Brocoli de légumes mélangés surgelés

Xiamen Sharp Dragon est un fabricant et exportateur chinois de confiance de fruits et légumes surgelés de qualité supérieure, proposant une vaste sélection de légumes mélangés surgelés-de haute qualité pour les marchés mondiaux. Avec plus de 18 ans d'expérience dans l'industrie des aliments surgelés, nous nous spécialisons dans le traitement IQF (Individual Quick Freezing) pour fournir des mélanges de légumes riches en nutriments-qui conservent leur fraîcheur naturelle, leur couleur vibrante et leur texture désirable.

 

Notre vaste gamme comprend des mélanges classiques comme le brocoli, les carottes, les champignons, les poivrons rouges, les grains de maïs sucré, les pommes de terre, les haricots verts, les oignons, les tomates et les courgettes. Chaque légume est méticuleusement trié, lavé, pelé, tranché et surgelé-pour garantir un produit de qualité supérieure. Au-delà des options standard, nous proposons également des mélanges gastronomiques et des combinaisons personnalisées telles que des mélanges de légumes gombo surgelés et des mélanges de légumes surgelés avec des haricots de Lima, parfaitement adaptés à diverses cuisines et besoins de production.

 

Les mélanges de légumes surgelés de Xiamen Sharp Dragon sont disponibles dans des emballages de vente au détail pratiques et dans des formats en vrac, et nous prenons également en charge l'étiquetage privé. Que vous recherchiez des solutions de légumes surgelés au quotidien ou les meilleures options pour la transformation des aliments et la distribution en supermarché, XMSD offre une qualité fiable et une flexibilité exceptionnelle.

 

Tous nos produits de légumes mélangés surgelés sont traités dans des installations certifiées ISO22000 et BRC AA-, garantissant la sécurité alimentaire et une qualité constante à chaque expédition. Nous exportons fièrement dans plus de 40 pays et offrons des services sur mesure aux importateurs, aux fabricants de produits alimentaires et aux acheteurs au détail, le tout à des prix compétitifs.

Contactez-nous dès aujourd'hui pour demander des échantillons ou discuter de vos besoins en matière d'approvisionnement en légumes mélangés surgelés !

 

 

 

Mélange de légumes surgelés IQF - Spécifications du produit

Catégorie	Détails des spécifications
Nom du produit	Légumes mélangés surgelés IQF
Options de mélange	4 voies : • Carotte 25% + Pois 25% + Maïs 25% + Haricots 25% 3 voies : • Carotte 40% + Maïs 30% + Pois 30% Mélanges personnalisés : 1. Brocoli 30% + Chou-fleur 30% + Carotte 40% 2. Poivre vert 30 % + Piment rouge 30 % + Oignon 40 % 3. Maïs sucré 30% + Petits pois 30% + Carotte 40% Ratios personnalisés disponibles
Taille de coupe	Cubes de 10 × 10 mm (standard) Autres tailles personnalisables
Ingrédients	Brocoli, chou-fleur, carotte, haricots verts, maïs sucré, pois verts, poivrons, oignon
Traitement	Surgelé IQF
Qualité	Catégorie A
Normes de qualité	• Faible résidu de pesticides • Sans ver- • Rétention de la couleur • Glaçage Inférieur ou égal à 5%
Durée de conservation et stockage	24 mois à Inférieur ou égal à -18 degrés
Saison des récoltes	Juin-juillet (-disponibilité toute l'année)
Origine	Fujian, Chine (continentale)

