Boule de carottes surgelées

 

Xiamen Sharp Dragon est un fabricant et exportateur de confiance de fruits et légumes surgelés de qualité supérieure en Chine, spécialisé dans les carottes surgelées, les carottes en dés surgelées et les mélanges polyvalents comme les pois, les carottes et le maïs surgelés pour les marchés mondiaux. Avec plus de 18 ans d'expérience dans l'industrie des aliments surgelés, nous utilisons la technologie IQF avancée pour traiter les carottes en dés surgelées et d'autres légumes, garantissant ainsi une fraîcheur maximale, des couleurs vives et la préservation des nutriments.

Notre usine est certifiée ISO22000 et BRC AA, garantissant une sécurité alimentaire stricte et une qualité constante pour toutes les expéditions. Nous fournissons des carottes surgelées et des mélanges de légumes personnalisés tels que des pois, des carottes, du maïs surgelés aux importateurs, aux transformateurs de produits alimentaires et aux détaillants dans plus de 40 pays. Avec des chaînes d’approvisionnement fiables, des spécifications flexibles et des prix compétitifs, nous vous aidons à répondre à vos besoins d’approvisionnement en toute confiance.

Contactez-nous dès aujourd'hui pour obtenir des échantillons de nos carottes en dés surgelées, de nos mélanges de légumes IQF ou pour discuter de votre prochaine commande d'aliments surgelés en vrac.

 

   

 

Attribut du produit de carotte congelée

Attribut du produit	Spécification
Nom du produit	Carotte surgelée IQF
Formulaires disponibles	Dés (8 × 8 × 8 mm, 10 × 10 × 10 mm), tranches, bandes(Tailles personnalisées disponibles)
Matériel	Carottes fraîches
Couleur	Orange naturelle
Grade	A
Normes de qualité	Faible résidu de pesticide, exempt de vers
Origine	Chine
Saison des récoltes	Juin - Mars (disponibilité-toute l'année)
Traitement	IQF (Individuel Surgelé)
Options d'emballage	Industriel: - 10 kg/sac PE dans un carton Cartons de - 20 lb/40 lb/10 kg/20 kg Vente au détail: - 0.5sacs cavalier kg/1 kg (10 kg/carton) - 1 lb/8oz/16oz/500g/sacs de 1 kg Personnalisé : Sacs intérieurs : 1kg/2,5kg/10kg
Image de marque	XMSD (OEM/marque privée disponible)
Chargement de conteneurs	22-24 tonnes métriques par conteneur de 40 pieds
Durée de conservation	24 mois
Conditions de stockage	Inférieur ou égal à -18 degrés (-0,4 degrés F) à tout moment
Délai de mise en œuvre	10-15 jours après confirmation de commande/dépôt
Certifications	HACCP, BRC, CACHER, FDA, ISO
Volume d'exportation annuel	1000+ tonnes
Régions d'exportation	Corée, Russie, Australie, Europe, Moyen-Orient, États-Unis, Canada
Port de chargement	Xiamen, Chine
Rapports de qualité (Disponible sur demande)	Microbiologie: - TPC Inférieur ou égal à 500 000 ufc/g - E.Coli Inférieur ou égal à 100 ufc/g - Coliformes Inférieur ou égal à 1 000 ufc/g - Levures et moisissures Inférieur ou égal à 100 ufc/g - Salmonelles/Listeria : négatif Métaux lourds : - Étain Inférieur ou égal à 250 mg/kg - Zinc Inférieur ou égal à 100 mg/kg - Cuivre Inférieur ou égal à 20 mg/kg - Plomb Inférieur ou égal à 1 mg/kg - Mercure Inférieur ou égal à 0,02 mg/kg

 

Premièrement, la valeur nutritionnelle des carottes 1. Niveaux élevés de vitamine A. Environ 50 % du carotène contenu dans les carottes est converti en vitamine A, qui joue un rôle important dans la prévention des cellules cutanées de devenir cancéreuses. 2, fibres végétales à haut-rendement. La carotte est riche en fibres végétales, peut favoriser le péristaltisme intestinal, faciliter la digestion, humidifier l'intestin et soulager la constipation. 3. Riche en carotène. Les carottes sont riches en carotène, peuvent reconstituer le sang, améliorer l'anémie et avoir un très bon effet. Le bêta-carotène protège également la santé des vaisseaux sanguins du cœur.

Nous sommes des fabricants et fournisseurs professionnels de carottes surgelées en Chine, offrant la meilleure qualité de carottes surgelées à un prix compétitif. Bienvenue à contacter notre usine pour un service de vente en gros.

