Patate douce rouge surgelée
La patate douce rouge est une culture adaptable à haut rendement-, largement utilisée dans les applications industrielles et de transformation alimentaire.
Il sert d’ingrédient de base dans les formulations alimentaires et constitue également une matière première importante pour la production d’amidon et d’alcool.
De plus, ses racines, tiges et feuilles peuvent être utilisées comme aliments pour animaux. XMSD, en tant que fournisseur professionnel de légumes surgelés, fournit des produits de patate douce rouge soigneusement transformés avec une qualité stable et des spécifications cohérentes pour les fabricants de produits alimentaires mondiaux et les acheteurs industriels.
Produit de détail
Prêt à l'exportation · Patate douce surgelée IQF · Dés, frites, tranches et approvisionnement entier cuit à la vapeur
Fournisseur de patates douces rouges surgelées pour les acheteurs de vente au détail, de restauration, de plats cuisinés, de collations et de transformation des aliments
Chez XMSDfood, nous fournissonsPatate douce rouge surgelée IQF, patate douce violette surgelée, dés de patate douce surgelés, frites de patate douce surgelées, tranches de patate douce surgelées et morceaux de patate douce surgelés entiers cuits à la vapeurpour les importateurs, les distributeurs de légumes surgelés, les opérateurs de restauration, les transformateurs de snacks, les boulangeries, les fabricants de plats cuisinés, les acheteurs de supermarchés et les marques privées.
La patate douce surgelée est unstabilité de la couleur,-cohérence de la taille des coupes, contrôle de la texture et-stabilité de la chaîne du froid produit végétal surgelé. Les acheteurs B2B l'évaluent généralement parvariété, couleur de chair, taille des dés, coupe en friture, texture cuite à la vapeur, sans additifs,-déclaration des ingrédients sans OGM, séparation IQF, flexibilité de l'emballage, traçabilité des lots et documentation prête pour l'exportation-.
Vision de l'approvisionnement en fruits et légumes surgelés XMSD
Vidéo du produit
Présentation du produit
La patate douce rouge surgelée est largement utilisée danscomposants de repas surgelés, frites de patates douces, mélanges de légumes rôtis, garnitures de boulangerie, bases d'aliments pour bébés, transformation de collations, plats préparés, ingrédients de soupes, production de purées, menus de restauration, emballages de légumes surgelés au détail et plats d'accompagnement surgelés de marque privée.
Pour les équipes achats, la décision clé est de savoir si le fournisseur peut maintenirstabilité de la variété, couleur de chair orange ou violette, précision de la taille de coupe, texture cuite à la vapeur, état d'écoulement libre IQF, faible taux de casse, sans additifs, emballage fiable, stockage congelé stable et documentation d'exportationlors d’expéditions répétées.
Problèmes d'approvisionnement que nous aidons à résoudre
- Taille des dés instable affectant la production de garniture, de rôtissage, de purée ou de plats cuisinés
- Assombrissement de la couleur causé par un faible contrôle du pelage, de la coupe, du blanchiment ou de la congélation
- Morceaux mous, aqueux ou cassés après décongélation ou réchauffage
- Coût de main-d'œuvre élevé pour le lavage, l'épluchage, le parage et la découpe des patates douces fraîches
- Fluctuation saisonnière des prix et de l’offre dans l’approvisionnement en matières premières fraîches
- COA, certificat ou document d'exportation incomplet avant expédition
Acheteurs B2B appropriés
- Importateurs et grossistes de légumes surgelés
- Distributeurs de services alimentaires, restaurants et entreprises de restauration
- Usines de plats cuisinés, de soupes, de snacks et de boulangerie
- Transformateurs d'aliments pour bébés, de purées et d'ingrédients végétaux
- Acheteurs de la catégorie légumes surgelés en supermarché
- Marques de produits surgelés OEM et de marque privée
Réduction des risques liés à la chaîne d'approvisionnement
Sélection de variétés
Contrôle de la taille des coupes
Stabilité IQF
Exporter des documents
Visuels de produits pour l'examen des achats
Caractéristiques
Le tableau de spécifications suivant est conçu pour l'examen des documents d'approvisionnement, de contrôle de qualité et d'importation. La taille finale de la coupe, la variété, l'emballage, les exigences du certificat et les détails de la marque privée peuvent être confirmés avant l'approbation de l'échantillon ou la commande en gros.