Options d'emballage	En gros: • 10 kg, 20 kg/carton • 20 lb, 40 lb/carton • Fourre-tout Vente au détail: • Sacs de 1 lb, 2 lb et 2,5 kg • Sacs de 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg Unités standards : • 10 sacs de 1 kg/carton • 1 sac de 10 kg/carton • 5 sacs de 2 kg/carton
Chargement de conteneurs	• Conteneur 20 pieds : 10-12 tonnes • Conteneur 40 pieds : 23 tonnes
Certifications	ISO, HACCP, GAP, BRC, KOSHER, HALAL, IFS, FDA
Informations sur la commande	• MOQ : 10 tonnes (chargement mixte accepté) • Délai : 15 à 18 jours après confirmation • Conditions de paiement : T/T, L/C • Ports de chargement : Xiamen, Qingdao
Exportation annuelle	1000+ tonnes
Marchés d'exportation	États-Unis, Canada, Europe, Israël, Corée, Russie, Australie, Moyen-Orient
Options de marque	Marque privée/OEM disponible
Rapports de qualité	Microbiologique : • PTC<100,000 cfu/g • E.Coli<10 cfu/g • Coliformes<100 cfu/g • Levure et moisissure<1,000 cfu/g • Salmonelle : négatif • Listeria : négatif Métaux lourds : • Sn Inférieur ou égal à 250 mg/kg • Zn Inférieur ou égal à 100 mg/kg • Cu Inférieur ou égal à 20 mg/kg • Pb Inférieur ou égal à 1 mg/kg • Hg Inférieur ou égal à 0,02 mg/kg

 

 

Pourquoi choisir XMSDFOOD pour les mélanges de légumes surgelés au brocoli

 

Chez XMSDFOOD, nous offrons le nec plus ultra en matière de commodité, de nutrition et de couleurs vives avec nos légumes mélangés surgelés de qualité supérieure au brocoli. Nous sommes spécialisés dans la création de mélanges savamment équilibrés qui associent les fleurons de brocoli copieux et riches en nutriments avec d'autres légumes complémentaires, le tout conservé au maximum de sa fraîcheur grâce à la technologie avancée de congélation rapide individuelle (IQF). Nos mélanges soigneusement sélectionnés sont conçus pour fournir une solution de légumes complète-prête à cuire-qui permet de gagner du temps de préparation, de réduire le gaspillage alimentaire et d'offrir une qualité et un goût constants aux fabricants de produits alimentaires, aux opérateurs de restauration et aux-consommateurs soucieux de leur santé-tout au long de l'année.

Nos mélanges sont élaborés dans un souci de précision et de qualité. Nous nous approvisionnons en brocolis, choux-fleurs, carottes et autres légumes frais de haute qualité, et traitons chaque composant séparément pour garantir une rétention optimale de la texture et de la couleur. Après une découpe et un nettoyage méticuleux, chaque légume subit un blanchiment précis et rapide avant d'être combiné dans des proportions spécifiques et rapidement congelé sur IQF. Ce processus emprisonne les vitamines essentielles, les minéraux et les saveurs naturelles de chaque légume, garantissant que chaque cuillerée du mélange offre une bouchée parfaite et un attrait visuel.

Choisir XMSDFOOD, c'est choisir un partenaire dédié à l'efficacité et à la qualité culinaire. Nous proposons une solution surgelée polyvalente-à valeur ajoutée, soutenue par notre solide réseau multi-usines, des certifications internationales strictes (ISO22000, BRC, KOSHER) et une logistique transparente de la chaîne du froid. Notre engagement garantit que vous recevez un produit fiable-prêt à cuisine qui prend en charge des menus plus sains, rationalise les opérations et répond aux normes élevées d'une clientèle mondiale.

 

 

 

FAQ : Mélange de légumes surgelés avec brocoli

 

1. Q : Quelle est la composition végétale typique de votre mélange de légumes et de brocoli ?
R : Notre « mélange de brocolis » classique comprend souventdes fleurons de brocoli comme composant principal, combinés avec des fleurons de chou-fleur, des carottes tranchées et parfois des pois de jardin ou du maïs miniature pour plus de couleur et de texture. Nous proposons des mélanges standard et une personnalisation bienvenue des types et des proportions de légumes en fonction de votre gamme de produits spécifique ou des besoins de vos recettes.

2. Q : Comment traitez-vous les différents légumes pour garantir que chacun conserve sa texture idéale ?
R : Nous traitons chaque type de légumeséparément et de manière optimale. Cela signifie appliquer des temps et des températures de blanchiment adaptés à chacun (par exemple, le brocoli nécessite un traitement différent de celui des carottes) avant un refroidissement rapide. Ils sont ensuite mixés et congelés sur IQF. Cette attention individuelle évite la surcuisson ou le détrempage de n'importe quel composant, garantissant que le brocoli reste ferme et que les carottes restent croustillantes-tendres.

