Cubes de gingembre surgelés
La purée de gingembre surgelée est produite pour répondre aux exigences des marchés de transformation des aliments et d'exportation, offrant une qualité fiable à des prix compétitifs.
Forte d'une vaste expérience dans l'industrie des produits surgelés, XMSD connaît bien les normes internationales relatives aux produits surgelés, garantissant ainsi cohérence, sécurité et conformité.
Nous nous engageons à soutenir une coopération à long terme-en fournissant un approvisionnement stable, un service professionnel et des solutions fiables aux acheteurs internationaux.
Produit de détail
Prêt à l'exportation · Purée de gingembre surgelée BQF · Cubes de gingembre surgelés IQF · Approvisionnement en ingrédients en vrac
Fournisseur de purée de gingembre surgelée BQF et de cubes de gingembre surgelés IQF pour la transformation des aliments et l'approvisionnement en vrac à long terme-
XMSDfood fournit de la purée de gingembre surgelée BQF, des portions de pâte de gingembre surgelée, des cubes de gingembre surgelés IQF et des cubes de gingembre émincés surgelés pour les importateurs, les usines de transformation des aliments, les fabricants de sauces, les producteurs de marinades, les usines de plats cuisinés, les usines d'assaisonnement, les distributeurs de services alimentaires, les cuisines centrales et les acheteurs de marques privées.
Le gingembre congelé est un ingrédient de contrôle de la-stabilité du goût et du dosage-. Les acheteurs B2B l'évaluent généralement en fonction de l'arôme de gingembre, de la consistance piquante, de la précision de la taille des cubes, de la stabilité des portions de purée, du contrôle de l'oxydation, du niveau de fibres, de la conformité des résidus, de la détection des métaux, de la traçabilité des lots et de la stabilité de la chaîne du froid.
Entrées du projet
Accès rapide pour les acheteurs de gingembre surgelé
Utilisez ces entrées pour examiner la vidéo du produit, les images du produit, les formes de purée et de cubes de gingembre, les spécifications, le contrôle qualité, la capacité de l'usine, l'emballage, les applications, le support de certification, la logistique, la FAQ et les détails de la demande.
Produit
Purée de gingembre surgelée BQF et cubes de gingembre surgelés IQF
Taille des cubes
5 × 5 mm / 8 × 8 mm / 10 × 10 mm / 20 × 20 mm
Forme de purée
Portions de purée surgelée, portions de pâte de gingembre ou format bloc
Origine
Chine; Soutien aux régions en croissance du Shandong, de l'Anhui et du Yunnan
Traitement
Congélation BQF pour purée ; Congélation IQF pour cubes
Stockage
Conserver congelé à -18 degrés ou moins
Durée de conservation
24 mois en stockage congelé stable
Certificats
BRC, HACCP, ISO22000, ISO9001, HALAL, KOSHER, support FDA et COA
Visuel principal du produit
Visuel d'approvisionnement en purée de gingembre surgelée XMSDfood et en cubes de gingembre
Ce visuel produit vertical est affiché comme un module indépendant afin de ne pas compresser la vidéo du produit ou les cartes images du produit sur les écrans mobiles.
Vidéo du produit
Vidéo du produit : purée de gingembre surgelée BQF et cubes de gingembre surgelés IQF
Utilisez cette vidéo de produit pour examiner la purée de gingembre surgelée, les cubes de gingembre et l'approvisionnement en ingrédients surgelés XMSDfood avant l'évaluation des échantillons, l'examen de l'usine ou la planification des achats à long terme.
Présentation du produit
Ingrédient de gingembre congelé pour formulation commerciale
La purée de gingembre surgelée et les cubes de gingembre surgelés sont utilisés là où la libération de la saveur, le contrôle du dosage, l'efficacité de l'hygiène et la cohérence du lot affectent directement la qualité du produit fini. Pour les équipes d'approvisionnement, la décision clé n'est pas seulement de savoir si le gingembre est beau, mais aussi s'il fonctionne de manière constante dans les sauces, les marinades, les plats cuisinés, les bases d'assaisonnement et la production de services alimentaires.
Problèmes d'approvisionnement que nous aidons à résoudre
Piquant instable du gingembre, fluctuation de l'arôme, oxydation après traitement, taille de cube incohérente, coût de main-d'œuvre élevé pour la manipulation du gingembre frais, risque de résidus, risque de corps étrangers, risque de contamination par les métaux et documents d'importation incomplets.
Acheteurs B2B appropriés
Usines de sauces, usines de condiments, producteurs de marinades, fabricants d'assaisonnements, usines de plats cuisinés, producteurs de plats surgelés, distributeurs de services alimentaires, cuisines centrales, transformateurs alimentaires asiatiques, acheteurs de marques privées et importateurs d'ingrédients industriels.