| Article | Spécification standard |
|---|---|
| Nom du produit | Patate douce surgelée IQF / Patate douce rouge surgelée / Patate douce pourpre surgelée |
| Variété | Rouge : variété commune et option Seoungli100 cuite à la vapeur ; Purple : variété commune de patate douce violette |
| Ingrédients | 100 % patate douce ; déclaration d'ingrédients non-OGM disponible selon les exigences de la commande |
| Méthode de traitement | IQF congelé ; option cuite à la vapeur disponible pour la variété rouge Seoungli100 |
| Taille/Spécification | Dés : 7×7 mm, 10×10 mm ; entier cuit à la vapeur : morceaux de 15 à 25 g ; frites, tranches et coupes personnalisées disponibles |
| Forme / Coupe | Dés, morceaux, frites, tranches, morceaux entiers cuits à la vapeur, purée-matériaux ou coupes personnalisées |
| Couleur | Couleur naturelle orange, jaune-orange ou violet selon la variété et le type de coupe |
| Qualité | Grade A disponible pour la variété cuite à la vapeur Seoungli100 |
| Origine | Fujian et Jiangsu, Chine |
| Méthode de culture | Agriculture conventionnelle en plein air |
| Saison des récoltes | octobre-décembre ; approvisionnement tout au long de l'année- soutenu par la planification du stockage congelé |
| Conditionnement | Vrac : cartons ou bacs de 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg ; Vente au détail : sacs de 1 lb, 2 lb, 8 oz, 16 oz, 400 g, 500 g, 1 kg ; Les options de carton incluent 1 × 10 kg/ctn, 400 g × 20/ctn, 10 × 1 kg/ctn, 2,5 kg × 4/ctn |
| MOQ | quantité de référence de 12 MT ; le chargement mixte peut être discuté selon le plan de stock et d'emballage |
| Durée de conservation | 24 mois en stockage congelé stable |
| Température de stockage | Inférieur ou égal à -18 degrés en tout temps |
| Capacité de chargement | 20RF : environ. 10–12 MT ; 40RF : environ. 18–24 MT, en fonction du format d'emballage final |
| Attestation | Assistance liée aux HACCP, ISO, ISO22000, KOSHER, FDA-, ECO CERT, BRC ; Le support HALAL peut être révisé en fonction de la portée du produit et des exigences du marché de destination. |
| Délai de livraison | Standard : dans les 3 semaines suivant le contrat ; une expédition urgente peut être discutée, dans un délai allant jusqu'à 7 jours en fonction du stock et de l'état de l'emballage |
| Capacité d'approvisionnement | 5 lignes de production, capacité de production maximale de 1 000 tonnes par jour et capacité de stockage frigorifique de 20 000 tonnes |
| Volume d'exportation annuel | 1000+ tonnes |
| Port de chargement | Xiamen, Chine |
| Marchés d'exportation | États-Unis, Canada, Europe, Israël, Australie, Corée, Russie et Moyen-Orient |
| Conditions commerciales | FOB/CFR/CIF |
Contrôle de qualité
Notre système de contrôle qualité des patates douces surgelées est construit autoursélection des matières premières, confirmation de la variété, contrôle du lavage, du pelage, du parage, de la coupe, du blanchiment ou de la cuisson à la vapeur, protection des couleurs, congélation IQF, calibrage, détection des métaux, tests microbiologiques, examen des métaux lourds, contrôle des matières étrangères, traçabilité des lots et vérification des documents d'exportation.
Flux de processus
Réception de patates douces crues → Lavage → Épluchage → Parage → Coupe/Cuisson à la vapeur → Blanchiment si nécessaire → Refroidissement → Congélation IQF → Classement → Détection de métaux → Emballage → Entreposage frigorifique → Expédition à l'exportation
Sélection des matières premières
Les patates douces sont sélectionnées par variété, couleur de chair, calibre, maturité, niveau de défauts et aptitude à la transformation.
Contrôle du pelage et de la coupe
L'épluchage, le parage et la découpe sont contrôlés pour réduire les taches brunes, les morceaux irréguliers et le taux de casse excessif.
