine, une capacité de stockage surgelé, une documentation d'exportation, un emballage OEM et une-planification des approvisionnements à long terme. Ces points de données aident les équipes d’approvisionnement à évaluer la capacité réelle d’approvisionnement avant de passer des commandes groupées.
| Capacité d'usine | Informations XMSDfood |
|---|---|
| Zone d'usine | Environ . 6 000 m² d'installations de production et de transformation |
| Quantité de la ligne de production | 5 lignes de production |
| Capacité quotidienne | Maximum 1000 tonnes par jour |
| Capacité de stockage à froid | 20 000 tonnes |
| Pays d'exportation | 40+ pays et régions |
| Expérience de l'industrie | 18+ ans d'approvisionnement en fruits et légumes surgelés |
| OEM/marque privée | Classement des tailles, style de tranchage, emballages de vente au détail, cartons en vrac, étiquettes à codes-barres, marques de carton et prise en charge des emballages de marque privée |
Visuel d'exposition et de communication sur le marché XMSD
Visuel d'usine pour l'examen des achats
Solutions d'emballage
L'emballage doit protéger la couleur du gombo, la structure des gousses, l'écoulement libre, la stabilité au gel et l'efficacité du transport. Nous proposons des options d'emballage pourtransformation en vrac, restauration, vente au détail, marque privée et approvisionnement en conteneurs mixtes.
Cartons de 10 kg / 20 kg pour importateurs, distributeurs et transformateurs alimentaires.
Sacs de 300 g, 500 g, 1 kg ou packs consommateurs personnalisés.
Formats de conditionnement flexibles pour les restaurants, la restauration et les cuisines centrales.
Sacs personnalisés, étiquettes, marques de carton et emballages-spécifiques au marché.
Visuel d'emballage pour l'approvisionnement en gombo congelé
Applications
Le gombo surgelé IQF convient à plusieurs canaux B2B. Nous organisons les candidatures par type de client afin que les acheteurs puissent rapidement adapter le produit à leur activité.
Plats cuisinés, plats surgelés, soupes, currys, mélanges de légumes et production alimentaire industrielle.
Restaurants, hôtels, cuisines de traiteur et opérations de restauration institutionnelle.
Packs de gombo surgelés prêts à la consommation et programmes de légumes surgelés de marque privée.
Cartons en vrac pour importateurs, distributeurs et grossistes de légumes surgelés.
Entrée de gombo standardisée pour les chaînes de restaurants et les opérations de plats préparés.
Ragoûts, plats de riz, currys, kits repas et composants de repas-à-prêts à cuisiner.
Programmes de la catégorie des légumes surgelés et sacs de vente au détail de marque privée.
Plats de style africain, moyen-oriental, asiatique et méridional-.
Certifications et support documentaire
La certification et les documents contribuent à réduire les risques d’importation et facilitent le dédouanement. XMSDfood suit les procédures de contrôle de la sécurité alimentaire pendant la production de gombo congelé, y compris l'examen des matières premières, le contrôle du blanchiment, la congélation IQF, le contrôle des corps étrangers, la détection des métaux, la traçabilité des lots et la vérification des documents avant expédition.
Assistance à la gestion de la production axée sur la sécurité alimentaire et la vente au détail.-
Analyse des risques et contrôle des processus pour la production de gombo congelé.
Support à la documentation du système de gestion de la sécurité alimentaire et de la qualité.
Prise en charge des besoins du marché et des documents clients liés au HALAL-.
Prise en charge de la production et de la révision de documents liés à KOSHER-.
Prend en charge l’examen des documents d’exportation pour les marchés de destination pertinents.
| Document | Objectif pour les acheteurs importateurs |
|---|---|
| COA | Prend en charge la vérification de la qualité et de la sécurité par lots-avant l'expédition ou l'examen douanier. |
| Certificat d'origine | Prend en charge le dédouanement, la révision tarifaire et la documentation d'importation. |
| Certificat de santé | Prend en charge les exigences d’importation en matière de sécurité alimentaire du marché de destination. |
| Certificat phytosanitaire | Prend en charge la conformité des importations de produits d'origine végétale-si nécessaire. |
| Rapport de test tiers- | Prend en charge la vérification indépendante de la microbiologie, des résidus de pesticides, des métaux lourds ou de l'inspection du chargement. |
Capacité logistique et de livraison
L’approvisionnement en gombo congelé nécessite une exécution stable de la chaîne du froid. Nous prenons en charge la planification des expéditions, l'examen du chargement des conteneurs, la documentation d'exportation et la coordination des livraisons pour le commerce de légumes surgelés sur-longue distance.
Conditions commerciales
FOB, CFR et CIF disponibles selon les exigences de l'acheteur et le port de destination.
Chaîne du froid
Produit stocké et expédié à -18 degrés ou moins avec coordination des conteneurs frigorifiques.
Chargement de conteneurs
20RF : environ. 10–12 MT ; 40RF : environ. 18–24 MT, selon le format d'emballage.
Assistance à l'expédition
Facture commerciale, liste de colisage, connaissement, COA et coordination des documents d'exportation.
Délai de mise en œuvre
Généralement 15 à 20 jours après la confirmation de la commande, en fonction du stock, de la quantité et de l'approbation de l'emballage.
Marchés d'exportation
UE, États-Unis, Moyen-Orient, Japon, Corée, Asie du Sud-Est et autres marchés internationaux.
FAQ pour les équipes d’approvisionnement
Envoyez votre demande de renseignements sur le gombo surgelé IQF
Pour nous aider à établir un devis plus rapidement, veuillez envoyer le formulaire de gombo requis, la longueur des gousses, l'épaisseur des tranches, le format d'emballage, la quantité, le port de destination, les exigences du certificat et le calendrier d'expédition cible.
| Produit requis | Gombo entier congelé IQF / gombo congelé en tranches / gombo congelé coupé |
| Exigence de taille | Entier : 6 à 9 cm / 8 à 10 cm ; tranché : 10–15 mm ; classement personnalisé disponible |
| Conditionnement | Cartons de 10 kg/20 kg, sacs de vente au détail de 300 g/500 g/1 kg, emballage OEM ou marque privée |
| Documents | BRC, HACCP, ISO22000, HALAL, KOSHER, support d'enregistrement FDA, COA, certificat d'origine |
| Informations d'expédition | Quantité, port de destination, conditions commerciales, date de livraison cible et exigence OEM |
Produits connexes
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Pour la cuisine asiatique, la restauration, la transformation alimentaire et la vente en gros.
Pour les emballages de supermarchés, la restauration, la restauration et la production de plats surgelés.
Mélanges de légumes surgelés personnalisés pour les acheteurs de détail, de restauration et de transformation.
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