Les aliments lyophilisés deviennent des collations de célébrités sur le Web

Les aliments lyophilisés deviennent des collations de célébrités sur le Web

Savez-vous ce qu'est un aliment lyophilisé? En 2020, si vous ne le savez pas, c'est fini. C'est le goûter de célébrité web le plus populaire pour les jeunes de nos jours, avec un morceau de fruits et légumes lyophilisés, croquants, croustillants et délicieux, mais aussi nutritionnels pour ne pas prendre de poids.

Qu'est-ce qu'un aliment lyophilisé? Technologie de lyophilisation, le nom complet est la technologie de lyophilisation sous vide. Fait référence au surgelé immédiatement après la cueillette de fruits ou légumes frais, à basse température de 40 ℃ à -, puis les ingrédients de la glace par la technologie de déshydratation sous vide, l'état solide de l'eau se sublime directement en gaz, pas à travers le liquide, ne détruit pas la structure d'origine, peut garder la couleur du produit, le parfum, le goût, la forme, la nutrition peut garder plus de 95%. Après les fruits lyophilisés, le taux de déshydratation de plus de 95%, sans aucun agent de conservation, peut être conservé à la température ambiante de la phoque sèche pendant plus d'un an.

Lorsque vous appréciez un sac de 20 g de fruits et légumes lyophilisés, ne sous-estimez pas la quantité. Vous avez déjà ajouté environ 10 fois plus de nutriments aux fruits frais. Les vrais aliments lyophilisés sont riches en nutriments et conviennent particulièrement aux femmes au début de la grossesse. Les manger réduit les nausées et les vomissements par rapport aux fruits frais du même volume.