3. Q : Des sauces, des assaisonnements ou des additifs sont-ils inclus ?
R : Nos mélanges standards contiennent100 % de légumes purs sans sauces, sel ou conservateurs ajoutés. Cela offre une flexibilité maximale pour vos recettes. Cependant, nous proposons des options personnalisées à valeur ajoutée-avec un assaisonnement léger ou un glaçage sur demande pour des applications spécifiques-de plats cuisinés.

4. Q : Quelles sont les principales applications de ce produit ?
R : Ce mix est un gain de temps universel-idéal pour :sautés-frites et plats-de style asiatique; comme unaccompagnement de légumes cuits à la vapeur ou rôtis; danssoupes, ragoûts et pâtés; comme base pourplats cuisinés et kits repas surgelés; et comme complément nutritif àplats de pâtes, frittatas et bols de céréales.

5. Q : Quel est votre emballage standard et votre MOQ pour la vente en gros ?
R : L’emballage de gros standard estSacs en polyéthylène (PE) de 10 kg (22 lb)emballé dans des cartons principaux. La quantité minimale de commande (MOQ) standard pour l'exportation est d'un conteneur réfrigéré de 20 pieds. Nous excellons à offrirchargements de conteneurs mixtes, vous permettant de combiner ce mélange avec d'autres produits surgelés.

6. Q : Quelle est la durée de conservation et les exigences strictes de stockage ?
R : Le produit doit être stocké en permanence à-18 degrés (0 degré F) ou moins. Dans ces conditions optimales, nos Mélanges de Légumes au Brocoli IQF ont une durée de conservation de24 moisà partir de la date de production, en conservant une excellente couleur, texture et valeur nutritionnelle.

7. Q : Quelles certifications de sécurité alimentaire soutiennent ce produit ?
R : Notre traitement est effectué dans des installations certifiéesBRCGS, ISO 22000 et CACHERnormes. Nous fournissons une traçabilité complète de tous les composants végétaux et la documentation nécessaire comme les certificats d'analyse (CoA). Les certifications halal et biologique pour le mélange sont disponibles sur demande.

8. Q : Quelle est la meilleure façon de cuire le mélange ? Faut-il d'abord le décongeler ?
A: Ne décongelez pas.Pour de meilleurs résultats et pour préserver la texture, cuisinez directement surgelé. Le mélange peut êtrecuits à la vapeur, sautés-, au micro-ondes ou ajoutés directement aux soupes et sauces mijotées. La cuisson surgelée garantit que chaque légume conserve son goût distinct et minimise la perte de nutriments dans l'eau de cuisson.

9. Q : Pouvez-vous personnaliser la taille de coupe (par exemple, des fleurons plus petits) ou créer un mélange spécifique ?
A: Absolument.Nous sommes spécialisés dans la personnalisation. Nous pouvons ajuster la taille des coupes de brocoli et d’autres légumes, modifier la composition du mélange et créer des mélanges exclusifs basés sur vos spécifications exactes pour votre gamme de produits de marque.

10. Q : Pourquoi XMSDFOOD est-il un fournisseur de qualité supérieure pour les mélanges de légumes surgelés ?
R : Nous offronsintégration et flexibilité inégalées: 1) Expertise en mélange :Approche scientifique pour créer des-mélanges équilibrés et performants. 2)CQ de légumes individuels :Chaque composant est traité selon ses propres normes parfaites avant d'être mélangé . 3)Force de la chaîne d’approvisionnement :Approvisionnement fiable et échelle de production pour des mélanges cohérents. 4)Leadership en matière de personnalisation :Volonté et capable de co-créer des mélanges uniques pour les clients. 5)Assurance qualité totale :De la sélection à la ferme au mélange de produits surgelés, le tout sous des contrôles certifiés rigoureux.

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