Asperges vertes surgelées
L'asperge contient une variété de vitamines et d'oligo-éléments, et ses composants protéiques contiennent divers acides aminés essentiels, qui ont certains effets thérapeutiques auxiliaires sur les patients souffrant d'hypertension et de maladies cardiaques.
Produit de détail
Asperges surgelées à prix d'usine biologique IQF Health
Xiamen Sharp Dragon est un fabricant et exportateur de confiance d'asperges surgelées de qualité supérieure et d'autres légumes IQF en Chine. Que vous soyez un transformateur alimentaire, un grossiste ou un détaillant à la recherche d'options d'asperges surgelées, nous offrons un approvisionnement fiable, une qualité constante et des prix compétitifs.
Avec plus de 18 ans d'expertise dans l'industrie des aliments surgelés, nous nous spécialisons dans la transformation IQF pour garantir que nos asperges surgelées conservent leur couleur, leur saveur et leur texture croustillante naturelles. Si vous vous demandez où acheter des asperges surgelées en gros ou où puis-je acheter des asperges surgelées avec des certifications vérifiées et un emballage personnalisé, XMSD est votre partenaire d'approvisionnement idéal.
Nos installations de production sont certifiées ISO22000 et BRC AA, garantissant une sécurité alimentaire stricte et des normes mondiales. Nous exportons dans plus de 40 pays avec des spécifications et des emballages flexibles-des cartons en vrac pour la restauration aux emballages de vente au détail.
Contactez XMSD dès aujourd’hui pour obtenir des échantillons gratuits ou pour discuter de vos besoins en matière d’approvisionnement en asperges surgelées IQF.
Spécifications du produit d’asperges surgelées IQF
| Article | Détails |
|---|---|
Nom du produit |
Asperges vertes et blanches surgelées IQF (lances, pointes, coupes) |
Ingrédients |
100% asperges vertes ou blanches |
Origine |
Chine (Principales zones de production : Fujian, Qingdao) |
Variétés |
Asperges vertes, asperges blanches |
Formulaires disponibles |
- Lances (entières) - Conseils - Coupe centrale - Coupe personnalisée |
Tailles |
Lances (longueur 15-17 cm) : S : Ø6–12 mm / M : Ø10–16 mm / L : Ø16–22 mm Conseils et coupes : Ø6–10 mm, 10–16 mm, 6–12 mm Longueur : 2 à 4 cm, 2,5 à 3,5 cm, 3 à 5 cm (ou personnalisé) Pointes d'asperges blanches : longueur 2–4 cm, 3–5 cm, Ø10–16 mm, 16–22 mm |
Saison des récoltes |
Vert : avril – mai Blanc : mars – juin |
Durée de conservation |
24 mois à -18 degrés |
Conditions de stockage |
Conserver congelé à -18 degrés ou moins |
Standard |
Grade A, normes de qualité de l'UE et des États-Unis, faibles résidus de pesticides, sans vers- |
Options d'emballage |
- Vrac : 10 kg, 20 kg, 40 lb/carton, bacs - Vente au détail : 8 oz, 1 lb, 2 lb, 500 g, 1 kg, 2,5 kg/sac - Emballage personnalisé disponible |
MOQ |
Flexible (peut se mélanger avec d'autres produits surgelés) |
Arrimage |
20 à 22 MT par conteneur de 40 pieds (selon le type de pack) |
Ports de chargement |
Xiamen ou Qingdao, Chine |
Conditions de prix |
FOB, CNF, CIF |
Conditions de paiement |
T/T ou L/C |
Délai de mise en œuvre |
14 à 18 jours après la confirmation de la commande |
Applications |
Repas instantanés, cantines scolaires, restaurants, salades, magasins de détail |
Marchés d'exportation |
Europe, Australie, Russie, Corée, etc. |
Certificats |
HACCP, FDA, GAP, BRC, ISO |
Normes microbiologiques et de résidus
| Article de test | Spécification |
|---|---|
Nombre total de plaques (TPC) |
Inférieur ou égal à 500 000 ufc/g |
Coliformes |
Inférieur ou égal à 1000 ufc/g |
E.Coli |
Inférieur ou égal à 100 ufc/g (ou<10 cfu/g in some white asparagus reports) |
Levure et moisissure |
Inférieur ou égal à 100 ufc/g ou<1000 cfu/g |
Salmonelle |
Négatif en 25g |
Listeria monocytogènes |
Négatif en 25g |
Métaux lourds |
Étain Inférieur ou égal à 250 mg/kg Zinc Inférieur ou égal à 100 mg/kg Cuivre Inférieur ou égal à 20 mg/kg Plomb Inférieur ou égal à 1 mg/kg Mercure Inférieur ou égal à 0,02 mg/kg |
La tige tendre de l’asperge est sa partie comestible. La tige tendre de l'asperge est riche en protéines, vitamines et éléments minéraux, etc. Les nutriments sont non seulement complets, bien adaptés, mais aussi en teneur relativement élevée, incomparable avec certains autres légumes et fruits.
Nous sommes des fabricants et fournisseurs professionnels d'asperges surgelées en Chine, offrant des asperges surgelées de la meilleure qualité à un prix compétitif. Bienvenue à contacter notre usine pour un service de vente en gros.