Contrôle du blanchiment/cuisson à la vapeur
Le traitement thermique contrôlé favorise la stabilité des couleurs, le contrôle de la texture et de meilleures performances de cuisson-à partir de-produits surgelés.
Congélation IQF
La congélation IQF permet aux morceaux de rester fluides-, faciles à doser et adaptés à une utilisation en vrac, au détail et en transformation.
Détection de métaux
La détection des métaux et l'inspection finale contribuent à réduire le risque de contamination physique avant la sortie du produit fini.
Traçabilité des lots
La traçabilité relie le lot de matières premières, le lot de production, la date d'emballage, l'enregistrement de stockage et les informations d'expédition.
| Article de test | Norme de référence de la page produit |
|---|---|
| PTC | Inférieur ou égal à 500 000 ufc/g |
| E. coli | Inférieur ou égal à 100 ufc/g |
| Coliformes | Inférieur ou égal à 1 000 ufc/g |
| Levure et moisissure | Inférieur ou égal à 100 ufc/g |
| Salmonelles / Listeria | Négatif |
| Métaux lourds | Étain Inférieur ou égal à 250 mg/kg ; Zinc Inférieur ou égal à 100 mg/kg ; Cuivre Inférieur ou égal à 20 mg/kg ; Plomb Inférieur ou égal à 1 mg/kg ; Mercure Inférieur ou égal à 0,02 mg/kg |
Force d'usine
XMSDfood aide les acheteurs de patates douces surgelées avec-un contrôle de la production au niveau de l'usine, une capacité de stockage surgelé, une documentation d'exportation, un emballage OEM et une-planification des approvisionnements à long terme. Ces points de données aident les équipes d’approvisionnement à évaluer la capacité réelle d’approvisionnement avant de passer des commandes groupées.
| Capacité d'usine | Informations XMSDfood |
|---|---|
| Zone d'usine | Environ . 6 000 m² d'installations de production et de transformation |
| Quantité de la ligne de production | 5 lignes de production |
| Capacité quotidienne | Maximum 1000 tonnes par jour |
| Capacité de stockage à froid | 20 000 tonnes |
| Pays d'exportation | 40+ pays et régions |
| Expérience de l'industrie | 18+ ans d'approvisionnement en fruits et légumes surgelés |
| OEM/marque privée | Découpes personnalisées, cartons en vrac, sacs de vente au détail, emballages de marque privée, marques de carton, étiquettes à codes-barres et prise en charge de conteneurs mixtes |
Visuel d'exposition et de communication sur le marché XMSD
Visuel d'usine pour l'examen des achats
Solutions d'emballage
L'emballage doit protéger la couleur de la patate douce, l'intégrité de la coupe, la stabilité au congélateur, la commodité du portionnement et l'efficacité du transport. Nous proposons des options d'emballage pourtransformation en vrac, restauration, vente au détail, marque privée et approvisionnement en conteneurs mixtes.
Cartons ou bacs de 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg pour les acheteurs industriels.
Sacs de 1 lb, 2 lb, 8 oz, 16 oz, 400 g, 500 g et 1 kg.
2,5 kg × 4/ctn, 10 × 1 kg/ctn et formats d'emballage personnalisés.
Sacs personnalisés, marques de carton, étiquettes à code-barres et emballages spécifiques au marché.
Visuel d'emballage pour l'approvisionnement en patates douces surgelées
Applications
La patate douce surgelée convient à plusieurs canaux B2B. Nous organisons les candidatures par type de client afin que les acheteurs puissent rapidement adapter le produit à leur activité.
Plats surgelés, bases de purée, garnitures de boulangerie, snacks et composants végétaux.
Restaurants, hôtels, cuisines de traiteur et opérations de restauration institutionnelle.
Frites de patates douces surgelées, morceaux, tranches et emballages de vente au détail de marque privée.
Cartons en vrac pour importateurs, distributeurs et grossistes de légumes surgelés.
Entrée de patate douce standardisée pour les chaînes de restauration et plats préparés.
Kits repas, plats de légumes rôtis, plats d'accompagnement et composants de repas surgelés.
Purées, garnitures, produits de boulangerie, aliments pour bébés et applications de texture douce.
Programmes de la catégorie des légumes surgelés et produits de patate douce surgelés de marque privée.