01 Spécification fixe
La taille des cubes, le style des portions de purée, le format d'emballage et les exigences du processus sont alignés avant l'approbation de la commande.
02 Cohérence des lots
La sélection de gingembre mûr aide à stabiliser l’arôme, le piquant, le niveau de fibres et les performances du produit fini.
03 Traçabilité
Les enregistrements de lots relient les informations sur les matières premières, la transformation, l’emballage, l’entreposage frigorifique et l’expédition.
04 Exporter des documents
Les documents COA, d’origine, sanitaires, phytosanitaires et d’expédition soutiennent l’examen des importations.
Spécification
Purée de gingembre surgelée BQF et cubes de gingembre surgelés IQF Spécifications du produit
Nom du produit
Purée de gingembre surgelée BQF / Cubes de gingembre surgelés IQF / Portions de pâte de gingembre surgelées / Cubes de gingembre hachés surgelés
Variété
Variétés de gingembre mûres sélectionnées adaptées à la congélation et à la transformation alimentaire
Taille/Spécification
Cubes de gingembre : 5 × 5 mm, 8 × 8 mm, 10 × 10 mm, 20 × 20 mm ; purée de gingembre : portions de purée surgelée, portions de pâte ou format bloc selon plan de conditionnement de commande
Forme / Coupe
Purée, portions de pâte, cubes et cubes émincés
Couleur
Jaune clair naturel à beige pâle
Saveur/Arôme
Arôme et piquant caractéristiques du gingembre, adapté à la formulation d'assaisonnements, de sauces et de plats cuisinés
Conditionnement
Vrac : cartons de 10 kg/20 kg ; vente au détail : sacs de 300g / 500g / 1kg ; packs de restauration disponibles sur demande
MOQ
Conteneur 1×20RF ; conteneur mixte disponible après alignement du SKU et du plan d'emballage
Durée de conservation
24 mois à compter de la date de production dans un stockage congelé stable
Température de stockage
-18 degrés ou moins à tout moment
Capacité de chargement
20RF : 10 à 12 MT ; 40RF : 20 à 24 tonnes, basé sur la taille finale du carton et le format d'emballage
Origine
Chine; les principales régions de croissance sont le Shandong, l'Anhui et le Yunnan
Attestation
BRC, HACCP, ISO22000, ISO9001, HALAL, KOSHER, support d'enregistrement FDA, COA et documents d'exportation associés
Délai de livraison
15 à 20 jours après l'approbation de la commande et l'approbation de l'emballage
Capacité d'approvisionnement
Capacité de production maximale de 1 000 tonnes par jour avec une capacité de stockage frigorifique de 20 000 tonnes
Méthode de traitement
Sélection de gingembre cru → lavage → épluchage → traitement en dés/purée → blanchiment selon les besoins de l'application → refroidissement → congélation BQF/IQF → tri optique → détection de métaux → emballage → stockage au froid → expédition à l'exportation
Images du produit
Visuels de produits pour l'examen des achats
Ces images de produits montrent des cubes de gingembre surgelés, des cubes de gingembre émincés surgelés, des portions de pâte de gingembre surgelée et l'apparence de l'approvisionnement en gingembre surgelé XMSDfood pour les acheteurs d'ingrédients industriels.
Contrôle de qualité
Contrôle qualité de la purée de gingembre surgelée et des cubes de gingembre
Notre système de contrôle qualité pour la purée de gingembre surgelée et les cubes de gingembre surgelés s'articule autour de la maturité des matières premières, de la stabilité des arômes, du contrôle de l'oxydation, de la conformité des résidus, de la détection des métaux, de l'inspection à la sortie, de la cohérence des lots et de la conformité des exportations internationales. Le gingembre est sensible à la maturité des fibres et aux fluctuations de leur piquant, c'est pourquoi nous contrôlons à la fois les paramètres de matière première et de transformation.
Flux de processus
Sélection de gingembre cru → Lavage → Épluchage → Coupe en dés/Traitement en purée → Blanchiment par besoin d'application → Refroidissement → Congélation BQF/IQF → Tri optique → Détection de métaux → Emballage → Entreposage au froid → Expédition à l'exportation
Sélection des matières premières
Le gingembre mûr est sélectionné en fonction de sa variété, de sa structure fibreuse, de son niveau d'humidité, de son arôme et de son équilibre piquant.
Processus de nettoyage
Le lavage et le pelage aident à éliminer la saleté, les résidus de pelage et les matières premières inappropriées avant de les couper ou de les réduire en purée.
Contrôle du blanchiment
Le blanchiment peut être utilisé selon les besoins de l’application pour soutenir le contrôle des enzymes et la stabilité du stockage congelé.
BQF prend en charge les portions de purée de gingembre surgelées ; IQF prend en charge les cubes de gingembre-à écoulement libre et un contrôle précis des portions.