Pourquoi choisir XMSDFOOD pour les asperges vertes
Xiamen Sharp Dragon International Trading Co., Ltd. (XMSDFOOD) est votre partenaire stratégique pour les asperges vertes surgelées de qualité supérieure. Nous nous spécialisons dans la fourniture d’une qualité supérieure en contrôlant le processus depuis les champs sélectionnés jusqu’à votre installation. Notre expertise garantit que seules les lances les plus fines sont choisies à leur apogée, puis traitées à l'aide de technologies avancées.Technologie de surgélation individuelle rapide (IQF)pour conserver des couleurs vives, une texture croustillante et une saveur fraîche.
Notre force réside dans unsystème de gestion de la qualité strict et multipoint-encadré par une équipe expérimentée. Nous garantissons unapprovisionnement fiable,-toute l'annéeen gérant de manière experte les cycles de récolte et la logistique de la chaîne du froid, avec des produits stockés et transportés à-18 degrés ou moins. Cette approche professionnelle, combinée à notre engagement àservice avant-et après-vente réactif, garantit que nous répondons à vos spécifications spécifiques et fournissons une valeur constante à votre entreprise.
FAQ : Asperges vertes surgelées
1. Q : Quelles sont vos spécifications standard pour les asperges vertes surgelées ?
A:Nous fournissons des asperges vertes surgelées de première qualité, classées selon des spécifications précises. Les paramètres clés incluentdiamètre de la lance(les qualités standard sont 8-10 mm ou 10-12 mm),longueur de coupe(généralement 16 cm ou 18 cm pour les lances entières), etformation de pointe serrée. Nous offronsCatégorie A (Premium)pour une présentation parfaite etCatégorie B (commerciale)pour les demandes traitées.
2. Q : Quelles formes et coupes de produits proposez-vous ?
A:Nous proposons une gamme polyvalente :Lances entièrespour griller/accompagnements,Conseils (coupes ponctuelles)pour les salades et les plats gastronomiques, etCoupes et morceaux(par exemple, 2 cm, 4 cm) pour les soupes, les quiches et les mélanges. Des coupes diagonales sont également disponibles pour un attrait visuel.
3. Q : Comment les asperges sont-elles traitées pour conserver leur texture et leur couleur vert vif ?
A:Préserver la qualité est notre priorité. Les lances sontrapidement réfrigéré après-récolte, subirblanchiment de précisionpour fixer la couleur et désactiver les enzymes, et sont immédiatement congelés à l'aideTechnologie IQF. Ce processus rapide minimise les dommages causés aux cristaux de glace, en conservant le « claquement » caractéristique, la teinte vibrante et la valeur nutritionnelle.
4. Q : Quelles sont les principales applications dans l’industrie alimentaire ?
A:Nos asperges surgelées sont très polyvalentes tant pour la restauration que pour la fabrication. Il est prêt à-être-utilisé danssautés-frites, plats de pâtes, soupes, plats cuisinés, quiches et comme accompagnement haut de gammepour les restaurants et la restauration, ce qui permet d'économiser beaucoup de temps de préparation et de main d'œuvre.
5. Q : Quel est votre emballage et votre quantité minimum de commande (MOQ) ?
A:Notre emballage standard d'exportation est10 kg par carton avec une doublure intérieure-de qualité alimentaire. Le MOQ standard estun conteneur frigorifique de 20 piedspour garantir-une logistique rentable et l'intégrité de la chaîne du froid. Nous offrons de la flexibilité pour les conteneurs mixtes et fournissonsemballage de marque privéeservices.
6. Q : Quelle est la durée de conservation et les conditions de stockage requises ?
A:Lorsqu'il est stocké en continu à-18 degrés (0 degré F) ou moins, nos asperges vertes IQF ont unedurée de conservation de 24 moisde la production. Le maintien d’une chaîne du froid stable et ininterrompue est essentiel pour préserver la qualité, la texture et la saveur.
7. Q : Comment assurer un approvisionnement stable compte tenu de la nature saisonnière des asperges ?
A:Nous surmontons la saisonnalité grâceapprovisionnement stratégique auprès de régions en croissance complémentaireset une gestion professionnelle des stocks dans un entrepôt frigorifique contrôlé. Cela nous permet de fournir unapprovisionnement constant-toute l'annéed'asperges surgelées-de haute qualité.
8. Q : Quelles certifications de sécurité alimentaire et de qualité détenez-vous ?
A:Les installations de transformation de nos partenaires sont certifiées selon des normes internationales élevées, notammentHACCP, BRCGS et ISO 22000. Nous pouvons fournir des produits avecCertifications casher et halal. Certification biologiqueest disponible sur demande pour des programmes spécifiques.
9. Q : La décongélation est-elle nécessaire avant utilisation ? Quelle est la meilleure méthode de cuisson ?
R : Aucune décongélation n’est nécessaire.Pour une texture et une couleur optimales, faites cuiredirectement du surgelé. Cuire à la vapeur, faire sauter-ou rôtir pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit bien chaud. Cette approche « du congélateur-à la-poêle » préserve mieux la qualité.
10. Q : Quel est votre avantage en fournissant des asperges vertes par rapport aux asperges blanches ?
A:L'asperge verte est cultivée en surface, ce qui donne uncouleur plus vive, saveur plus forte et teneur plus élevée en certains nutrimentscomme la vitamine C. C'est aussigénéralement plus économiqueque la variété blanche-à forte intensité de main d'œuvre, offrant un excellent rapport qualité-prix pour un large éventail d'applications culinaires sans compromettre la qualité supérieure et la commodité des produits surgelés.
étiquette à chaud: fournisseurs d'asperges vertes surgelées, fabricants d'asperges vertes surgelées, asperges vertes en gros surgelées, meilleures asperges vertes surgelées
Envoyez demande