 

 

 

Pourquoi nous choisir

Nous coopérons avec plus de 15 usines dans différentes régions de Chine pour répondre à vos différents besoins. Toutes ces usines sont équipées d'équipements de pointe, d'ateliers standards et de laboratoires qualifiés. Les usines sont certifiées ISO22000, KOSHER, BRC et le produit répond à la norme ECO. Nous avons exporté nos produits dans plus de 20 pays, les clients ont fait l'éloge de notre qualité et de notre service.

 

 

FAQ : Carottes surgelées (en dés, en tranches, en julienne)

 

1. Q : Quelles coupes et tailles spécifiques proposez-vous ?
A:Nous proposons toute la gamme de coupes-standards de l'industrie, notammenten dés (3 mm, 6 mm, 10 mm), en tranches (pièces de monnaie, demi--lunes), en julienne/lanières (allumette) et en coupes froissées. Toutes les coupes sont conçues avec précision-pour une taille constante, garantissant une cuisson uniforme et un aspect professionnel dans les plats finaux.

2. Q : Quel est le processus de rétention des couleurs ? Comment garantir une couleur orange éclatante ?
A:Nous obtenons des couleurs homogènes et lumineuses grâce à unprocessus exclusif de blanchiment à la vapeur-suivi d'une congélation rapide. Cela inactive les enzymes responsables de la décoloration et verrouille le bêta-carotène naturel. Aucun colorant artificiel n'est utilisé, garantissant un produit propre-et visuellement attrayant.

3. Q : Quelle est la texture après la cuisson ? Est-ce qu'il devient trop mou ou pâteux ?
A:Pas du tout. Notrele blanchiment contrôlé optimise la structure de la pectine, assurant unferme-tendre "al dente"lors de la préparation finale. La texture tient parfaitement dans les soupes, les ragoûts, les sautés-et les plats préparés, même après un chauffage ou un réchauffage prolongé.

4. Q : Les carottes sont-elles pelées et pré-lavées ?
A:Oui. Notre produit est100 % prêt pour la cuisine-. Toutes les carottes sont soigneusementmachine-pelées, lavées et paréespour enlever les sommets, les pointes et les défauts avant de couper. Cela élimine tout le travail de prétraitement et les déchets associés aux carottes fraîches.

5. Q : Quelles sont les principales certifications en matière de sécurité et de qualité des aliments ?
A:Notre installation de traitement estCertifié BRCGS ou SQFavec un plan HACCP complet. Nous proposons des produits avecCertifications casher et halal. Chaque lot est testé et accompagné d'unCertificat d'analyse (CoA), garantissant le respect des normes relatives aux microbes et aux résidus de pesticides.

6. Q : Quel est le principal avantage opérationnel et financier par rapport à l’utilisation de carottes fraîches ?
A:Les bénéfices sont conséquents :1) Rendement utilisable à 100 %contre . 20-30 % de perte de coupe avec du frais.2) Coût de main d’œuvre nulpour laver, peler et couper.3) Stabilité des prix et de l'approvisionnement tout au long de l'année, indépendamment des fluctuations saisonnières.4) Intégration immédiatedans les lignes de production ou la préparation en cuisine, ce qui permet de gagner un temps considérable.

7. Q : Le produit est-il surgelé individuellement (IQF) ?
A:Oui. NotreProcessus IQFest essentiel pour les carottes. Il garantit que les pièces sontlibre-coulant et non-agglutiné, permettant un contrôle exact des portions et une manipulation facile. Il préserve également l’intégrité de chaque pièce individuelle, les empêchant de coller ensemble pour former un bloc solide.

8. Q : Quelle est la durée de conservation et les recommandations de stockage ?
A:Le produit conserve une qualité optimale pour24 moislorsqu'il est stocké de manière constante à-18 degrés/0 degré F ou moinsdans son emballage d'origine scellé. Nous recommandons le strict respect de la chaîne du froid et de la gestion des stocks FIFO (First-First-Out).

9. Q : Comment le produit doit-il être utilisé ? La décongélation est-elle nécessaire ?
R : Aucune décongélation n’est requise ou recommandée.Pour une meilleure texture et couleur, ajoutezdirectement du surgeléà votre processus de cuisson. Ils sont idéaux pour les soupes, les sauces, les braisés, les sautés-les frites et comme composants de-mélanges de légumes prêts à cuire-.

10. Q : Proposez-vous des mélanges personnalisés, des purées ou des services de marque privée ?
A:Absolument. Nous sommes experts dans la créationmélanges de légumes personnalisés (par exemple, mirepoix, mélanges à soupe)et peut fournirpurée de carottespour les aliments pour bébés, les sauces et les pâtisseries.Emballage complet sous marque privéeet les spécifications de coupe sur mesure sont des services standard pour nos partenaires de fabrication sous contrat.

 

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