Détection de métaux
La détection des métaux est incluse avant la sortie du produit fini afin de réduire le risque de corps étrangers.
Traçabilité des lots
Les enregistrements de lots relient le lot agricole, la réception des matières premières, le lot de traitement, la date d'emballage, l'entreposage frigorifique et l'expédition.
Test microbiologique
Contrôle TPC, coliformes, E. coli, levures, moisissures, salmonelles et Listeria selon les exigences de l'acheteur et du marché.
Test de résidus de pesticides
La conformité aux LMR prend en charge les normes de l’UE, des États-Unis et des pays de destination.
Contrôle des matières étrangères
Le contrôle des résidus de pelage, le tri optique le cas échéant, l’inspection visuelle et la détection des métaux réduisent le risque de contamination physique.
Inspection sortante
L'apparence, la couleur, la taille des cubes, l'état de la purée, la température, l'état du carton, les étiquettes et les documents d'exportation sont vérifiés avant expédition.
Force d'usine
Force de l'usine pour l'approvisionnement en gingembre congelé
XMSDfood aide les acheteurs de gingembre surgelé avec-un contrôle de la production au niveau de l'usine, une capacité de stockage surgelé, une documentation d'exportation, un emballage OEM et une-planification des approvisionnements à long terme.
Zone d'usine
Environ . 6 000 m² d'installations de production et de transformation
Lignes de production
5 lignes de production
Capacité quotidienne
Maximum 1000 tonnes par jour
Entreposage frigorifique
20 000 tonnes
Expérience de l'industrie
20+ ans d'approvisionnement en fruits et légumes surgelés
Couverture des exportations
35+ pays et régions
OEM/marque privée
Sacs de vente au détail, emballages de restauration, cartons en vrac, étiquettes à codes-barres, marques de carton et support d'emballage de marque privée.
Expérience d'exposition et d'exportation
Capacité de production en usine
Capacité d'emballage
Solutions d'emballage
Solutions d'emballage pour purée de gingembre surgelée et cubes de gingembre
L'emballage doit prendre en charge l'efficacité du dosage, la stabilité au congélateur, la compatibilité des canaux et l'efficacité du chargement des conteneurs. Nous proposons des options d'emballage pour la transformation en vrac, la restauration, la vente au détail, les marques privées et la fourniture de conteneurs mixtes.
Traitement en masse
Cartons de 10 kg/20 kg avec sacs intérieurs en PE de qualité alimentaire-pour les usines et les utilisateurs industriels.
Restauration
Packs 1kg, 2,5kg, 5kg ou foodservice pour cuisines, filières restauration et cuisines centrales.
Vente au détail/marque privée
Sacs grand public de 300 g, 500 g et 1 kg avec support d'étiquette, de code-barres et de marquage de carton.
Applications
Applications de la purée de gingembre surgelée BQF et des cubes de gingembre surgelés IQF
La purée de gingembre surgelée BQF et les cubes de gingembre surgelés IQF conviennent à plusieurs canaux B2B. Nous organisons les candidatures par type de client afin que les acheteurs puissent rapidement adapter la forme du produit à leur activité.
Transformation des aliments
Sauces, marinades, condiments, bases d'assaisonnements et formulations industrielles.
Restauration
Batch cooking, repas institutionnels, préparation de cuisine centrale et opérations de restauration.
Vente au détail
Produits de gingembre surgelés de marque privée et packs de congélation grand public.
De gros
Cartons de gingembre surgelés en vrac pour importateurs, distributeurs et acheteurs d'ingrédients industriels.
Cuisine centrale
Dosage standardisé du gingembre pour la production de chaînes de restauration et la cuisson par lots.
Plats cuisinés
Plats surgelés, sautés-, soupes, bases de curry et kits de cuisine.
Supermarché
Programmes d'ingrédients surgelés au détail et emballages de marque privée.
Boisson/Assaisonnement
Boissons au gingembre, mélanges d'assaisonnements, sauces et bases aromatiques.
Certifications et documentation
Certifications et support documentaire
La documentation réduit le risque d’importation et contribue à raccourcir le dédouanement. XMSDfood prend en charge l'examen des certificats et les documents d'exportation en fonction de la portée du produit, de la portée de l'installation, des exigences de l'acheteur et du marché de destination.
CRB
Assistance à la gestion de la production axée sur la sécurité alimentaire et la vente au détail.-
HACCP
Analyse des risques et contrôle des processus pour la production de gingembre congelé.
ISO22000
Support à la documentation du système de gestion de la sécurité alimentaire.
HALAL
Prise en charge des besoins du marché et des documents clients liés au HALAL-.
KASCHER
Prise en charge de la production et de la révision de documents liés à KOSHER-.
COA
Prise en charge COA par lots-pour la vérification de la qualité et de la sécurité.