Certifications et support documentaire
La certification et les documents contribuent à réduire les risques d’importation et facilitent le dédouanement. XMSDfood suit les procédures de contrôle de la sécurité alimentaire lors de la production de patates douces surgelées, notamment l'examen des matières premières, le contrôle de la découpe, le contrôle du traitement thermique, la congélation IQF, le contrôle des corps étrangers, la détection des métaux, la traçabilité des lots et la vérification des documents avant expédition.
Assistance à la gestion de la production axée sur la sécurité alimentaire et la vente au détail.-
Analyse des risques et contrôle des processus pour la production de patates douces surgelées.
Support à la documentation du système de gestion de la sécurité alimentaire et de la qualité.
Prise en charge de la production et de la révision de documents liés à KOSHER-.
Les documents relatifs aux produits HALAL- peuvent être consultés en fonction de la portée du produit et des exigences de la commande.
Prend en charge l’accès au marché pertinent et l’examen des documents, le cas échéant.
| Document | Objectif pour les acheteurs importateurs |
|---|---|
| COA / Rapport Qualité | Prend en charge la vérification par lots-de la microbiologie, des métaux lourds, de l'apparence et de la qualité. |
| Certificat d'origine | Prend en charge le dédouanement, la révision tarifaire et la documentation d'importation. |
| Certificat de santé | Prend en charge les exigences d’importation en matière de sécurité alimentaire du marché de destination. |
| Certificat phytosanitaire | Prend en charge la conformité des importations de produits d'origine végétale-si nécessaire. |
| Rapport de test tiers- | Prend en charge la vérification indépendante de la microbiologie, des métaux lourds, des résidus ou de l'inspection du chargement. |
Capacité logistique et de livraison
L’approvisionnement en patates douces surgelées nécessite une chaîne du froid stable. Nous prenons en charge la planification des expéditions, l'examen du chargement des conteneurs, la documentation d'exportation et la coordination des livraisons pour le commerce de légumes surgelés sur de longues distances.
Conditions commerciales
FOB, CFR et CIF disponibles selon les exigences de l'acheteur et le port de destination.
Chaîne du froid
Produit stocké et expédié à -18 degrés ou moins avec coordination des conteneurs frigorifiques.
Chargement de conteneurs
20RF : environ. 10–12 MT ; 40RF : environ. 18–24 MT, selon le format d'emballage.
Assistance à l'expédition
Facture commerciale, liste de colisage, connaissement, COA et coordination des documents d'exportation.
Délai de mise en œuvre
Expédition standard dans les 3 semaines suivant le contrat ; une expédition urgente de stock peut être discutée.
Marchés d'exportation
États-Unis, Canada, Europe, Israël, Australie, Corée, Russie et Moyen-Orient.
FAQ pour les équipes d’approvisionnement
Envoyez votre demande de patates douces surgelées
Pour nous aider à établir un devis plus rapidement, veuillez envoyer la variété requise, le style de coupe, la taille des dés, le format d'emballage, la quantité, le port de destination, les exigences du certificat et le calendrier d'expédition cible.
| Produit requis | Patate douce rouge surgelée / patate douce violette surgelée / dés / frites / tranches / morceaux entiers cuits à la vapeur |
| Exigence de taille | Morceaux cuits à la vapeur de 7 × 7 mm, 10 × 10 mm, 15 à 25 g, frites, tranches ou coupe sur mesure |
| Conditionnement | Cartons de 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg, fourre-tout, sacs de vente au détail de 400 g, 500 g, 1 kg ou emballage de marque privée |
| Documents | HACCP, ISO22000, BRC, KOSHER, FDA-assistance liée, ECO CERT, COA, certificat d'origine |
| Informations d'expédition | Quantité, port de destination, conditions commerciales, date de livraison cible et exigence OEM/marque privée |
Produits connexes
Pour purées, soupes, produits de boulangerie, plats cuisinés et emballages surgelés au détail.
Pour la restauration, les repas surgelés, les emballages de vente au détail et les applications de transformation.
Pour la restauration, la cuisine ethnique, les emballages de vente au détail et la transformation industrielle.
Mélanges de légumes surgelés personnalisés pour les acheteurs de détail, de restauration et de transformation.
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