Certificat phytosanitaire
Prend en charge la conformité des importations de produits d'origine végétale-si nécessaire.
Rapport de test tiers-
Prend en charge la vérification indépendante de la microbiologie, des résidus de pesticides ou des métaux lourds.
Certificat d'origine
Prend en charge le dédouanement, la révision tarifaire et la documentation d'importation.
Certificat de santé
Prend en charge les exigences d’importation en matière de sécurité alimentaire du marché de destination.
Chaîne du froid et livraison
Capacité logistique et de livraison
L'approvisionnement en gingembre congelé nécessite une-exécution stable de la chaîne du froid. Nous prenons en charge la planification des expéditions, l'examen du chargement des conteneurs, la documentation d'exportation et la coordination des livraisons pour le commerce de produits surgelés sur de longues distances.
Conditions commerciales
FOB, CIF et CFR disponibles selon les exigences de l'acheteur et le port de destination.
Chaîne du froid
Produit stocké et expédié à -18 degrés ou moins avec coordination des conteneurs frigorifiques.
Chargement de conteneurs
20RF : 10 à 12 MT ; 40RF : 20 à 24 MT en fonction du format d'emballage final.
Assistance à l'expédition
Facture commerciale, liste de colisage, connaissement et coordination des documents d'exportation.
Délai de mise en œuvre
15 à 20 jours après l'approbation de la commande et l'approbation de l'emballage.
Expérience d'exportation
Prise en charge des exportations de fruits et légumes surgelés pour 35+ pays et régions.
FAQ
FAQ pour les équipes d’approvisionnement en gingembre surgelé
Quel est le MOQ pour la purée de gingembre surgelée ou les cubes de gingembre ?
Le MOQ standard est un conteneur 1×20RF. Des plans de conteneurs mixtes sont disponibles une fois que le SKU et le plan d'emballage sont alignés.
XMSDfood peut-il fournir des échantillons ?
Oui. Des échantillons sont disponibles avant l'approbation de la commande groupée, en fonction de la disponibilité du produit et des conditions de livraison des échantillons congelés.
Pouvez-vous prendre en charge les emballages OEM ou de marque privée ?
Oui. Nous prenons en charge les sacs de marque privée, les marques de carton, les étiquettes à code-barres et les emballages personnalisés pour les programmes de vente au détail, de restauration et de vrac.
Quelle est la durée de conservation ?
La durée de conservation standard est de 24 mois à compter de la date de production lorsqu'elle est stockée à -18 degrés ou moins.
Quels certificats et documents pouvez-vous justifier ?
Nous prenons en charge les normes BRC, HACCP, ISO22000, HALAL, KOSHER, COA, les certificats d'origine, les certificats sanitaires, les certificats phytosanitaires et les rapports de tests tiers-selon les exigences de la commande.
Quel est le délai de livraison normal ?
Le délai de livraison normal est de 15 à 20 jours après l'approbation de la commande et de l'emballage.
Quelles sont les conditions de paiement disponibles ?
T/T est couramment utilisé. Les conditions de coopération à long-terme peuvent être organisées en fonction de la qualification de l'acheteur et du plan de commande.
Comment XMSDfood soutient-il la stabilité de l’approvisionnement ?
Nous utilisons un approvisionnement saisonnier, une planification des stocks congelés, une capacité de stockage frigorifique de 20 000 tonnes, 5 lignes de production et une planification des expéditions pour prendre en charge les commandes répétées à long terme-.
Gingembre congelé en vrac
Envoyez votre demande de gingembre congelé
Pour nous aider à établir un devis plus rapidement, veuillez envoyer le formulaire de produit requis, la taille du cube ou l'emballage de la purée, la quantité, le port de destination et les exigences du certificat.
Produit requis
Purée de gingembre surgelée BQF, portions de pâte de gingembre surgelée, cubes de gingembre surgelés IQF ou cubes de gingembre émincés surgelés.
Taille / Forme
5×5mm, 8×8mm, 10×10mm, 20×20mm, portions en purée ou format bloc.
Conditionnement
10 kg, 20 kg, 300 g, 500 g, 1 kg, emballage de restauration ou emballage de marque privée.
Documents
BRC, HACCP, ISO22000, HALAL, KOSHER, COA, rapport de test tiers-et certificat d'origine.
Informations d'expédition
Quantité, port de destination, conditions commerciales et date de livraison cible.
Produits connexes
Produits d'ingrédients surgelés associés
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Cubes d'ail surgelés IQF
Pour sauces, marinades et bases d'assaisonnement.
Tranches d'oignon surgelées IQF
Pour sauces, soupes, pizzas et plats cuisinés.
Chili surgelé IQF
Pour l’assaisonnement, la transformation et la restauration.
Mélanges de légumes surgelés
Mélanges personnalisés pour usage commercial et industriel.
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